Deze pistache berliner bollen van AH zijn goddelijk en TikTok is het ermee eens

Pistache is nog steeds hot en deze snack is hét bewijs

Na de pistache cappuccino’s, pistache croissants én de viral McFlurry Pistache van McDonald’s, is er weer een nieuwe snack die het internet verovert. De Mini Berliner Pistache van Albert Heijn is alles wat je wil van een zoete traktatie: luchtig, romig, verrassend luxe én perfect TikTok-materiaal. De combinatie van zachte berliner en romige pistachecrème is letterlijk het beste van twee werelden. En geloof ons: na één hap ben je verkocht.

Deze mini berliners worden op dit moment massaal ontdekt online en de ene na de andere taste test-video duikt op. En terecht. Want ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook verrassend goed geprijsd. Voor een paar euro krijg je vier stuks – perfect om te delen, al verplichten we je daar natuurlijk niet toe ;).

@anoukcmv Van mij mogen ze gewoon heel dat ding volpompen x @Albert Heijn #pistache #pistacheberlinerbol #albertheijn #tastetest ♬ Bossa Nova jazz that seems to fit in a cafe(1433079) – TAKANORI ONDA

Wat zijn pistache berliners precies?

Voor wie nog nooit een berliner heeft gegeten: het is een klassieke ronde deegsnack die lijkt op een donut zonder gat, maar dan gevuld. De textuur is licht, zacht en net een tikje chewy. Aan de buitenkant zit een subtiel laagje poedersuiker, aan de binnenkant een romige, smaakvolle vulling.

In deze variant zit dus een fluweelzachte pistachecrème die smaakt alsof je in een Italiaanse patisserie staat. Hij is licht nootachtig, subtiel zoet en niet té vet. Precies goed dus. Je kunt ze gewoon direct uit het koelschap eten, maar even op kamertemperatuur laten komen maakt ze nóg zachter en voller van smaak.

Pistache-hype

TikTok is al een tijdje gek op alles met pistache. De kleur, de smaak, de luxe uitstraling – het past perfect in de aesthetic food trends van nu. Deze berliners hebben precies die combinatie van smaak én looks.

Video’s waarin mensen hun berliner opensnijden en de pistachecrème eruit zien stromen, gaan viraal. Vooral in combinatie met een matcha latte, een minimalistisch serviesje en een chille playlist op de achtergrond – het internet kan er geen genoeg van krijgen. Ook op Instagram duiken ze steeds vaker op in reels en stories. Foodies noemen ze “de budgetversie van een luxe patisseriebroodje” en “de perfecte snack voor bij je koffie”.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Kateryna Morozova (@kateryna_fitlife)

Waar scoor je deze groene pareltjes?

De pistache berliners zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn, in een verpakking van vier stuks. Je vindt ze in het versschap bij de bakkersproducten – meestal in de buurt van de donuts en croissants. Ze zijn niet gelabeld als limited edition, maar met de populariteit van alles wat pistache is, raden we aan om niet te lang te wachten.

Of je nu fan bent van pistache, TikTok-snacks verzamelt of gewoon iets nieuws wil proberen: deze berliners zijn je nieuwe favoriet. En we voorspellen alvast: ze worden dé snack van het voorjaar.