Food

Eiwitshakes, ja of nee?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, eiwitshakes. Maar wat moet je er nou eigenlijk mee en moet je er überhaupt eigenlijk wel iets mee? Heb jij eiwitshakes nodig, of kun je prima zonder? We vertellen je vandaag wat eiwitshakes zijn, wat ze voor je lichaam doen, hoeveel je ervan nodig hebt en wat de voor- en nadelen ervan zijn.

Wat is een eiwitshake?
Je lichaam heeft drie belangrijke bouwstenen nodig, koolhydraten, vetten en eiwitten. Eiwitten hebben we nodig voor de opbouw van spieren, botten, onze huid en andere weefsels in ons lichaam. Een eiwitshake wordt vaak door sporters gebruikt om snel een grote hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen, op deze manier kunnen spieren sneller herstellen. 

Wat zijn de verschillende soorten eiwitshakes?
Je kunt eiwitshakes in allerlei soorten en maten kopen. Je hebt eiwitshakes met een smaakje, je hebt kant-en-klare eiwitshakes, of eiwitshakes in poedervorm waar nog iets aan toegevoegd moet worden. De meest bekende vorm is eiwitpoeder, die je vast wel eens bij een gezondheidswinkel in een grote container hebt zien zitten. Ze zien eruit alsof ze alleen voor bodybuilders gemaakt zijn, maar ook meiden die af en toe naar de sportschool gaan en aan krachttraining doen kunnen profijt hebben van een eiwitshake na een training.

Wat zijn de verschillende soorten eiwitten in eiwitshakes?
Als je je al een beetje georiënteerd hebt op wat er allemaal aan eiwitshakes te koop is, dan heb je vast wel eens iets gelezen van 'wei-eiwit' of 'caseïne-eiwit'. Dit zijn verschillende soorten eiwitten die allemaal net iets van elkaar verschillen in functie. Waar je nu het beste voor kunt gaan? Dat ligt eraan wat je wilt.

Wei-eiwit:
– Dit eiwit krijg je onder andere bij de productie van kaas (het is een bijproduct van kaasproductie).
– Dit eiwit wordt extra snel in je lichaam opgenomen, hierdoor is het makkelijk verteerbaar.
– Omdat dit eiwit snel in je lichaam wordt opgenomen, is het ook maar kort in ons lichaam, hierdoor kun je snel erna alweer honger krijgen.
– Wei-eiwit wordt aangeraden na een intensieve training, omdat het zo snel in je lichaam wordt opgenomen, je begint dan vrijwel direct te herstellen.

Caseïne-eiwit:
– Deze eiwitten vind je in melk en eieren
– Caseïne wordt langzaam afgebroken door je lichaam, hierdoor krijg je een langere periode voeding binnen.
– Hierdoor zit het dus ook langer in je lichaam en krijg je minder snel honger. Je zit niet alleen langer vol, je zit ook sneller vol.
– Dit is niet speciaal voor sporters, maar is een aanvulling op een normaal dieet. Je zou dit bijvoorbeeld als maaltijdvervanger kunnen gebruiken.


Bron

Hoeveel heb ik precies nodig?
Normaal heeft iemand 0,75 gram eiwit per dag nodig per kilo. Weeg jij 60 kilo? Dan heb je 60×0,75 = 45 gram eiwit per dag nodig. Sport je regelmatig? Dan kun je voor optimaal spierherstel wel wat extra eiwitten gebruiken. Neem dan 1,4 tot 2 gram per kilo. Weeg je 60 kilo? Dan is dat dus tussen de 84 en 120 gram per dag.

Deze eiwitten haal je natuurlijk niet alleen uit shakes, de meeste mensen halen genoeg eiwitten uit hun voeding. Een ei bevat bijvoorbeeld tussen de 8 en 11 gram eiwitten. In 100 gram kipfilet zit zo'n 17 gram eiwitten. Wil je echt 120 gram eiwitten binnen krijgen, dan moet je wel heel veel eten om dat te halen, een eiwitshake is dan zeker aan te raden.

Wat zijn de voordelen?
– Een duursporter (hardloper bijvoorbeeld) kan profijt hebben van eiwitshakes. Een eiwitshake zou na een intensieve training ons spierglycogeen sneller herstellen. Dit wordt door ons lichaam gebruikt als brandstof tijdens lichamelijke inspanning.
– Krachtsporters kunnen ook baat hebben bij eiwitshakes, de eiwitten kunnen helpen de schade aan de spieren te herstellen. 

Wat zijn de nadelen?
– In sommige eiwitshakes zit heel veel cholesterol, een verhoogd cholesterol vergroot de kans op hart- en vaatziekten. Neem dus zeker niet te veel.
– Krijg je al heel veel eiwitten uit je normale voeding maar drink je toch nog eiwitshakes? Dit kan ook negatieve gevolgen hebben. Je kunt bijvoorbeeld verstopt raken en de kans op hart- en vaatziekten en lever en/of nierproblemen neemt toe.

De conclusie is dus eigenlijk, sport je intensief en ben je op zoek naar iets waarmee je je spieren sneller kunt laten herstellen?! GENIET (van de eiwitshakes), maar drink vooral met mate.

Drink jij wel eens een eiwitshake?

Bronnen: Optimalegezondheid.com / Womenshealthmag.com / Livestrong.com

Pin je inspiratie in Pinbook