Duurzame terrasjes!

Terrasjes! Zonnebril op de neus, nippend aan ons roséetje en bijtend in ons hapje, volledig ongegeneerd mensen kijken. Daar houden we van. Het liefst wel met een hapje dat ook echt lekker is. En gezond. Linda, Ilse en Jessica van MyStyle gaan daarom op zoek naar duurzame terrasjes, waar je écht kunt genieten deze zomer.

Utrecht
Vertoef je in het studentikoze Utrecht? Het is even zoeken, maar in de Zadelstraat – vlak naast de Natuurwinkel – zit ‘Tastoe’. Hier bestel je verse sappen, wijn, homemade carrotcake en heerlijk bio lichtblond tarwebier. Deze laatste, Witte Vrouwen van De Leckere, drinkt ook echt lecker weg. Hij is romig en zoet, en combineert uitstekend met de homemade bio cheesecake. Budget: 10 euro.  

Den Haag
Als het zonnetje schijnt zitten we natuurlijk het liefst aan het strand. Bij Strandpaviljoen Zuid in Scheveningen (Wieringse Pad Slag 11) serveren ze overheerlijke zelfgebakken ovenpizza's, biologische (zuurdesem) broodjes, bio eitjes, verse sappen, gehaktballen en kipsaté van de Vegetarische Slager, en biofrietjes. Thuis koken, wat is dat? Hier moet je zijn! Budget: 10 euro.

Alweer Den Haag
De Vegetarische Snackbar! Als allereerste van Nederland (en daarbuiten?) heeft Den Haag een volledig verantwoorde tent waar je onbezorgd kunt snacken. Bij het broodje Karma Speciaal (lees: vegetarische Shoarma) eet je je vingers op. En ook de veganistische milkshakes zijn een mega aanrader. Budget: 5-10 euro.

Amsterdam
Toch meer een fan van de grachtengordel? Bij Dwaze Zaken, aan de Prins Hendrikkade 50, heb je hét allerlekkerste slowfood. Dit slaat niet op de service, maar op de kwaliteit van het eten. De lokale slowfood vlees, kaas en groenten halen ze van de boerderij uit Baambrugge. Je hebt hier bio koffie, bio biertjes, bio sapjes, bio thee, bio brood… Ze houden hier van puur & natuur. En wij ook! Budget: 15 euro.

Door Jessica Scheper

Heb jij nog tips voor (betaalbare) duurzame eettentjes?