Ziekjes? Dit is waarom je beter een hamburger kunt eten in plaats van een salade

Vol met vitamines

Wanneer we ziek zijn, worden we vaak gelijk met vitamines volgepompt. Glazen vol met sinaasappelsap en broodjes met appelstroop kun je na je zieke dagen niet meer zien. Stiekem bijt je gewoon het liefst in een vette hamburger van je favoriete fastfoodtent. We feel you, maar wist je dat je dat ook juist het beste kunt eten als je ziek bent? Yes, zeg maar bye bye tegen die salades en hallo tegen een hamburger. Dit is waarom je beter een hamburger in plaats van een salade kunt eten als je ziek bent!

Een vorm van ondervoeding

Vaak hebben we als we ziek zijn last van malnutritie. Dit is een vorm van ondervoeding, maar je krijgt wél voeding binnen. Het lukt je maagdarmstelsel gewoon niet om die voeding op te nemen. Dit kan tijdelijk zijn, maar ook voor een langere tijd. Die tekorten die je in deze tijd krijgt, kun je weer helpen aan te vullen door iets te eten wat juist niet gezond is. Dus eet lekker een hamburger als je ziek bent! Professor Elisabeth de Waele van de Vrije Universiteit Brussel heeft hiernaar onderzoek gedaan en kan dit bevestigen. “Bij ziekte treedt vaak koorts op, of zijn er ontstekingen, waardoor de stofwisseling verandert. Als je ziek bent, is het daarom belangrijk om anders te eten dan normaal.”

Meer binnenkrijgen

Als je ziek bent, heb je ook net wat meer voedingsstoffen nodig dan dat je normaal gesproken binnenkrijgt. “Als je gezond bent, heb je per dag gemiddeld zo’n 20 à 25 kilocalorieën per kilo lichaamsgewicht nodig”, beaamt de Waele. “Wanneer je ziek bent, stijgt dat naar 30 kilocalorieën of 1,3 à 1,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. Voor iemand die 66 kilo weegt, komt dat neer op 86 gram eiwitten per dag.” Om toch dat vet binnen te krijgen, is het misschien even verstandig om door de McDrive heen te rijden voor een hamburger als je ziek bent.

In porties eten

Ook al is het dus verstandig om voor die vette hap te gaan, je lichaam heeft er niet altijd zin in. Met een misselijke buik of een bonzend hoofd is het misschien toe aan andere dingen. Om toch even die tekorten binnen te krijgen, moet je zorgen dat je je hamburger eet in kleine porties. Schrok dus niet die hele maaltijd zo naar binnen, maar eet in stukjes!

Voordat je het weet, voel je je al een stuk beter! Zo kun je je ouders al een stuk makkelijker overtuigen dat je écht een hamburger nodig hebt als je ziek bent, in plaats van die salade. Hopelijk vul je snel die tekorten aan en ben je een tijdje niet meer ziek. Zo wel, kun je altijd van die lekkere hamburger genieten! Lees ook: Ziek op vakantie? Dit onzichtbare effect treft meer mensen dan je denkt.