Je hebt vast wel eens gehoord van die 'magische' voedingsmiddelen met negatieve calorieën. Hiermee bedoelen we dat het eten van deze producten meer calorieën verbruikt dan dat ze je geven. Klinkt ideaal als je wilt afvallen, maar werkt dit echt? Let's find out!
Wat zijn negatieve calorieën
Het klinkt erg aantrekkelijk: sommige foods zouden zo weinig calorieën bevatten én veel energie kosten om te verteren dat je er eigenlijk calorieën door verbrand. Ja, dat betekent dus dat je calorieën kwijtraakt door te eten. De etenswaren die vaak worden genoemd in deze context zijn bijvoorbeeld selderij, wortels, bleekselderij en grapefruit. The main event in dit sprookje is het verteringsproces. Je lichaam gebruikt energie om alles wat je eet te verteren, op te nemen en te verwerken. Bij voedsel met negatieve calorieën zou dit proces zo groot zijn dat het meer calorieën verbrand dan dat het voedsel zelf je lichaam in brengt. En dan verlies je dus calorieën doordat je deze producten hebt gegeten!
Lees ook: Zóveel calorieën verbrand je met scrollen, zoenen en schoonmaken
De harde waarheid
Helaas moeten we iedereen die hun hopes up had teleurstellen: het idee van negatieve calorieën is een absolute fabel. De wetenschap zegt dat het onmogelijk is dat het verteren van eten met zó weinig calorieën erin nóg meer calorieën verband dan er in het eten zit. Doordat het namelijk al licht voedsel is, kost het ook weinig energie om het te verteren. En ja, nu we het zo zeggen klinkt het best logisch, right? Toch is er natuurlijk niets mis met het snacken van deze groente. Ze zijn namelijk alsnog onwijs gezond, en bevatten veel vezels en water. Hierdoor wordt je maag ook nog eens goed gevuld. Daarnaast is het een goed alternatief om het snacken van chocola en koekjes een beetje de kop in te drukken, mocht je hiernaar op zoek zijn!
Beter in beweging!
Om je toch nog iets meer gerust te stellen na deze teleurstelling: zelfs al had het wel gewerkt, was het niet genoeg om je constant in shape te houden. Als je hier echt naar streeft, zul je toch echt moeten gaan geloven aan wat meer beweging. Dit hoeft niet veel te zijn! Maak bijvoorbeeld elke avond een wandelingetje na het eten met vriendinnen, volg een wekelijkse dansles of meld je aan bij de sportschool om de hoek. Dat in combinatie met lekker én gezond eten is de sleutel tot een gezonder lichaam – en het is ook nog eens een stuk leuker dan hopen op een magische selderijstengel.
Lees ook: Wist je dat? Dit gezonde eten bevat meer calorieën dan een Big Mac
Must reads
