Food

Tosti's

336

De tosti-ham-kaas kennen we nu onderhand wel: lekker, maar niet echt spectaculair of origineel. Ik ging op zoek naar aparte tosti-ideeën, en voilà: een aantal lekkere recepten! Makkelijk zelf te maken en érrug smakelijk.

Bananentosti

Ingrediënten
2 sneetjes volkorenbrood
1 plakje extra belegen kaas
1 kleine banaan
1 plakje achterham
2 eetlepels boter

Hoe doe je het?
Je legt een plak kaas op een sneetje brood. Je snijdt de banaan (schuin) in plakjes en je legt deze op de kaas. Je legt een plak ham op de banaan en het andere sneetje brood erboven op. Eventjes goed aandrukken!In een pan met anti-aanbaklaag water boter laten smelten, de tosti erin leggen en met deksel op de pan op matig vuur in 5 min. goudbruin bakken. Halverwege voorzichtig keren.

--------

Brietosti met walnoot

Ingrediënten
2 sneetjes volkorenbrood
10 g smeerboter of margarine
50 g brie (met kruiden)
20 g gepelde walnoten
2 plakken gerookt ontbijtspek

Hoe doe je het?
Je besmeert de sneetjes brood aan één zijde met boter. De beboterde zijde van één boterham beleg je met de brie, de walnoten en de plakken gerookt ontbijtspek. Boven op het beleg leg je één boterham met beboterde zijde naar onder. Je doet de tosti in een elektrisch tostiapparaat of in broodrooster, en je bakt 'm in 4 à 6 minuten goudbruin.

--------

Italiaanse tosti

Ingrediënten
2 sneetjes wit-casinobrood
boter of margarine
mozzarella
1 zongedroogde tomaat in olie
25 gram Parmaham
rucola slamelange
balsamicodressing

Hoe doe je het?
Je snijdt de Korsten van het brood en besmeert het brood met boter. Mozzarella en tomaat in reepjes snijden. Op 1 sneetje brood helft van de parmaham, mozzarella en tomaatreepjes leggen. Afdekken met de rest van de parmaham en het andere sneetje brood. Brood in tosti-ijzer (of koekenpan) bakken tot het bruin is. Sla over een bord verdelen en besprenkelen met de dressing, vervolgens het brood diagonaal doorsnijden en op de sla leggen.

--------

Chocolade-tosti met hazelnoot

Ingrediënten
50 g chocolade met hazelnoot (reep)
2 sneetjes casino wit
smeerboter of margarine

Hoe doe je het?
Je breekt de chocolade in stukjes en hakt het eventueel nog wat fijn. Je besmeert één sneetje brood met boter, daarop leg je de chocolade stukjes. Je besmeert het andere sneetje brood met boter en legt die omgekeerd erop (met de boterkant naar binnen). Tosti's in elektrisch tostiapparaat of in broodrooster met tostiklem in 4 à 6 minuten goudbruin bakken.

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved