Gezonde lunch ideeën voor school

Food door Maudy

Lig jij elke dag een uur te snoozen om vervolgens gehaast de deur uit te rennen? Grote kans dat je niet aan je lunch hebt gedacht en in de pauze genoodzaakt (hè, wat vervelend) een broodje kroket moet kopen. Door de avond van tevoren je lunch al klaar te maken, ben jij ’s ochtends meteen good to go! Food inspiratie nodig? Girlscene zet voor jou een aantal ideeën voor een gezonde lunch onder elkaar.

1. Prep it 
Niemand heeft zin om een uur eerder het bed te verlaten om eten klaar te maken. Om ervoor te zorgen dat je toch met een home made maaltijd 's ochtends de deur uit gaat, kun je het beste je eten de avond van tevoren klaarmaken. Wanneer je het bewaart in de koelkast blijft het lekker vers én kun jij in de ochtend nog even snoozen ;-).

2. Salade
Elke dag brood eten wordt saai en daarnaast is het voor je lichaam beter om te variëren, kies bijvoorbeeld voor een salade! Salades hoeven helemaal niet te bestaan uit een paar karige blaadjes sla, je kunt alles toevoegen wat je lekker vindt. Zo kun je kiezen voor komkommer, tomaat, wortel of gegrilde groenten als courgette of aubergine. Om het af te maken kun je ervoor kiezen iets van kaas toe te voegen. De Girlscene redactie is verslaafd aan geitenkaas, maar feta of cheddar kaas is ook lekker door de salade. Ook lekker is tonijn, carpaccio of mozzarella of tomaat door je salade! Wil je toch iets hartigs rooster dan een boterham.

3. Water 
We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, maar water drinken is key. Zorg dat je áltijd een flesje mee hebt, deze kun je de hele dag vullen. Twee liter water per dag drinken is een echte must. Ben je nou niet de allergrootste fan van water, probeer je water dan eens met wat ranja. Een klein beetje is al genoeg om het een fris smaakje te geven. Daarnaast kun je ook fruit toevoegen aan je water, zo smaakt je water bijvoorbeeld naar aardbeien.

4. Fruit
Fruit is een belangrijk onderdeel van elke lunch. Probeer minimaal twee stukken fruit per dag te eten. Vind je het lastig om fruit te eten, maak dan een smoothie. Een smoothie kun je eenvoudig de dag van tevoren maken, zolang je hem maar bewaart in de koelkast. Even schudden voor gebruik en je bent good to go! Je zou natuurlijk ook een fruitsalade kunnen maken, dit is eenvoudig mee te nemen en erg lekker.

 

😍😍 #foodprep 👌🏽

Een foto die is geplaatst door 💛🌸 Natalie 🌸💛 (@positivenewyou) op

5. Soep 
Zin in een keer wat anders? Kies voor soep. Vraag op school of je gebruik mag maken van de magnetron, vaak is dit geen probleem en helpen ze je met plezier. Wees niet bang voor rare blikken van andere leerlingen, iedereen zal jaloers zijn op jouw kopje! Is er geen magnetron aanwezig of heb je geen zin in gedoe, neem dan soep mee in een thermoskan.

6. Snack

Laat de mueslirepen maar thuis als je wilt snacken op school, deze zijn namelijk helemaal niet zo gezond als we denken. In één mueslireep zitten namelijk net zo veel calorieën als in één boterham én appel samen. Het is natuurlijk niet zo slecht als een zakje chips, maar veel beter kun je kiezen voor een hand vol nootjes of wat groenten. Komkommer, tomaatjes en worteltjes zijn heel makkelijk mee te nemen, voeg wat humus toe en je hebt een lekker dipsausje.

7. Wrap

Een wrap is ideaal, je kunt hem vullen met alles wat je lekker vindt! Een persoonlijke favoriet is een volkoren wrap met parmaham, kruidenkaas en rucola! Ook verrassend is een wrap maken van omelet, vul de omelet net zoals je met een wrap zou doen. Ei is sowieso heel goed en makkelijk mee te nemen. Je zou een ei kunnen rullen of een omelet kunnen maken gevuld met groenten. Deze zijn zowel warm als koud goed te eten.

8. Yoghurt
Geen tijd om een uitgebreide lunch klaar te maken, kies dan voor yoghurt. Om je yoghurt wat meer smaak te geven kun je fruit toevoegen. Erg lekker is een bakje bevroren fruit (dit is te vinden in elk diepvriesvak van de supermarkt) warm te maken in de magnetron en door de yoghurt te doen.

9. Roggebrood
Zin in iets hartigs, maar geen zin in brood? Kies dan voor roggebrood, dit is net wat anders maar je kunt het zien als brood. Op roggebrood kan alles, kies wat jij lekker vindt en ga ervoor!

Kijk voor meer inspiratie op het Girlscene forum!

Wat nemen jullie mee naar school als lunch?

Bron, bron