Wil je maken: dit is hét drankje van de zomer dat we massaal gaan drinken

Zomerdrankjes

Iedere zomer zijn we weer op zoek naar lekkere, verkoelende drankjes. We hebben onze go-to’s zoals een iced latte of Aperol Spritz, maar soms ben je toe aan iets dat wat fruitiger is. En nu zijn we een pareltje tegengekomen: hét drankje van de zomer. Het is een soort creamy mango-limoen-drankje. En geloof ons maar: na één slok snap je de hype volledig.

Hoe smaakt het drankje?

Zoals je al wel een beetje hoort, is het een heerlijk fris en zoet drankje. Daarnaast is het een beetje romig en ijskoud, waardoor het drankje geweldig is om in de zomer lekker weg te tikken. Het lijkt een soort combinatie van een mango smoothie, milkshake en tropische cocktail, waardoor je na één slok het gevoel hebt alsof je ergens op een tropische bestemming aan het strand ligt. Dit wil je maken, dus.

Hoe maak je hem?

Gelukkig is het heel makkelijk om het drankje van de zomer zelf te maken. De volgende ingrediënten moet je inslaan:

• 3 rijpe mango’s (alleen het vruchtvlees)
• water
• 1 blik gecondenseerde melk
• 1 blik evaporated milk
• sap van 2 limoenen
• ijsblokjes
• extra blokjes mango als topping

De bereidingswijze

Zoals je misschien al aan de ingrediënten merkt, is het helemaal niet zo moeilijk om hét drankje van de zomer zelf te maken. Blend eerst de mango’s met een beetje water tot je een gladde puree hebt. Hoe rijper je mango’s, hoe lekkerder het drankje uiteindelijk smaakt.

Voeg ondertussen de gecondenseerde en evaporated melk toe aan een grote kan en roer dit goed door. Giet daarna de mangopuree erbij en mix alles tot je een lekker romig geheel krijgt. Doe vervolgens de ijsblokjes erbij en knijp de limoenen uit boven de kan. Geloof ons; dit gaat hét verschil maken. Het voegt de frisheid toe waar je in de zomer zo naar op zoek bent. Garneer het met de stukjes mango die je over hebt en roer het nog één keer goed door. Daarna ben je klaar!

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht dat is gedeeld door @maeshomesweethome

Waarom is dit het drankje van de zomer?

Je kan je vast wel voorstellen dat dit een mega lekker drankje is, maar wat maakt het nou hét drankje van de zomer? Het is niet alleen de lekker frisse smaak, of het verkoelende aspect; het is zelfs een soort dessert. Omdat het door de gecondenseerde en evaporated melk een romige, vrij dikke textuur krijgt, lijkt het net alsof je een soort mango milkshake aan het drinken bent. Daarnaast ziet het er ook best wel luxe uit; alsof je een dure cocktail aan het wegtikken bent. En wat wil je nou nog meer in de zomer? Lees ook: Perfect voor de zomer: Action komt met ijsblokjesmachine