Food

Chocolate chip cookies maak je super makkelijk uit de airfryer 

Wie is er nu niet gek op chocolate chip cookies? Voor dat je het in de gaten hebt, is vaak het hele pak koekjes op. Oeps! Deze delicious koekjes zijn het allerlekkerst als de buitenkant knapperig is, maar de binnenkant lekker zacht blijft. Yumm. En laten wij daar nu net hét recept voor hebben. Yay.

chocolate chip cookies maak je super makkelijk uit de airfryer 

Chocolate chip cookies uit de airfryer, kan dat wel? Jazeker! In de airfryer worden de koekjes namelijk juist heerlijk knapperig vanbuiten en super zacht vanbinnen. Want, dat is toch precies hoe je échte Amerikaanse chocolate chip cookies het liefst eet? Dus, pak er een glas melk bij en dippen maar met je zelfgemaakte chocolate chip cookies.

Ingrediënten voor chocolate chip cookies

– 240 gram ongezouten boter
– 150 gram kristalsuiker
– 150 gram donkerbruine basterdsuiker
– 1 eetlepel vanille extract
– 2 grote eieren
– 1 theelepel kosher zout
– 1 theelepel baking soda
– 300 gram bloem
– 350 gram chocolate chips
– Bakspray

How to make chocolate chip cookies:

Alright. Verwarm de airfryer maar alvast voor tot 180 graden. Daarna mag je de ongezouten boter in een kom doen en deze zacht maken met een mixer. Next step: voeg de kristalsuiker en de basterdsuiker toe. Je raadt het al, maar ook deze mogen worden gemixt. Het is de bedoeling dat het een luchtig beslag wordt, dit duurt ongeveer 5 minuten. 

Ben je ready? Dan mag je 1 eetlepel vanille-extract, de eieren en kosher zout toevoegen aan het beslag. Goed blijven roeren hoor! Vervolgens mag de baking soda en de bloem erbij. Blijf dit mengsel lekker mixen tot dat er geen klontjes meer in zitten. Je bent pas klaar als het beslag er lekker smooth uitziet. 

Chocoloate chip cookies, die heten natuurlijk niet voor niks chocolate chip. Dus, kom maar door met de heerlijke stukjes chocolade. Pak er een spatel bij. Want zodra de chip stukjes door het beslag zitten, kun je beter niet meer mixen. Why? Nou, want dan maak je de chips stuk! Dus roeren maar. 

Vervolgens mag je het bakpapier in de airfryer leggen. Let op: er moet genoeg ruimte aan de zijkanten overblijven. Dit is belangrijk omdat de lucht goed om de koekjes heen moet stromen. 

Time to make the chocolate chip cookies. Dit doe je heel easy door balletjes te maken. Deze leg je op het bakpapier neer met ongeveer 2 centimeter tussen elkaar. Druk de deegballetjes een beetje plat met een lepel. Tada de chocolate chip cookies zijn nu ready om de airfryer in te gaan. Doe dit ongeveer 5 minuutjes. Laat de koekjes daarna 3 minuten afkoelen en dan ze zijn klaar. Yummy!

Een kleine tip: bewaar wat deeg in de vriezer. Want, dan kan je iedere dag binnen no-time verse chocolate chip cookies op tafel zetten. Dat is toch té lekker. 

Heb je nog geen genoeg gekregen van het bakken? Of zijn de koekjes niet helemaal jouw ding? Don’t worry. Want, we hebben namelijk genoeg andere lekkere recepten. Een van onze favourites is een healthy bananenbrood? Dat recept vind je hier

Bron: FavorFlavBeeld: iStock

Must reads 👀