Holy guacamoly: dit is het recept voor de perfecte guacamole

Kan jij ook zo genieten van een lekker bakje chips tijdens een film avondje? Het wordt nog meer genieten als je upgrade met wat guacamole om de in chips in te dippen. Deze kun je kant en klaar kopen, maar is duizend keer lekkerder als je het vers maakt. Hoe je dat doet is onwijs easy, let maar op.

Recept voor heerlijke home made guacamole

Ingrediënten:

– 2 Avocado
– 1 Tomaat
– 1/4 rode ui
– 1 Teen knoflook
– Peper
– Peper en zout
– Koriander (alleen als je dat lekker vindt)

Hoe maak je precies zelf guacamole

Guacamole maken is misschien wel het makkelijkste recept wat je op Girlscene kan vinden. Dit maakt het natuurlijk niet minder lekker. Je hebt de guacamole binnen tien minuutjes op tafel staan. Dus, let’s start cooking. Peel the avocado, guacamole, guac guacamole. Nee grapje, je begint met het open snijden van de avocado’s. Daarna wip je het vruchtvlees er met een lepel uit. De pit kun je er ook makkelijk uit krijgen door even in de onderkant te knijpen. De pit valt er dan zo uit! Al het yummy vruchtvlees doe je in een bak en zet je daarna even apart.

Next step: we gaan de rode ui, knoflook, peper en tomaat in kleine stukjes snijden. Dit mogen mini stukjes worden. Als je niet van pittig houdt, dan kun je de zaadlijsters van het pepertje weggooien. Houd je wel van wat spice? Laat ze dan lekker zitten. Nu alles klein gesneden is, mag je alles bij het avocado vruchtvlees gooien. Time to get dirty. Want, guacamole wordt het allerlekkerst als je alles even goed gaat kneden, met jawel, je handen. Vervolgens doe je er wat zout en peper op. Als je een koriander lover bent, mag je deze als finishing touch erboven op leggen. Tada, jouw home made guacamole is klaar. Enjoy.

Voor de lazy keukenprinsessen onder ons heeft Doritos een hele lekkere nieuwe smaak. Namelijk, guacamole-smaak. Wow! Dan hoef je dus helemaal geen dirty hands te krijgen. Alles over deze nieuwe smaak lees je hier.

Beeld: IStock