De basis voor een goede taart is de bodem. Kookse heeft het recept voor een fantastische taartbodem! Je kan dit recept niet alleen gebruiken voor het maken van een taartbodem maar ook om heerlijke shortbread koekjes te maken. Dit recept is voldoende voor een heerlijke taart. Zoals een abrikozen pistache taart, kijk je mee? 

Ingrediënten:

♥ 100 gram boter
♥ 20 gram fijne kristalsuiker
♥ 40 gram poedersuiker
♥ 2 gram amandelpoeder
♥ 2 gram zout
♥ 1 ei
♥ 150 gram bloem

Bron: Tumblr

Bereidingswijze:

Stap 1: Laat de boter op kamertemperatuur komen. Klop het vervolgens luchtig in een keukenmachine.

Stap 2: Voeg de poedersuiker, kristalsuiker en amandelpoeder toe en meng het geheel goed. Voeg het ei toe en laat het opnemen in het deeg.

Stap 3: Voeg de bloem toe en meng alles tot een samenhangend deeg. Kneed er een bal van en wikkel in huishoudfolie. Laat de bal bij voorkeur een nacht rusten, alvorens je het deeg verwerkt.

Bron: Tumblr

Wil je meer tips voor lekkere recepten? Klik dan hier!

Ga jij deze taartbodem uitproberen?