In drie stappen een heerlijk drankje: de Pear Vanilla Gin Fizz

Herfst in een glas

Wie zegt dat herfstdrankjes alleen warm en knus hoeven te zijn? Als je even geen zin hebt in thee of warme choco, hebben wij de perfecte herfstcocktail voor je: de Pear Vanilla Gin Fizz! Dit drankje is een frisse, maar toch warme mix van herfstige smaken zoals peer en vanille, gecombineerd met een pittige gin en sprankelend bruiswater.

Pear Vanilla Gin Fizz

Deze heerlijke herfstcocktail heeft een zachte, fruitige basis door het perensap, die mooi samengaat met de diepe smaak van vanille. Door de bruisende soda en een kick van gin krijg je een verfrissende twist die je drankje niet té zoet maakt. Het geheim? We houden het simpel, zodat je deze cocktail in een paar tellen klaarmaakt!

Het perensap geeft een subtiele kleur, en met wat verse perenplakjes als garnering ziet deze cocktail eruit alsof hij zo uit een chic barretje komt. Ideaal voor een girls night in, of een gezellige herfstborrel met vrienden. En eerlijk is eerlijk, deze cocktail is heerlijk om van te nippen terwijl de blaadjes buiten vallen!

Wat heb je nodig?

Voor één glas van deze Pear Vanilla Gin Fizz heb je het volgende nodig:

• 1,5 oz gin (ongeveer 45 ml)
• 2,5 oz perensap (ongeveer 75 ml)
• 1/4 tl vanillepasta
• Soda water
• IJsklontjes
• Garnering: dunne schijfjes peer

Zo maak je de Pear Vanilla Gin Fizz

Mixen maar! Doe de gin, het perensap en de vanillepasta in een cocktailshaker. Vul de shaker met ijs en schud goed, zodat de smaken goed mengen en het drankje lekker koud wordt. Giet het gin-mengsel in een glas met ijs en vul het glas aan met soda water voor een lichte bruis. Voeg een paar schijfjes verse peer toe als garnering. Zo geef je je cocktail die laatste elegante touch die ‘m helemaal afmaakt.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Monica | Registered Dietitian (@saltandsagenutrition)

Dit drankje is alles wat je nodig hebt om de herfst te vieren zonder ingewikkelde technieken of ingrediënten! Serveertip: Als je nog wat extra’s wilt, kun je een takje rozemarijn toevoegen voor een kruidige touch die perfect bij het seizoen past. Dus pak je shaker, mix deze Pear Vanilla Gin Fizz in elkaar, en geniet van je nieuwe favoriete herfstcocktail. Cheers!