Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 11 jaar geleden Fleur001

    *kwijlkwijl*

  • 11 jaar geleden Eymeke

    <333333

  • 11 jaar geleden Suusaime

    cool maar waarom zijn die dingen ineens helemaal in?? straks wordt iedereen helemal hot van lollys haha

  • 11 jaar geleden j.

    soooooooooooooooooooo cute..

  • 11 jaar geleden My own vogue world

    wat lief!

  • 11 jaar geleden Lieke

    SWEET!(L)

  • 11 jaar geleden ABGFEH

    damn krijg er trek van !

  • 11 jaar geleden Hartjes

    zoo cuteee.

  • 11 jaar geleden Siiel

    zaaaleg !!

  • 11 jaar geleden LOVExLIPGLOSS

    AAAH.

    Echt super schattig!

    cuuuute.

  • 11 jaar geleden Marlieee

    Oooooowh! <3

  • 11 jaar geleden xAshleyy



    daarop kan je het zien hoe je het moet maken, is wel in engels maar is een video dus moet lukken toch (A).

    http://www.marthastewart.com/portal /site/mslo/menuitem.fc77a0dbc44dd1611e3b f410b5900aa0/?vgnextoid=b9dccd66f1b09110 VgnVCM1000003d370a0aRCRD&autonomy_kw=cup cakes&rsc=header_12

  • 11 jaar geleden Bubblegummy

    Lekker, maar dat zijn volgens mij gewoon cakejes in chocolade gedoopt.

  • 11 jaar geleden Mascha

    Mmmmm & cute!

  • 11 jaar geleden NineeX

    aaaah

  • 11 jaar geleden KAYLEExxx

    krijg spontaan zin in iets, <3

  • 11 jaar geleden rosalie_xxx

    mooi en lekker <3

    Mmmmmmmm

  • 11 jaar geleden Mii

    Super sweeeeet!:wub:

  • 11 jaar geleden BLOWaBUBBLE

    Yammie Yammie <33

  • 11 jaar geleden BODYSWAP

    lekkkker.

  • 11 jaar geleden Esthrr

    Ooh wat schattig

  • 11 jaar geleden xNooms

    Goddelijk ( A )

  • 11 jaar geleden DropFruitDuo

    Hoooeii, lijkt me echt zó lekker

  • 11 jaar geleden Ilse

    yummmmmmmmmmmmmmm

  • 11 jaar geleden Maaihoofd

    MMMMMMMMMMMMMMMMMM.

    oow sorry,

  • 11 jaar geleden R_minette

    ik weet dat recept wel

  • 11 jaar geleden Laura

    Mmmmmm (L)

  • 11 jaar geleden TakeMeDown92

    Denk gwn chococakejes in de vorm bakken:P of cake bakken en vormpjes eruit snijden.. chocoglazuur erover. laten drogen.. rose glazuur erover.. gekleurde hagelslag erop en smartie en dan weer glazuur laten drogen ofso:P stokje dr in xD

  • 11 jaar geleden xjenathalie

    OEH LALA (L)

  • 11 jaar geleden xmelis_xx

    Die wil ik in het groot!!! hmmm super lekker! (L)

  • 11 jaar geleden bibiane__

    very nice

  • 11 jaar geleden Ellen

    cutee ! <33

  • 11 jaar geleden Amazing



    HEERLIJK

  • 11 jaar geleden flowertjes

    Vet, maar inderdaad lijkt mij ook een beetje hap-slik-weg

  • 11 jaar geleden Niicky

    Cutee!

  • 11 jaar geleden P.S.

    leuk (en lekker) zeg! maar het is wel een beetje 'hap-slik-weg' (A).

  • 11 jaar geleden melissa

    ik moet dat recept hebbe (L)(L)(L)

  • 11 jaar geleden CrackedActress

    Nu moet ik aan Alice in Wonderland denken :o

  • 11 jaar geleden Descanso

    zo lief!! hebbe hebbe hebbe hebbe!! :P

  • 11 jaar geleden Elia_

    Dat ziet er lekker ongezond uit. :p

  • 11 jaar geleden Dominique

    leuk...

  • 11 jaar geleden MissCity

    Zo cute, doet me spontaan denken aan: THE CUPPYCAKESONG <3<3

  • 11 jaar geleden Melissa

    Zoooo schattig!

  • 11 jaar geleden delicious_girl

    how cute !!

  • 11 jaar geleden MyStyl

    Wat een cutie's!

  • 11 jaar geleden fashionxl

    maar wel egt zoooooo schattig!

  • 11 jaar geleden fashionxl

    nouw nu krijg ik weer honger!

  • 11 jaar geleden Suus

    Die zien er echt lief uit

  • 11 jaar geleden blauwesokken

    Té leuk!

  • 11 jaar geleden Hilde

    HEBBEN!

  • 11 jaar geleden _Josje_

    Hmmm!! Ze zijn echt te lief!

  • 11 jaar geleden catsarak

    LEKKER!!

  • 11 jaar geleden katMS

    Haha te schattig

  • 11 jaar geleden Juull___

    Oew nu heb ik er zin in xD

  • 11 jaar geleden SUNGLASSES_

    cuute!

  • 11 jaar geleden Writerinheels

    ooooooo dear, ziet er té lekker uit..

  • 11 jaar geleden Liies

    ah leuk

  • 11 jaar geleden Polina

    OMG !!!.. Ik ben een fan van Cupcakes.. Ga zkr ze bakken...=)

  • 11 jaar geleden CHOKOLAx

    Ziet er lekker uit. o:

    en hier kan je wel bekijken hoe het gemaakt word:

    http://www.marthastewart.com/show/the-ma rtha-stewart-show/graham-cracker-cupcake s?lnc=4ef2dc5bfca40110VgnVCM1000003d370a 0aRCRD&rsc=showarchive_tv_show-archive

  • 11 jaar geleden princess_winnie

    ze zijn bijna te cute om op te eten

  • 11 jaar geleden Eliisaa

    Omg die zijn zo leuk!!! De vorige keer dat ik een recept van cupcakejes van girlscene met een vriendin uitprobeerde ware ze helemaal mislukt xD Hopelijk worde deze beter!(a) Maja eerst nog wachte op het recept.

  • 11 jaar geleden princess_winnie

    kwijl kwijl kwijl !!!

  • 11 jaar geleden Summer_Girl

    OMG zoooo lief <3

    leuk m ook lekkr ;$

  • 11 jaar geleden KellCat

    Lekker *kwijlt*

  • 11 jaar geleden elske

    Schattig!

  • 11 jaar geleden Marloes



    Ahh wat schattig haha.

    Leuk om zoiets een keer met vriendinnen te gaan maken.

  • 11 jaar geleden Anneroos

    oooooh cuterdecute & overheeerlijk

  • 11 jaar geleden MoodePop

    waaaat ik wil die ooook!!!

  • 11 jaar geleden niiik

    ik wil!

  • 11 jaar geleden G0SSIPGIRL_

    mjammie

  • 11 jaar geleden ucan_kus

    lekker :$

  • 11 jaar geleden springmuisje

    leuk! lekker (zo zien ze er tenminste wel uit)! ik wil er (nu) een! i totaly love cupcakes!

  • 11 jaar geleden 10823

    Heerlijk =D

  • 11 jaar geleden FLIPFLOPS

    :O Leuk !!! En Lekker =P

  • 11 jaar geleden xJBS

    woaaaa! snel snel snel die recept : D

  • 11 jaar geleden Mascara4evaa

    Omg cute <3

  • 11 jaar geleden wannerd

    Ohmygod!! Ziet er zoooo lekker uit

  • 11 jaar geleden Charl0tje

    OMG!!!!! they want to kill me!!!

    i want that!!!!!!!!!!!!

    AAAAAAAAAAAAAAH!!!

  • 11 jaar geleden tessa17

    oeeeeeeeh<3

  • 11 jaar geleden ParisssXx

    ziet er wel gaaf uit!! mmmmmh!..leuk voor je verjaardag ofzo!:bday:

  • 11 jaar geleden Danou

    Dit lijkt me niet heel moeilijk om te maken. Ik ga het zeker een keer proberen.

  • 11 jaar geleden ParisssXx

    lekkerrr!! zin in!!

  • 11 jaar geleden XDanger_catX

    MHHHH jammie :P

  • 11 jaar geleden Eveline

    Cutie<3

  • 11 jaar geleden Linoo

    aaaah (L)