Food

Wat is een groene smoothie?

Instagram staat er vol mee, groene monsters. Oftewel groene smoothies. Sapjes die er niet al te aantrekkelijk uitzien voor mensen die ze nog nooit gedronken hebben, want ze zijn nogal groen. Dat heeft een reden, want groene smoothies worden over het algemeen gemaakt met groenten.

"Waarom zou ik een groen monster drinken?"
Met een groen monster krijg je op een makkelijke en snelle manier heel veel vitaminen en mineralen binnen. In een smoothie gaan bijvoorbeeld al snel twee handjes spinazie, of een paar stronken broccoli. Normaliter eet je die niet bij het ontbijt. Door met een vitaminenbom de dag te beginnen voel je je de gehele dag energieker. 

"Ja maar, is het dan niet ongelooflijk smerig?"
Nou, dat valt dus hartstikke mee! Doordat je in groene monsters naast groente vaak ook fruit stopt. Je kunt natuurlijk ook een sapje maken met alleen maar groenten, maar dat is dus écht voor de diehards. Wij drinken onze groene sapjes liever met wat fruit.

Overtuigd? We hebben inspiratie opgedaan bij de bloggers en delen onze favoriete groene smoothie recepten!

Daisy van Ilovehealth.nl deelt haar recept voor een groene smoothie met spinazie, banaan en kokoswater.

Ingrediënten (voor 500ml):
– Handvol verse spinazie
– Banaan
– 1/2 doosje frozen raspberries
– 250ml kokoswater
– 1 eetlepel chiazaadjes
– 1 eetlepel tarwegraspoeder

Lindsey van Dailylin.nl is een echte bourgondiër, op haar blog vind je de lekkerste recepten voor pasta's en andere lekkere gerechten. Ook geeft ze regelmatig wijnadvies. Maar op Dailylin kun je ook terecht voor gezondere recepten, zoals deze groene smoothie met mango, spinazie en amandelmelk.

Benodigdheden (voor 500 ml):
250ml sojamelk
1 banaan
1 mango
2 handen spinazie

Eén van Annemerel's favoriete recepten? Dit groene wonder met onder ander spinazie, komkommer, frozen fruits en banaan.

Benodigdheden (voor 500ml)
– 250 ml water
– 1/2 komkommer (in blokjes gesneden)
– 1/2 doosje frozen strawberries
– 1/2 doosje frozen blueberries
– 1 banaan
– 2 grote handen spinazie
– sap van 1 citroen
– Gezond poedertje naar keuze (maca of chlorella bijvoorbeeld)

Ga jij liever zelf aan de slag met je eigen ingrediënten? Bekijk dan dit artikel waarin we uitleggen hoe je het beste een groene smoothie 'opbouwt'.

Heb jij wel eens een groen monster gedronken? Wat is jouw favoriete combinatie? Pin jouw favoriete groene smoothie in Pinbook!