Dit cookie dough-recept van Kelly Mexy móét je geproefd hebben
Een lekkerdere snack dan cookie dough? Bestaat die überhaupt? Wij denken van niet. En lucky us: Kelly Mexy heeft dus hét ultieme recept gedeeld waar je spontaan van gaat watertanden. Gezond? Hmm.. niet echt. Maar hallo, soms moet je gewoon luisteren naar je cravings. Want geloof ons: dit is zó bizar lekker dat je het bijna niet wil delen.
TikTok weet weer wat lekkers
Als je TikTok opent voor “even snel scrollen” en ineens een video tegenkomt waarbij je het scherm bijna aflikt… dan weet je dat een bekende influencer weer iets heel lekkers heeft gedeeld. Deze keer maakte Kelly Mexy een belachelijk lekkere cookie dough-snack voor haar vriendinnen als toetje. Maar geloof ons: na één hap wil je het liefst met een lepel op de bank zitten en niemand iets laten weten. Oeps.
En waar je het recept vindt? Natuurlijk op TikTok. Want waar anders deelt Kelly haar keuken-geheimen met de wereld?
Wat heb je nodig?
Dit recept is goed voor één flinke bak (en ja, je gaat alles willen opeten).
Bereidingstijd: slechts 10 minuten – dus perfect als je nú iets zoets nodig hebt.
- 200 gram MonChou (oftewel: 2 pakjes van 100 g)
- 1 eetlepel roomboter
- 1 scheut bruine suiker (hoeveel? gewoon… tot het goed voelt)
- 1 scheut poedersuiker
- 1 eetlepel Speculoos (jawel, die met die iconische smaak)
- 1 handje chocoladedruppels
- 1 handje M&M’s (voor de kleur én crunch)
En hoe maak je dit hemelse goedje?
Klaar voor het makkelijkste recept van je week? Let op: Gooi de twee pakjes MonChou in een kom en voeg daar een eetlepel zachte roomboter aan toe. Daarna: bruine suiker erbij – gewoon op gevoel, net als Kelly doet. Dan mag er ook een scheut poedersuiker bij, en als finishing touch: een eetlepel Speculoos.
Even mixen tot je een zachte, romige massa hebt. Je kunt roeren met een lepel, maar met je handen erin duiken mag ook (sowieso leuker, vinden wij).
Is alles mooi gemengd? Dan komt het leukste deel: de toppings! Gooi er een handje chocoladedruppels bij voor die echte cookie dough feel. Daarna nog wat M&M’s eroverheen voor de knapperigheid én de kleuren (hallo feestgevoel). En… klaar! Echt. Dat was het.
Tekst gaat verder onder de video
Misschien wel lekkerder dan taart!
Heb je binnenkort een verjaardag of feestje, maar zero zin in een standaard fototaart waar je oma toch ongemakkelijk van wordt? Serveer dan gewoon deze cookie dough met een lading koekjes of pretzels erbij om te dippen. Origineel én veel lekkerder. Niemand die taart mist, geloof ons maar.
Want één ding weten we inmiddels allemaal als je Kelly Mexy volgt: als zij iets uit haar keuken deelt, wil je dat gewoon maken. Dus hup, telefoon neerleggen, de keuken in en mixen maar.
Zin in nog een lekkernij? Dit is het recept van Taylor Swift haar zelfgemaakte Chai koekjes.
Must reads
