Food

Koekjes

344

 Koekjes! Wie is er nou niet dol op koekjes? Met chocola, hazelnoot, of jam? Mmmm! Heerlijk! Hier een lekker recept met een paar variaties! Het is natuurlijk veel leuker om deze koekjes met vriendinnen te bakken (Pas op! Klieder-, lachstuip-, en mislukkings-alarm!). Het is super simpel!

Roomboterkoekjes:

Nodig:
175 gram roomboter
300 gram suiker
1 ei
Beetje zout
350 gram bloem

Bereiding:
Verwarm de oven voor. Maak een deeg van alle benodigdheden. Goed kneden! Maak hiervan een langwerpige rol, snij deze in plakjes van ongeveer ¾ cm. Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 175 graden. En tadaaa: hééérlijke koekjes!

Andere variaties:

 - Karamelkoekjes: 100 gram gehakte roomkaramel door het deeg kneden. Een rol ormen, rol deze door amandelschaafsel , snijden en bakken maar!

- Hazelnoot kandijkoekjes: 75 gram bloem vervangen door 100 gram gemalen hazelnoten. Maak er een rol van, en snij ze in plakjes. Strooi over de plakjes fijne witte kandij, aandrukken en bakken.

- Chocoladekoekjes: 100 gr. gehakte pure chocolade door het deeg kneden. Koekjes in gesmolten melkchocolade dippen.

- Jamkoekjes: 2 theelepels kaneel door deeg kneden, een rol maken en dan dunnere koekjes van rol snijden. De helft met frambozenjam bestrijken , dan 2 koekjes op elkaar leggen en bakken.

- Koekjes in vormpjes: Maak het deeg zoals hierboven. In plaats van een rol te maken, rol je het deeg uit tot een plak van ongeveer 2,5 cm hieruit kun je vormpjes/steken snijden. Geen vormpjes in huis? Geen probleem! Een glas werkt ook prima! Een tip: als je koekjes te plakkerig zijn, strooi er dan wat bloem over.

Met dank aan Madelon

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

344 reacties

  • 11 jaar geleden Charelle

    YUMMAAY! <3

  • 11 jaar geleden Liekk

    trek in

  • 11 jaar geleden Whatthefay

    ik ben op dieet SNIK

  • 11 jaar geleden ShockingBlue

    Jammie!!

  • 11 jaar geleden Human

    Koekjes .

  • 11 jaar geleden wlrsse_

    lekker, zometeen homealone met een vriendin : even wat proberen (:

    xx

  • 11 jaar geleden M

    Jummm.

    Ik krijg spontaan zin in koekjes. XD

  • 11 jaar geleden HOIHOIHOIHOIHOI

    hmmmm krijg trek :d

  • 11 jaar geleden xPunkgirl

    Cookie! <33 xD

  • 11 jaar geleden xDaniiellax

    Hoe lekkeerr!!!

  • 11 jaar geleden xXmarjOleinXx

    is ├ęcht gezellig met vriendinnen, zandkoekjes is ook lekker en makkelijk

  • 11 jaar geleden BLONDxxxx

    hhmmm heerlijk

  • 11 jaar geleden Dnise

    als je die chocolade mee de oven in doet krijg je toch wel gesmolten chocolade? of blijft dat gewoon zitten?

  • 11 jaar geleden Innamoramento

    Allemaal lekker! =D Bakken met vriendinnen is echt melig xD

  • 11 jaar geleden karlijn

    jamjaammmmie

  • 11 jaar geleden Esmee

    Lekker! Gauw proberen!

  • 11 jaar geleden Mara1992

    lEKKER

  • 11 jaar geleden utomjording

    ik heb zo'n dr oetker boekje ..

    vet leuk

  • 11 jaar geleden Sannneman

    Zelfgebakken zijn altijd het lekkerst !!

  • 11 jaar geleden BeatofmyHeart

    Cool... moet ik een x proberen.

  • 11 jaar geleden CosmicFridge

    omh nu heb ik honger xD

  • 11 jaar geleden Ntaas

    jamii !!

  • 11 jaar geleden Niet

    Lekker =)

  • 11 jaar geleden MissOelala

    Yum yum, ik wil een koekjeeeee

  • 11 jaar geleden Amazing

    Yummy

  • 11 jaar geleden Megalomania

    Lekker =)

  • 11 jaar geleden yfje

    honger.!

  • 11 jaar geleden eline_x

    Mmm !

  • 11 jaar geleden JardinDeLaMode

    Lekker vooral die chocolade!!!

    Nu heb k egt zin in koekjes!!!

  • 11 jaar geleden Gummibear

    lekeeer!