Food

Zo maak je cheesecake met roze koek smaak

3

Zit jij al een tijdje thuis en lijkt het jou heerlijk om een nieuw recept uit te proberen? Dan hebben wij een hele goede suggestie. Wie houdt er nou niet van roze koek en van cheesecake? Dan kan jij vast enorm smullen van deze combinatie. Benieuwd hoe je deze heerlijke snack maakt? Lees dan verder.

Ingrediënten:

- 180 gram roze koeken
- 50 gram ongezouten roomboter
- 400 gram roomkaas
- 200 gram creme fraiche
- 100 gram fijne kristal suiker
- 2 eieren
- 2 eetlepels bloem
- roze kleurstof
- 2 roze koeken
- 100 gram slagroom
- 100 gram roomkaas
- 50 gram poedersuiker
- springvorm
- aardbeien jam
- slagroom in spuitbus
- handje frambozen
- poedersuiker


Het recept:

♥ Verwarm de hetelucht oven voor op 160 graden 
♥ Zorg dat de roze koeken verkruimeld zijn en doe de kruimels in een diepe kom.
♥ Doe de roomboter in de magnetron en laat het smelten
♥ Giet de gesmolten boter over de roze koek kruimels heen. 
♥ Meng dit door elkaar heen en gooi het kruimelbeslag in de springvorm
♥ Druk dit stevig tegen de bodem aan. 
♥ Bak de bodem voor 7 minuten en laat dit in de koelkast afkoelen.
♥ Verlaag nu de oven naar 120 graden.
♥ Gebruik een handmixer om de roomkaas los te kloppen.

Benieuwd naar het hele recept? Klik dan hier

Liever zin in een hartige taart? Probeer dit heerlijke recept uit.

Bron: Annabella's foodblog | Beeld: iStock

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved