1. LIZZ – Gouda
Restaurant LIZZ ontving eerder dit jaar haar eerst Michelinster. En wij snappen wel waarom! Chef Remco Kuijpers kiest namelijk zijn ingrediënten zorgvuldig uit bij lokale leveranciers en maakt daar in de keuken ware kunstwerkjes van. Restaurant LIZZ bevindt zich in hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda.
2. Botanica – Den Haag
Midden in Den Haag vind je restaurant Botanica. Hier koken ze met verse, lokale producten die ze vervolgens in de keuken omtoveren tot kunst. En dat zie je ook terug op je bord, deze zijn namelijk altijd prachtig opgemaakt. Bij dit restaurant kun je veel seizoensgroenten en -fruit en verrassende combinaties verwachten. Wat wil je nog meer? Dit restaurant bevindt zich in hotel voco The Hague.
3. Hemel & Aarde – Utrecht
Bij dit restaurant maken ze de allerlekkerste gerechten met de beste zomerse ingrediënten. Ze koken bij restaurant Hemel & Aarde namelijk alleen met de beste producten die het seizoen te bieden heeft. En dat proef je ook zeker!
4. NENI – Amsterdam
Als dol bent op heerlijke oost mediterrane gerechten die je het hele jaar het zomergevoel bij je naar boven brengen, dan ben je bij NENI Amsterdam aan het juiste adres. Hier kan je borden vol kleur en smaak verwachten, die er bijna te lekker uitzien om op te eten. Maar het is zonde als je het niet doen ;-).
5. Bar Kantoor – Amsterdam
In het Westerpark vind je restaurant Bar Kantoor. Dit is de ideale plek om samen te komen met vrienden, familie of collega’s en te genieten van het nieuwe shared-dining-menu. Alle gerechten op de kaart zijn vegetarisch en biologisch. Denk aan sobanoedels en witte asperges tot geroosterde bieten en jackfruit van de BBQ. Loopt het water je al in de mond?
6. Poké Perfect – Meerdere locaties in Nederland
Een goede pokébowl gaat er altijd wel in. En deze wil je zeker proeven! Samen met NENI Amsterdam creëerde Poké Perfect namelijk een nieuwe pokébowl, die helemaal past bij de zomer. We hebben het over The Famous Flafel. En die ziet er niet alleen heel lekker uit, maar brengt je gelijk naar warme zomerdagen in het Midden-Oosten. Deze bestaat uit quinoa, linzen, huisgemaakte falafel zijdezachte hummes en tahinisaus. Dat klinkt als een echte zomerse traktatie!
