1. Livin’ Room
Heggenstraat 7, 6211 GW Maastricht
Een van de hipste plekken in Maastricht om te lunchen is Livin’ Room. De naam van dit schattige cafeetje past precies bij de sfeer. Je kan niet reserveren, maar de deuren staan altijd wagenwijd open voor inloop. De grote tafels zorgen voor een sociaal effect op de mensen die hier komen lunchen of een bakkie komen drinken. De leuke schilderijtjes op de muur geven een huiselijk gevoel. Daarnaast mogen de heerlijk belegde broodjes niet ontbreken.
2. FoodChurch
Boschstraat 73, 6211 AV Maastricht
Je bent vast wel bekend met het concept van een foodhal. Dat is precies wat de FoodChurch is, maar dan nog nét iets specialer. Deze lunchplek bevindt zich in een oude, prachtige kerk. Bewonder het glas in lood, terwijl je van allerlei verschillende culturen kan proeven. Ga langs de eetkraampjes en kies je favoriete gerecht uit. Je kunt via een QR-code bestellen en direct afrekenen. Superhandig!
3. Dadawan
Spoorweglaan 1, 6221 BS Maastricht
Dit volgende tentje is ideaal voor de ‘skere student’, want voor een klein bedrag kan jij met een gevuld buikje naar buiten lopen. Deze asian fusion heeft een enorme selectie aan de lekkerste moderne Aziatische gerechten en snacks. En wat past er beter bij een hartige hap? Precies ja, een zoete cocktail! Ook is de hippe en stijlvolle aankleding zeker het benoemen waard. Enjoy!
4. Clichée
Koestraat 2-6, 6211 HR Maastricht
Authentieke straatjes, een levendige stad en gezellige mensen. Daar denken wij aan als we Maastricht horen. Dit is dan ook precies waar Clichée voor staat. Het zit op de hoek van een prachtige straat en de gevel is bedekt in klimplanten en bloemen. Je kunt de hele dag terecht in het restaurant of neem een plekje op het zonnige terras. Ze serveren heerlijke streetfood gerechten en lekkere cocktails van vroeg op de dag tot laat in de avond. Een echte must-visit!
5. Van Wijck
Wycker Brugstraat 28, 6221 ED Maastricht
De volgende in het rijtje van hipste plekken in Maastricht, is Van Wijck. Dit restaurant is gespecialiseerd in de beste ontbijt- en lunchgerechten. Ze zijn in de avond dan ook niet geopend voor diner, wel kan je hier terecht voor daydrinking en borrelhapjes 😉 Door de paginalange all day breakfast menukaart is er genoeg keuze voor iedereen. En door het minimalistische interieur kom je hier helemaal tot rust in de drukke stad.
6. NOON
Griend 7, 6221 AJ Maastricht
De mooie ligging heeft hier vast en zeker invloed op de wat hogere prijzen op de kaart. Hotspot NOON is er dan ook niet zomaar eentje. Het is gelegen aan het water en heeft in de zomer een heerlijk zonnig terras. Je kan hier heel de dag vertoeven! Desalniettemin is het in de winter ook een feestje om te lunchen. De gerechten hebben een Europese basis, met een grote knipoog naar de Aziatische keuken. Voor de vegetariërs en veganisten onder ons is er ook genoeg te bestellen. Reserveer jij een tafeltje?
