Food

High tea

301

Tea for two,
and two for tea

Helemaal hip en ook nog eens super gezellig om te doen, is een High Tea. Vooral nu de zomer in aantocht is (lees: lekker buiten in het zonnetje aan je thee nippen), is een theefeestje een leuk idee.

Eén, twee, kopje thee

High Tea komt oorspronkelijk uit – waar kan het ook anders – Engeland. De Britten begonnen in de negentiende eeuw al met het drinken van thee in de late middag. Vooral de vrouwen uit de hogere klassen hadden niks beters te doen dan elkaar af te troeven met theedrinksessies. Tijdens deze High Tea werden sandwiches, taartjes en quiches geserveerd. Hoe duurder, lekkerder en origineler; hoe meer aanzien.

De Britten hebben hun theetraditie in ere gehouden met de Afternoon Tea en de High Tea. Beiden worden laat in de middag geserveerd, met als enige verschil dat de High Tea uitgebreider is en naast de zoete ook hartige hapjes bevat. Vaak is de High Tea zo uitgebreid dat het de avondmaaltijd vervangt.

Een High Tea is niet alleen erg gezellig en lekker, maar ook easy as pie om te organiseren. De ingrediënten voor een High Tea Party? Veel lekkere hapjes (brownies, muffins, minitaartjes), gezellige en snoepgrage vriendinnen en natuurlijk een grote pot thee!

Tea my dear?

De theepot is het middelpunt van de High Tea. Het handigste is om een grote pot, of twee, met heet water op de tafel te zetten. Op een groot bord leg je dan de verschillende smaakjes thee. Naast de theezakjes mag de suikerpot niet ontbreken. Maar ook schijfjes citroen en eventueel honing en melk, zijn een aanrader. Geen echte theeliefhebber of heb je na twee koppen wel genoeg? Je mag gerust ook fris, sapjes of champagne en wijn serveren.

Ooh…Brownies, muffins & chocoladecake, Oh My!

Tijdens je High Tea kan je verschillende lekkere hapjes serveren. De bekendste zijn toch wel de brownies en de muffins. En denk nou niet dat je een ware keukenprinses hoeft te zijn om deze lekkernijen op tafel te krijgen. Tegenwoordig zijn er nog genoeg doe-het-zelf paketten te vinden in de supermarkt en voor wie het helemaal gemakkelijk wil: de bakker verkoopt ook lekker snoepgoed. Naast de brownies en muffins worden tijdens een traditionele High Tea ook scones (soort van minibroodje, heerlijk met jam en slagroom), tompoezen, chocoladetaartjes en fruitsalades geserveerd. Als het maar klein, lekker en gemakkelijk is, is het goed. Wie niet alleen maar zoet en snoep wil, kan ook sandwiches maken. Kleine botterhammetjes met sla en gerookte zalm. Geen visliefhebber? Parmaham of alleen tomaten, kaas en sla doen het ook prima.

Tafeltje dekje

Bij een gezellige High Tea hoort natuurlijk ook een mooi gedekte tafel. Naast de theepot en de andere drankjes heb je veel kopjes, glazen, dessertbordjes, bestek en servetjes nodig. De hapjes kan je het beste presenteren in de vorm van een buffet: op grote borden en in schalen. Om het extra gezellig en feestelijk te maken, kan je ook bloemen op tafel zetten.

Een gedekte tafel, veel zoete én hartige hapjes en natuurlijk een grote pot met thee. Nu alleen nog je vriendinnen optrommelen (verstuur een handgemaakte uitnodiging, in plaats van een e-mail) en it’s Tea Time…!

Door Eline

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

301 reacties

  • 12 jaar geleden PrincesEline

    miss leuk voor al;s ik ouder ben

  • 12 jaar geleden Silvia_91

    heb ook een keer een afternoontea gedaan met vriendinnen echt héél gezellig!

  • 12 jaar geleden Shop_Princess

    ga ik over 15 schooldagen in londen doen:P

  • 12 jaar geleden Danou

    Brownies! <333 heel lekker, maar ook heel slecht.

    het is wel leuk om te doen, jammer genoeg vind ik thee echt alles behalve lekker =]

  • 12 jaar geleden Sjaak

    gezelliiggggggggg

  • 12 jaar geleden Liiesz

    Ik heb het vrijdag nog gedaan in een restaurant, echt heel erg gezellig!=)

  • 12 jaar geleden cocolientje

    Goed Idee!!!!.. ga ik een keer doen!!!!

  • 12 jaar geleden Iloon

    srry I don't like tea!! ( ik lus het nie)haha

    x

  • 12 jaar geleden nishino

    Gezellig!

    ik heb mijn oillily servies supper leuk!

    <3

  • 12 jaar geleden Liselott

    i love tea! <3

  • 12 jaar geleden xRosie

    Yeaah I love it <3

  • 12 jaar geleden sugar_fashion

    het is echt super leuk om te doen vooral als ze dan ook nog blijven slapen er is nu een super leuk thee setje echt WOOWIE :P

  • 12 jaar geleden fliirtatiious

    I (L) thee

  • 12 jaar geleden J_dth

    leuk idee ! -xx-

  • 12 jaar geleden Loepsie

    Oooh wat leuk xD Dat ga ik mischien wel doen met mijn verjaardag... :P

  • 12 jaar geleden Anoukjje

    Leukk..! Ik ben een echte theeleut dus dat komt goed uit..!

  • 12 jaar geleden KLIKJIJHIER

    Moet nog een feestje geven dus..

  • 12 jaar geleden Anouk

    Leuuk!Ga ik binnenkort doen!

  • 12 jaar geleden MODERNxMYTH

    Beetje kak

  • 12 jaar geleden Liies

    wat schattig

  • 12 jaar geleden karin103

    jah lekker

    met brownies jammi!!!

  • 12 jaar geleden Tessa

    Oeh delicious! <3

    Ga ik binnenkort met vriendinnen doen!

  • 12 jaar geleden Star10

    haha wat leuk <3

  • 12 jaar geleden maei

    Yeah

  • 12 jaar geleden BLONDxxxx

    Haha ik lus niet een thee =')

  • 12 jaar geleden laceetje

    heb met kerst een high tea gehad. was heel leuk, en lekker:P

  • 12 jaar geleden intheface

    oeee, i <3 tea!

  • 12 jaar geleden thefudgemunk

    Wel leuk!

  • 12 jaar geleden Inimitable

    Ooee I love it, toen ik wat jonger was hield ik "thee-feestjes" voor vriendinnen!

  • 12 jaar geleden xLizzelientje

    ik heb nu al zin om een high tea party te gaan houden

  • 12 jaar geleden Xlovee

    thee is lekker

    gezellig en leuk idee!

  • 12 jaar geleden lovely_evenstar

    dat is echt een leuk idee voor een mooie dag in de zomer..

  • 12 jaar geleden caroliens

    smurfkuh on zo 03-06-07 19:04

    iklust geen thee,,

    ----------------------

    Warm water met allerlei smaken?

  • 12 jaar geleden Esmee

    Leuk en héél gesellig! maarjah.. ik lust geen thee

  • 12 jaar geleden xMO

    Is echt ZO leuk.. Hebben we vorig jaar met m'n moeders verjaardag gedaan, heerlijk Alleen bij ons ging het meer om alle verschillende hapjes dan de thee..

  • 12 jaar geleden Princesz

    Lieeeeeeeeev.!

  • 12 jaar geleden obsession

    is zeker leuk! heb ik ook gedaan met mn feestje

  • 12 jaar geleden Anne-Sophie

    Lekker, en nog leuk ook

  • 12 jaar geleden moonyshine

    dat is zo leuk en heel gesellig!

  • 12 jaar geleden aznxangel

    Wij hebben dat op school gedaan. Helemaal uitgebreid O___o

  • 12 jaar geleden Jennifer

    iklust geen thee,,

  • 12 jaar geleden Resigned

    leuk! lkkr thee =) ;;

  • 12 jaar geleden Missppp

    Leuk..!!

  • 12 jaar geleden Tessa

    k lus geen thee

  • 12 jaar geleden Tarja

    Thee rulezzz! love tea! Leuk id zo'n high tea!

  • 12 jaar geleden suusj

    ik hou alleen niet zo van thee :P te heet

  • 12 jaar geleden naomi

    Dat is echt leuk. Ik heb daar zin in. Misschien wel een ideetje. .

  • 12 jaar geleden p_olly

    Lovin' it!!!!

  • 12 jaar geleden suusj

    super gezellig!!

  • 12 jaar geleden pInk_rOzE

    gesellig

  • 12 jaar geleden BarlowGirl

    Ik vind het servies altijd zo mooi, en dan heb je natuurlijk de cakejes die erbij horen. Ik vind 't sjiek.

  • 12 jaar geleden Luna

    Oh lijkt me echt heel gezellig!

  • 12 jaar geleden princesskim

    ik ben op high thee geweest in het amstel hotel in amsterdam, echt heel gezellig het is wel wat duurder maarja het is echt super!, ik denk dat ik zelf er indd eentje ga organiseren voor een paar meiden!

  • 12 jaar geleden CHMCL

    Ziet er leuk uit.

  • 12 jaar geleden muisJ

    ziet re heel leuk & gesselieg uit... hihi

  • 12 jaar geleden xJoanne

    Hahaha, ik ben ook half Engels XD Vandaar mijn freaky achternaam, Duddridge XD Mijn papa is engels. 0=)

  • 12 jaar geleden Meisje_R

    ik ben half engel;s en wij drinken ook altijd laat thee haha. altijd engelse donkere thee met melk en suiker. =)

  • 12 jaar geleden pizzapoep

    dnn word iik NOG dikker

  • 12 jaar geleden Samz

    Leuk, ik en mijn vriendin hadden onze moeders een high tea cadeau gegeven voor moederdag. Die is binnenkort dus leuke ideeen! Vooral lekker die brownies!

  • 12 jaar geleden shygirl

    Gezzzzelllig

  • 12 jaar geleden HEIDI_

    ziet er wel gezellig uit

  • 12 jaar geleden MePinkPrincess

    haha moet ik is probere

    tis gwn leuk omdat het zoo fout en kinderachtg is lol XD

  • 12 jaar geleden xJER

    omg:P allemaal dikmakertjess:P

    x.

  • 12 jaar geleden Sharon

    ik lust ook geen thee XD

  • 12 jaar geleden ilovesloves

    Mm... High Tea is leuk! Als je niet zo'n thee-fan bent, doe je toch ice-tea? :P

    Echt zo leuk met zo'n "ding" van 3 verdiepingen met allemaal lekkere dingen! Supergezellie

  • 12 jaar geleden Nina

    even een tip voor de tafel versiering bij de Action kan je heel goedkoop waxinelichtjes en kaarsen en andere leuke frutsel kopen!

  • 12 jaar geleden Lianne

    chocolade muffins / brownies

    zoooooooo lekker (l)

  • 12 jaar geleden xLiianne

    Ik lust geen thee xD

  • 12 jaar geleden Liies_x

    Hmm, is denk ik niet echt iets voor mij.

    Geef mij maar ice tea ofzo :P

  • 12 jaar geleden Kim_x

    Liever waterijsjes in de zomer !

  • 12 jaar geleden Sweetii2Me

    Daar maak ik dan wel High Ice-tea van

    Best wel leuk om een xje te doen, maar is dat niet iets voor oude oma's?

  • 12 jaar geleden lovelygirl

    ik vind dat dus zóoo leuk, doe ik vaak met vriendinnen; met een paar modebladene erby en lekker kleppen haha

  • 12 jaar geleden muizzje

    Niet echt iets voor mij!

  • 12 jaar geleden Eymeke

    Gezellig! <3

    (ik lust alleen geen thee XD)

  • 12 jaar geleden x__inge

    Tee in de zomer? Is het toch veel te warm voor?

  • 12 jaar geleden SHURLIExLICIOUS

    leuk

  • 12 jaar geleden xxAnjaxx

    hmmm, krijg hier spontaan zin in thee van!

  • 12 jaar geleden Delirium

    Wij hebben op school ook High Tea gedaan! Het is echt superleuk en gezellig!

  • 12 jaar geleden Nikki Noelle

    in arnhem hebben ze een heel leuk restaurant: Rozes geloof ik daar heb je dat ook heel leuk

  • 12 jaar geleden Lisa

    Ik heb het 2e pinksterdag met mijn vriendinnen gedaan (in een restaurant). Het was super leuk/gezellig en lekker!

    Een aanrader!

  • 12 jaar geleden LizaLoveFashion

    ik ga dit doen met mijn moeder en tante's voor mijn tantes verjaardag.

    maar wij gaan in een resautraunt

  • 12 jaar geleden xLinda

    ik heb het ook al is gedaan het echt super vet!

  • 12 jaar geleden trailer_trash

    Leuk gedaan, NAAMGENOOTJEEEE!!

    =)

  • 12 jaar geleden ShockingBlue

    Erg leuk!!

    Ik kan het mij al helemaal voorstellen

  • 12 jaar geleden Lisa

    Wa ik doe dan wel aardbeien met chocola serveren :V

  • 12 jaar geleden Sweetbl0ndine

    echt leuk lijkt me dat om ook te organiseren met een paar vriendinnen maar in de zomer is het wel warm voor thee..:P

  • 12 jaar geleden annexxann

    Thee is juist goed in de zomer!

    Maar leuk idee

  • 12 jaar geleden HILDE__x

    ik vind thee in de zomer veel te warm :P doe dan ijsthee

  • 12 jaar geleden yanisss

    leuuuk!

    ben over 3 weken jarig!

    misschien ga ik dit wel doen!

    gezellig met mn vriendinnen

    echt helemaal zin in.

  • 12 jaar geleden lovelymien

    ik krijg water in mijn mond van al die cakejes te zien

    hmmmmmm

  • 12 jaar geleden Einjeru_veer

    whatever

  • 12 jaar geleden diamantenmusli

    Dat heb ik vorig jaar met mijn verjaardag gedaan! Supoergezellig en leuk! Met van die cacejes, petitfours(ofzo) Mini sandwiches, chocola, brownies, muffins,... EN THEE

  • 12 jaar geleden Misslipsmackers

    KOFFIE voor het leven

  • 12 jaar geleden xmaureen

    heerlyk!

    heb een x by zo'n bruiloft gedaan ofzo.

    echt gezellige sfeer!

  • 12 jaar geleden annmk__

    Doe tweetalig, dit jaar hadden we een hightea voor de mensen die mee waren gegaan naar Engeland en de Ouders.

    hmm heerlijk, we hadden allerlei dingen ( cakejes) meegenomen uit Engeland ( De leraren) En op school lekker zitten smullen

  • 12 jaar geleden Dewi

    Ik heb een keer gedaan. Het is egt heel leuk

  • 12 jaar geleden MrsHepburn

    Ik zit toch liever 's avonds laat op de bank met een grote mok thee een dvd'tje te kijken, maar het lijkt me wel leuk voor een verjaardag of iets dergelijks, lekker gezellie !

  • 12 jaar geleden talisha

    voor in de zomer vind ik thee te warm maar het is wel een erg leuk en girly idee

  • 12 jaar geleden Ilse

    Ik drink en alleen s'ochtends...

    s'middags neem ik altijd wat fris, en s'avonds koffie

  • 12 jaar geleden Marietttte

    Ik drink het s'ochtends, en uit school. k doe er dan altijd een beetje melk bij!