Voor veel mensen is het heilige ochtendritueel hetzelfde: zonder een verse kop koffie komt de dag gewoon niet op gang. Maar hoeveel koffie kun je eigenlijk drinken zonder dat het ongezond wordt?
Hoeveel koffie is nog gezond?
De geur van verse koffie is onweerstaanbaar, en dat eerste slokje geeft meteen een energiekick. Dat komt door cafeïne — een natuurlijke stof die je alert maakt en je concentratie verbetert. Toch heeft je lichaam een grens. Volgens het Voedingscentrum en meerdere gezondheidsorganisaties mag een gezonde volwassene ongeveer 400 milligram cafeïne per dag binnenkrijgen. Dat komt neer op zo’n vier koppen koffie (afhankelijk van hoe sterk je koffie is).
Drink je er meer dan dat, dan kun je last krijgen van bijwerkingen zoals slapeloosheid, hartkloppingen of een opgejaagd gevoel. Vooral mensen die gevoelig zijn voor cafeïne merken dit snel. Dus als jij merkt dat je ’s avonds moeilijk in slaap valt of overdag sneller gespannen bent, kan het goed zijn om één of twee koppen minder te nemen.
Voor wie geldt dat maximum?
Dat advies van vier koppen per dag geldt alleen voor gezonde volwassenen. Ben je zwanger of geef je borstvoeding, dan ligt de grens veel lager: maximaal 200 milligram per dag (ongeveer twee kopjes). Cafeïne komt namelijk ook bij de baby terecht en kan daar het slaappatroon of de hartslag beïnvloeden. Mensen met een hoge bloeddruk of hartproblemen doen er ook goed aan om even met hun arts te overleggen over wat veilig is voor hen.
Waarom koffie wél goed voor je is
Goed nieuws voor alle koffieliefhebbers: koffie is niet alleen lekker, maar kan zelfs bijdragen aan een betere gezondheid. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat mensen die 2 tot 4 koppen koffie per dag drinken een lager risico (tot wel 10%) hebben op hart- en vaatziekten of een beroerte dan mensen die helemaal geen koffie drinken. Dat komt onder andere door de antioxidanten in koffie, die helpen bij het beschermen van je cellen.
Maar let op: die voordelen gelden natuurlijk niet voor de koffie met drie scheppen suiker of een flinke laag slagroom. Als je je koffie zwart drinkt of met een klein beetje (plantaardige) melk, zit je het best.
De balans vinden
Koffie kan dus prima onderdeel zijn van een gezonde leefstijl — zolang je maar weet waar de grens ligt. Vier koppen per dag is de sweet spot: genoeg om van te genieten én om van de voordelen te profiteren, zonder dat je lichaam in de stress schiet. Dus ja, dat extra kopje om 16:00 uur mag best, maar misschien niet ook nog eentje om 22:00. Lees ook: Dit is waarom je chagrijnig wordt als je geen koffie drinkt
