Food

Wil je proberen: dit pasta met vodka recept gaat viral op TikTok

Nicoline
penne-alla-vodka

Pasta lovers opgelet! Wij hebben een nieuw recept voor je. TikTok is namelijk ons favoriete platform om nieuwe dingen te leren. En zo zijn we ook aan dit nieuwe recept gekomen, namelijk Penne alla vodka. Dit recept hebben we te danken aan model Gigi Hadid en is zeker het proberen waard!

Viral pasta

Het is niet de eerste keer dat er een recept viral gaat op TikTok, maar deze willen we ook zeker weten eens proberen! We hebben het over het Penne alla vodka recept. Het recept van tomatenroomsaus met een scheutje wodka kent een lange traditie. Waarschijnlijk hebben we het recept te danken aan Rome in de jaren 80. Hier werd het voor eerst gemaakt en waren eters al meteen fan. In 2020 werd het recept opnieuw een hype, omdat model Gigi Hadid een video deelde waarin ze de pasta aan het maken was. Op TikTok proberen makers graag recepten van celebs uit. Ook deze keer dus. Het duurde niet lang voordat iedereen het recept uitprobeerde waardoor Penne alla vodka helemaal viral ging.

Penne alla Vodka

We houden van simpele en snelle gerechten die ook nog eens overheerlijk zijn. Daarom delen wij nu het recept voor de Penne alla vodka. Want dit is zo in elkaar geflanst. Dit is wat je hiervoor nodig hebt. En belangrijker nog, hoe je het gerecht klaarmaakt.

Ingrediënten:

  • 200 gram penne
  • 2 el olijfolie
  • 1 kleine sjalot
  • 2 teentjes knoflook
  • 60 ml wodka
  • 200 gram tomaten passata
  • 1/2 tl chilivlokken
  • 1 snufje suiker
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 80 ml room

Voor de garnering:

  • Platte peterselie
  • Verse geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding:

  • Breng zout water aan de kook in een pan en kook de penne. Giet dit ongeveer een minuut voor het einde van de kooktijd af. De pasta kan later in de saus nog verder garen. Schep er een kopje kookwater uit en houdt dit apart zodat je het straks nog kunt gebruiken.
  • Verhit wat olijfolie in een pan, snijd de sjalot en knoflook fijn en fruit dit in de pan. Blus het geheel af met wodka en laat dit even sudderen. Voeg vervolgens de tomatenpasta toe. Breng het op smaak met wat chilivlokken, zout, peper en suiker.
  • Laat de saus ongeveer acht tot tien minuten pruttelen en voeg dan de room toe. Nu komt het pastawater weer van pas. Giet het kopje pastawater bij de saus en roer het goed door elkaar. Giet de penne erbij en roer het geheel door. Schep de goddelijke inhoud op borden en voeg als garnering wat peterselie en Parmezaanse kaas toe.
  • Smullen maar!
Beeld: pinterest

Must reads 👀

Lifestyle

Black Friday madness bij Batavia Stad: scoor nu je favoriete merken met extra korting

SenaitSenait
batavia-stad-black-friday-artikel

Batavia Stad: dé plek om te shoppen

Als er één plek is waar we tijdens Black Friday helemaal losgaan, dan is het Batavia Stad Fashion Outlet wel! De ultieme shopspot voor de beste merken zoals Aaiko, 10Days, Airforce, Levi’s, Michael Kors, MyJewellery en Nikkie, met gigantische kortingen én een flinke dosis gezelligheid. Bij Batavia Stad krijg je standaard al minimaal 30% korting op retailprijzen, maar tijdens Black Friday (van 27 november t/m 1 december) loopt het op tot wel 70% extra korting bovenop de outletprijzen. En op 29 en 30 november wordt het nóg leuker met een meet-and-greet met Enzo Knol en Myron. Heb jij je shoptas al klaarstaan?

Je wintergarderobe upgraden? Yes please!

Zeg maar dag tegen die ‘meh’ winteroutfits, want dit is dé kans om je garderobe een flinke boost te geven. Denk aan warme jassen, fluffy sjalen en comfy truien om de kou te trotseren. En laten we de feestdagen niet vergeten! Wat dacht je van glittertops voor oud en nieuw of de schattige jurkjes voor dat ene kerstfeestje? En dan hebben we het nog niet eens gehad over alle sieraden en accessoires die je look compleet maken!

Een dagje weg met je bestie

Shoppen is natuurlijk extra leuk als je er een gezellig dagje uit van maakt. Batavia Stad is perfect voor een shopping spree met je bestie, zus of moeder. Tussen het shoppen door kun je even opladen met een lekkere kop warme chocolademelk (met slagroom natuurlijk) in een van de gezellige cafés. Daarna weer door om nog even die ene winkel in te duiken – want je weet maar nooit wat voor pareltjes je nog tegenkomt!

Knolpower alert: Enzo Knol komt ook naar Batavia Stad!

Heb je een vriend of vriendin die helemaal fan is van Enzo Knol? Of ben jij stiekem zelf lid van Team Knolpower? Dan wil je dit niet missen! Tijdens Black Friday komt niemand minder dan Enzo Knol himself naar Batavia Stad. Voor de ingang van het outletdorp staat een enorme truck met Knolpower merchandise. En als je iets koopt uit de collectie, kun je ook een limited edition Knolpower patch scoren bij de Surprise Bar. Je kunt ook langs de pop-up truck van KP Active gaan, en maakt kans op een meet-and-greet met Enzo en Myron zelf!

Weet je nog niet wat je voor Sinterklaas of kerst moet geven? Een Knolpower-item scoort altijd punten bij fans, of kies een toffe trui of accessoire voor jezelf – dat mag natuurlijk ook. Zet 29 en 30 november dus in je agenda, en maak je klaar voor Black Friday madness bij Batavia Stad. Of je nu je wintergarderobe wilt aanvullen, cadeaus gaat inslaan of Enzo Knol wilt ontmoeten – dit wordt een dag om nooit te vergeten. Shop till you drop!

Beeld: Batavia Stad