Ai… zóveel geven we gemiddeld uit aan wijn, bier en terrasjes
Even snel een wijntje op het terras, een spontane borrel met vrienden of ''per ongeluk'' tóch weer een rondje bestellen in de kroeg: het tikt harder aan dan ooit. En hoewel we volgens cijfers zelfs iets minder vaak naar de horeca gaan, geven we uiteindelijk juist méér geld uit. Ehm… hoe dan?!
‘Nog eentje dan’
Slecht nieuws voor onze bankrekening, maar goed nieuws voor de horeca: we geven in 2025 nog steeds een flink bedrag uit aan drankjes, etentjes en spontane ”nog eentje dan”-avondjes. En na het horen van deze cijfers snappen we ineens waarom onze spaarrekening soms verdacht leeg is!
Opvallend genoeg gaan we volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek juist mínder vaak naar de horeca dan vorige jaren. In volume namen Nederlanders in 2025 namelijk 0,4% minder horecadiensten af. Minder borrels dus, minder etentjes en misschien zelfs iets minder esma’s op vrijdagavond. Tegelijkertijd geven we wél meer uit aan dingen zoals recreatie en vervoer. Prioriteiten, zullen we maar zeggen…
Minder kroegbezoek, hogere rekening
Maar hier komt de plot twist: hoewel we iets minder vaak in de kroeg zitten, geven we uiteindelijk tóch meer geld uit. Hoe dan? Simpel: de prijzen zijn gigantisch gestegen. Uit cijfers van het CBS blijkt dat Nederlanders in 2024 samen zo’n €31,235 miljard uitgaven aan eten en drinken in de horeca (zonder hotelovernachtingen). Rekenen we de kleine daling in horecabezoek mee, dan zou dat bedrag in 2025 uitkomen op ongeveer €31,11 miljard. Volgens ING stijgen de horecaprijzen dit jaar namelijk met ongeveer 5%. En zodra je die stijging meerekent, kom je uit op een totaalbedrag van maar liefst €32,67 miljard. Ja, echt.
Hoeveel geld geven we dan gemiddeld uit aan bier of wijn?
Omgerekend betekent dit dat de gemiddelde Nederlander in 2025 ongeveer €1.825 (!) per jaar uitgeeft aan eten en drinken in de horeca. Dat is zo’n €151 per maand. Klinkt nog best netjes… totdat je bedenkt dat in die berekening ook baby’s, peuters en kinderen zijn meegenomen. Zodra je alleen kijkt naar werkende Nederlanders, ligt het gemiddelde eerder rond de €278 per maand. Au.
De echte boosdoener? De prijzen
Volgens het CBS geven we dus niet meer uit omdat we vaker uit eten gaan of vaker op het terras zitten. Integendeel zelfs. De grootste reden dat we meer kwijt zijn, zit ’m vooral in de prijsstijgingen in de horeca. Dus de volgende keer dat je schrikt van je bankrekening na een avondje terras: je bent zeker niet de enige. Maar goed… dat ene extra wijntje was het waarschijnlijk tóch waard. Lees ook: Vakantiegeld komt eraan: dit bedrag kun jij verwachten
Bron: Manners
READ MORE
