Food

Deze heerlijke pastasalades maak jij in een handomdraai

Griekse pastasalade

Ingrediënten (4 personen)

  • 250 g pasta
  • 250 g tomaatjes
  • 200 g feta
  • 240 g zwarte olijven (1 potje)
  • 295 g geroosterde paprika’s (1 potje)
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1 komkommer
  • 1 el olijfolie
  • verse peterselie

Bereiding

Breng water aan de kook en voeg het bouillonblokje er aan toe. Voeg de pasta toe en kook deze volgens de verpakking gaar. Halveer ondertussen de tomaatjes en snijd de uitgelekte paprika en de komkommer in blokjes. Giet de pasta af en laat iets afkoelen. Voeg de komkommer, tomaatjes, olijven en paprika toe. Brokkel de feta over de salade en maak de salade af met een scheut olijfolie, peterselie en een snuf peper en zout.  

Bron: LeukereceptenBeeld: Instagram

Must reads 👀