Nacho recepten #3. VEGA NACHOS
Benodigdheden:

• 1 zak tortillachips
• 400 gr kidneybonen
• 4 tomaten
• 1 tl Mexicaanse kruiden
• 200 gr mais
• 1 bosui
• 6 plakjes cheddar
• halve avocado

Zo maak je de vegetarische nachos:
Snijd de tomaten in blokjes en giet de kidneybonen af. Meng in een kom de tomaten, kidneybonen, mais en de Mexicaanse kruiden door elkaar. Doe de tortillachips in een ovenschaal, kaas er overheen en daarna de groenten en bonen er overheen. Doe dit ongeveer 8 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Let’s eat!

Bron: recipesvideostasty, lekkerensimpel.com, dekokendezussen.nl | Beeld: iStock