Zin in comfortfood? Maak deze heerlijke Big Mac ovenschotel

Zelfgemaakte Big Mac

Zin in de iconische smaak van een Big Mac, maar geen zin om weer de deur uit te moeten naar de dichtstbijzijnde McDonald’s? Dan ben je niet de enige. We kennen het allemaal: die plotselinge craving naar fastfood terwijl je eigenlijk liever lekker thuis blijft. Gelukkig hebben we daar dé perfecte oplossing voor gevonden: een zelfgemaakte Big Mac ovenschotel!

Deze heerlijke ovenschotel brengt precies die smaak waar je zo dol op bent – met een knapperig laagje kaas, smeuïg gekruid gehakt en natuurlijk een zelfgemaakte saus die sterk doet denken aan die van de echte Big Mac. Ideaal voor een doordeweekse avond, een gezellig diner met vrienden of gewoon als je jezelf wilt trakteren zonder fastfood-afhaallijnen. Bonus: je weet precies wat erin zit én je kunt hem helemaal naar je eigen smaak aanpassen. Lekker, makkelijk en ook nog eens budgetvriendelijk. Wat wil je nog meer?

Zó maak je een Big Mac ovenschotel

Een Big Mac ovenschotel is toch weer eens iets anders dan een standaard avg’tje en deze is ook nog eens binnen no time gemaakt!

Deze ingrediënten heb je nodig voor de Big Mac ovenschotel

• 500 gram rundergehakt
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel Worcestersaus
• 100 gram augurk
• 75 gram geraspte mozzarella
• 50 gram geraspte cheddar kaas
• 2 eetlepels sesamzaad
• 400 gram ijsbergsla
• zout en peper

Alles voor de Big Mac ovenschotel saus 

• 50 milliliter mayonaise
• 100 milliliter Griekse yoghurt 10% vet
• 2 theelepels mosterd
• 0,5 theelepels Worcestersaus
• 1 eetlepel azijn
• 0,5 theelepels paprikapoeder
• 0,5 theelepels uienpoeder
• 0,25 theelepels knoflookpoeder

Aan de slag!

Stap 1: We beginnen makkelijk. Verwarm de over voor op 180 graden. Vervolgens snij je de ui in kleine stukjes en pers je de teentjes knoflook klein.

Stap 2: Nu de knoflook en de ui fijn zijn, verwarm je een eetlepel olie in een grote koekenpan. Dan voeg je hier de ui, het knoflook, de gehakt, de worcestersaus en het zout en peper aan toe.

Stap 3: Als alles op het vuur staat kun je ondertussen de enige echte Big Mac saus voorbereiden en alle ingrediënten samen te mengen in een kom. Als dit gelukt is en de gehakt klaar is kun je het gehakt, de mozzarella en de helft van je zelfgemaakte saus goed door elkaar scheppen in een ovenschotel.

Stap 4: Als het goed door elkaar gemengd is kun je het vervolgens in een ingevette ovenschotel verdelen. Last but not least kun je er daarna de augurk, de cheddar en het sesamzaad toevoegen en dan kan hij 15 tot 20 minuten in de oven!

Stap 5: Haal de ovenschotel uit de oven en verdeel het over de borden met de ijsbergsla en de overgebleven saus. Eetsmakelijk! LEES OOK: Bye bye euroknaller: zo erg zijn de prijzen veranderd bij de McDonalds