Eten na 19:00 uur slecht? Niet als je de juiste keuzes maakt. Ontdek wat je ’s avonds laat kunt eten zodat je voldaan én goed slaapt.
Wat je het beste kunt eten na 19:00 uur voor een goede nachtrust
Veel mensen geloven dat eten na een 19:00 uur slecht is voor je gezondheid. Toch is het niet altijd te vermijden: soms kom je pas laat thuis van werk of school en zit je met een knorrende maag voor de koelkast. Geen paniek, het is echt niet rampzalig als je na een bepaald tijdstip nog een maaltijd eet. Het gaat er vooral om wat je kiest. Met de juiste voeding ga je voldaan én met een rustige maag naar bed.
Is laat eten echt zo slecht?
Je metabolisme wordt inderdaad trager naarmate de avond vordert. Een zware maaltijd vlak voor het slapengaan kan voor maagzuur, een opgeblazen gevoel of slechte vertering zorgen. Toch is met honger naar bed gaan geen goed idee: je slaapt slechter en je wordt vaak eerder wakker. De oplossing zit in lichte, voedzame maaltijden die je twee à drie uur voor het slapengaan eet. Zo geef je je lichaam genoeg tijd om het grootste deel te verteren.
1. Kies voeding met tryptofaan
Tryptofaan – misschien een moeilijke naam, maar je kent het effect vast wel. Dit aminozuur helpt je lichaam melatonine aan te maken, het hormoon dat je slaapcyclus reguleert. Je vindt het in kip, kalkoen, eieren, zalm en noten. Een lichte maaltijd met deze producten bevordert je nachtrust en voorkomt dat je uren ligt te woelen.
2. Vermijd vetrijke maaltijden
Vet verteert langzaam en blijft lang in je maag aanwezig, wat ’s nachts klachten kan geven. Kies liever voor een mix van koolhydraten en proteïnen. Voorbeelden zijn roerei met fruit, een kleine salade met noten of kip met groenten. Lekker licht, voedzaam en geen keukenmarathon nodig.
3. Eet groene bladgroenten
Spinazie, sla, broccoli en spruitjes: ze zitten vol foliumzuur, en een tekort daaraan kan slaapklachten veroorzaken. Door ze in je avondmaaltijd te verwerken, geef je je lichaam een natuurlijke slaapboost. En bonus: het is ook nog eens ontzettend gezond.
4. Ga voor makkelijk verteerbare koolhydraten
Koolhydraten helpen je slaapcyclus reguleren doordat ze de opname van tryptofaan bevorderen. Bruine rijst of quinoa met een beetje kip of zalm zijn ideale opties. Geen zin om te koken? Een volkoren boterham met pindakaas en een vleugje kaneel doet ook wonderen.
5. Slimme snacks als avondeten
Als je creatief bent, kan een snack prima dienstdoen als late night dinner. Denk aan crackers met kaas, yoghurt met granola, een bananensmoothie of havermout met noten. Lekker vullend, makkelijk te maken en veel beter voor je nachtrust dan chips of snoep.
Vaarwel pizza’s
Eten na 19:00 uur hoeft dus niet slecht te zijn, zolang je kiest voor lichte en voedzame maaltijden. Met de juiste combinatie van eiwitten, koolhydraten en groenten val je makkelijker in slaap en word je uitgerust wakker. Dus de volgende keer dat je na 19:00 uur honger krijgt: skip de zware pizza, kies slim en slaap als een roos. Lees ook: Weten waarom je blij wordt van pasta? Het zit ‘m in dit ene stofje
