Cappuccino-Mousse

Blog door LoemBo's


Een kleine traktatie verdient iedereen zo nu en dan. Dit recept is oorspronkelijk niet lactosevrij, maar je kan het heel gemakkelijk lactosevrij maken door Alpro vanillepudding en Alpro slagroom of andere lactosevrije producten te gebruiken. Het is super makkelijk om te maken en ook super lekker!

ingrediënten:

  • 500 ml vanille pudding
  • 200 ml slagroom
  • 1 stick oploskoffie
  • 1/2 tl rauwe cacaopoeder

cappuccino mousse

Bereiding: 

  • Klop de slagroom goed op met een mixer.
  • Spatel 3/4 van de slagroom door de vanille pudding.
  • Voeg de oploskoffie toe en spatel het nog eens luchtig door. 
  • Serveer de mousse in 4 glazen.
  • Verdeel de overgebleven slagroom over de 4 glazen en strooi er de cacaopoeder over. 

Smakelijk!