Stap 1: Halveer de avocado’s en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 2: Verwarm intussen de oven vast voor op 180 graden.

Stap 3: Dip nu de avocadoplakjes in het ei, vervolgens in de bloem en als laatst in de panko. Wil het niet goed plakken? Gebruik dan tussen de bloem en panko nog wat paneermeel.