Pastasalade met appel en augurk
Ingrediënten (4 personen)
- 250 g pasta penne
- 340 g crispy mais
- 250 g cherrytomaatjes
- 340 g zoetzure augurken
- 250 g gerookte kipfiletreepjes
- 2 appels
- 6 el mayonaise
Bereiding
Kook de pasta volgens de verpakking gaar, giet af en laat afkoelen. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de appels en augurken in kleine stukjes. Voeg de kipfiletreepjes, augurken, tomaten en crispy mais (zonder sap) toe aan de pasta. Meng het met 6 eetlepels mayonaise tot een smeuïg geheel. Breng op smaak met peper en zout. Zet eventueel in de koelkast om het nog meer af te laten koelen. Eet smakelijk!