Waar je een paar jaar geleden nog speciaal naar de natuurwinkel moest voor kokoswater, ligt het tegenwoordig gewoon bij de supermarkt om de hoek. Maar wat is het eigenlijk precies? En waarom zijn zoveel mensen er fan van? Tijd om eens in de wereld van dit tropische drankje te duiken.
Nieuwe health hype
Kokoswater is de laatste jaren uitgegroeid tot een echte health hype. Waar je het vroeger alleen vond in natuurwinkels of op tropische vakanties, staat het nu gewoon in het schap van de supermarkt. Influencers zweren erbij, sporters drinken het na hun workout en ook in cafés duikt het steeds vaker op in smoothies of als los drankje. Maar wat is kokoswate eigenlijk precies? En waarom is het zo populair geworden? Tijd om deze tropische dorstlesser eens goed onder de loep te nemen – van de herkomst tot de gezondheidsclaims en waar je op moet letten als je het zelf wil proberen.
Wat is kokoswater – en wat niet?
Kokoswater wordt nog weleens verward met kokosmelk, maar het zijn totaal verschillende dingen. Kokoswater is een heldere, licht nootachtig smakende vloeistof die van nature voorkomt in jonge, groene kokosnoten. Het is dus geen romig melkachtig goedje, maar eerder een dorstlessend drankje.
De puurste vorm komt rechtstreeks uit de noot zelf – ongepasteuriseerd, rauw en vol actieve enzymen. Die enzymen helpen het lichaam bij herstel en reiniging. De variant uit een flesje of pak is vaak gepasteuriseerd (en dus iets minder krachtig), maar nog steeds een gezonde keuze – mits er geen onnodige toevoegingen in zitten.
Hydratatie op z’n tropisch
Eén van de grootste voordelen van kokoswater is dat het je lichaam goed gehydrateerd houdt. Het zit namelijk boordevol elektrolyten – vooral kalium – die ervoor zorgen dat je vochtbalans op peil blijft. Kalium helpt je spieren te versterken en ondersteunt je energieniveau. Niet gek dus dat kokoswater in tropische landen al eeuwenlang als natuurlijke dorstlesser wordt gebruikt, vooral bij hoge temperaturen of lichamelijke inspanning.
Een sportdrank zonder toegevoegde troep
Door de mix van elektrolyten is kokoswater populair geworden als alternatief voor sportdranken. Waar drankjes als AA vaak bomvol toegevoegde suikers zitten, biedt kokoswater een natuurlijke bron van hydratatie zonder kunstmatige toevoegingen. Ideaal om na het sporten je vochttekort aan te vullen – of gewoon als frisse dorstlesser op een warme dag.
Let op wat je koopt
Niet alle kokoswaters zijn gelijk. Let goed op het etiket: kies bij voorkeur een variant zonder toegevoegde suikers of smaakjes. Producten met bijvoorbeeld ‘pineapple flavour’ bevatten vaak extra zoetstoffen en missen het pure karakter van kokoswater. Wil je het gezond houden? Dan kies je voor de naturel-variant.
Is meer altijd beter? Niet per se
Hoewel kokoswater gezond is, is het geen wondermiddel. Er zit van nature suiker in – al snel vergelijkbaar met een glas frisdrank – dus liters per dag wegtikken is geen goed idee. Maar als je op zoek bent naar een natuurlijke dorstlesser, of een sportdrank zonder onnodige toevoegingen, dan is kokoswater absoluut een fijne en tropische keuze. Lees ook: Voor de kokos lovers: zo maak je een heerlijke kokos cheesecake
Bron: Girlscene Archive
Must reads
