Pumpkin Spice Latte recept
Haast je naar de supermarkt en haal ingrediënten in huis om deze heerlijke latte te maken.
- Melk naar keuze (wij raden havermelk aan!)
- Pompoenpuree
- Vanille-extract
- Bruine suiker
- Slagroom
- Pumpkin Spice kruiden (deze kan je ook zelf maken, lees verder!)
Het recept gaat als volgt:
Stap 1: Als eerste schenk je 475 milliliter melk naar keuze in een steelpannetje. Zet deze op middelhoog vuur.
Stap 2: Voeg daar vervolgens twee eetlepels (30 gram) bruine suiker toe in het pannetje.
Stap 3: Meng twee eetlepels pompoenpuree door de melk
Stap 4: Als de pompoenpuree er goed doorheen gehusseld is, is het tijd om één eetlepel vanille-extract toe te voegen
Stap 5: Vervolgens doe je er nog twee theelepels (5 gram) pumpkin spice kruiden bij
Stap 6: Terwijl het hele goedje aan het verwarmen is, roer je het goed door met een garde. Zorg dat de melk niet gaat koken!
Stap 7: Als het goed opgewarmd is, kan je het overschenken in een kopje met espresso erin
Stap 8: Last but not least! Top het lekker af met slagroom en een beetje pumpkin spice kruiden.
Maak de pumpkin spice kruiden zelf
Kon je de Pumpkin Spice kruiden niet in de schappen van de lokale supermarkt vinden? No problem! Je kan hem namelijk thuis zelf namaken. Het is een mix van allerlei heerlijke herfstkruiden.
- 6 eetlepels kaneel
- 5 theelepels piment
- 5 theelepels gemalen kruidnagel
- 3 eetlepels gemberpoeder
- 1 eetlepel gemalen noodmuskaat
Hussel ze allemaal goed door elkaar, en you’re done! Easy, toch? Bewaar het in een afgesloten potje op een droge en donkere plek om hem zo lang mogelijk goed te houden. Je kan het mengseltje niet alleen bij de latte gebruiken, maar bijvoorbeeld ook om koekjes mee te bakken! Yummy!
