Diëten? De VEVO-methode is de healthy summer hack die je wél volhoudt

“Je mag écht nog steeds dat ijsje – het draait allemaal om balans”

De zomer komt eraan en mijn For You Page staat er inmiddels vol mee: abs in 30 dagen, sapjes cleanses en ‘hoe ik 5 kilo afviel in een week’. En ja hoor, ook ik ben gevoelig voor die pre-zomer panic. Maar volgens huisarts Elise Janssen (je kent haar misschien van Instagram als dokter Elise) moeten we stoppen met diëten. Echt. Stoppen. Want dat gejojo is niet alleen frustrerend, het is ook nog eens slecht voor je lijf. Elise komt daarom met iets beters: de VEVO-methode.

Waarom diëten dus niet werken (en je je er ook nog slechter door voelt)

Dokter Elise windt er geen doekjes om: die snel-weg-met-die-kilo’s mindset? Weg ermee. “Het is gewoon niet gezond”, zegt ze tegen AD. “Je valt misschien snel af met een crashdieet, maar komt daarna net zo snel weer aan.” We hebben het allemaal wel eens gehad: na een week op smoothies leven sta je ineens midden in de nacht met een lepel in de Nutella-pot.

VEVO: het ezelsbruggetje voor een summer body waar je je goed bij voelt

In plaats van jezelf uit te hongeren, stelt Elise voor om drie volwaardige maaltijden per dag te eten, volgens de VEVO-regel. Wat dat betekent?

• V: Vezels
• E: Eiwitten
• V: Vitamines
• O: Onverzadigde vetten

Als je bij elke maaltijd deze vier onderdelen in je achterhoofd houdt, krijg je automatisch genoeg binnen van wat je lijf echt nodig heeft. Denk aan: havermout met fruit en noten als ontbijt, een salade met kip en avocado als lunch, en een curry met groenten en zilvervliesrijst als diner. Bonus: je hebt veel minder zin om te snaaien ’s avonds.

Eten tracken = eye-opener

Nog zo’n tip van Elise: houd een paar dagen bij wat je eet in een app, zoals De Eetmeter van het Voedingscentrum. Niet om calorieën te tellen als een control freak, maar om inzicht te krijgen. Soms denk je dat je gezond bezig bent, maar blijkt je lunch meer suiker te bevatten dan je dacht. Deze app laat ook zien hoeveel vezels, vetten en vitamines je binnenkrijgt – superhandig als je je VEVO-game naar het next level wil tillen.

En ja: je mag nog steeds genieten (inclusief ijsjes)

Het allerfijnste aan deze aanpak? Je hóéft niks te verbannen. “Het draait om balans”, zegt Elise. “Af en toe een ijsje of een stukje chocola mag echt wel.” Dus geen restricties, geen schuldgevoel – gewoon bewust genieten. Girlscene approved.

Vergeet bewegen niet – maar doe vooral wat je leuk vindt

O ja, en dan nog iets: bewegen. Elise ziet in haar praktijk dat mensen zichzelf vaak overschatten. “Even stofzuigen telt niet echt als work-out”, zegt ze lachend. Wat dan wel? Elke dag minstens een half uur matig intensief bewegen. Dat kan een stevige wandeling zijn, een danssessie in je kamer of een fietstocht met je bestie. Als je iets doet wat je leuk vindt, houd je het ook vol. Dus laat die sportschoolstress los en doe waar jij blij van wordt.