Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 11 jaar geleden MarJoLein0018

    lijkt me lekker

    en ziet er super uit

  • 11 jaar geleden Roxstar

    mooi !

  • 11 jaar geleden xImTheRockStarx

    Hmm !

    x

  • 11 jaar geleden Farah

    Leuk,Maar het lijkt me net datalles zo gauw op is :P

  • 11 jaar geleden Sharonaa

    Wat sgattig

    Ik wil het maken..!!

  • 11 jaar geleden LolliePoppie

    JumJum

  • 11 jaar geleden Loved

    Yummie !

  • 11 jaar geleden Marietttte

    Leuk!

  • 11 jaar geleden Anne

    driedubbelkwijl.

  • 11 jaar geleden Kim

    Koel.

  • 11 jaar geleden Denise

    cooll

  • 11 jaar geleden Liset

    OMG!

    Zoooooooooo

    GEWELDIG!!!!!

  • 11 jaar geleden Es_x

    OOOOH(L)

    echt ultieme verjaardags cadeau, om te krijgen dan

  • 11 jaar geleden Ilse

    Te mooi om op te eten :O

  • 11 jaar geleden stylecutie

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaah!

    ik ga dood! die moet ik hebben, eten, maken, zien, kwijlen, ehhh....aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

    I LÓve cupcakejes, so I lÓve lollypops either!

  • 11 jaar geleden Michellex

    oo wat zien ze er goed uit!!!

  • 11 jaar geleden Cherry_Girl

    0.o lekker!!! die wil ik ook maken/eten! *kwijlt*

    ziet er echt wel te schattig uit!! ^.^

  • 11 jaar geleden Nienke

    JUMMYYY. maar simpel te maken. cake maken in stukies snijden en glazuur er overheen en iets van hagelslag ofzo versiersel er op :P. TADAAA

  • 11 jaar geleden reyhan

    goshi dat ziet er wel heeel lkkr uit

  • 11 jaar geleden Freya

    WAUW

  • 11 jaar geleden YMCA

    hhhhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!<3!

  • 11 jaar geleden sleekseries

    oh god! give me one! RIGHT NOW!

  • 11 jaar geleden xJoanne

    Damn, als je het recept hebt gevonden, zet het dan als-je-blieeeeeft op de site. <3

  • 11 jaar geleden michelllee

    ziet er echt lekker uit

  • 11 jaar geleden va.

    OH MIJN GOD dit is HEMEL

  • 11 jaar geleden SweetMisery

    Zou je niet gewoon brownies kunnen bakken en daar een laagje marsepein of glazuur of chocola ofzo omheen kunnen doen en dan een stokje eronder?

  • 11 jaar geleden SweetMisery

    ooooooooh GEWELDIG!

  • 11 jaar geleden Imkuh

    Ziet eruit als brownie ?

  • 11 jaar geleden lemonacid

    Erm, prenses het is niet gejat:'3 Het staat er gewoon allemaal op, op die blog. LEZEN.

  • 11 jaar geleden xMegaaan

    Misshien wel lekker maar ik word al misselijk al ik er naar kijk =$

  • 11 jaar geleden Phew

    Mmm lekker!! En lief!

  • 11 jaar geleden golden_lelie

    mmmm zoo cutie als het recept bekend is ga ik het zeker proberen.

  • 11 jaar geleden MyOwnx

    oehh ziet er heerlijk uit waar zijn ze te koop ?

  • 11 jaar geleden prenses

    Deze cupcake-receptjes zijn gewoon gejat van de site van Martha Stewart, check zelf http://www.marthastewart.com/portal/site /mslo/menuitem.fc77a0dbc44dd1611e3bf410b 5900aa0/?vgnextoid=b9dccd66f1b09110VgnVC M1000003d370a0aRCRD&autonomy_kw=lollypop ,cupcake&rsc=rf_result11

  • 11 jaar geleden rrrawr

    aahw supercute! <3

  • 11 jaar geleden lisaahh

    ziet er super leuk uit!! alleen of het ook lekker is??

  • 11 jaar geleden Manon

    AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH, hebbee!

  • 11 jaar geleden VampirePrincessx

    ik was dus op dieet he....

    dood aan dat dieet!dit ziet er veel te lekker en mooi uit om niet op te ete!

  • 11 jaar geleden Ilse

    Aah, zo lief !

  • 11 jaar geleden MisSkitzo

    het is geen glazuur maar fondant ! de recept kun je opzoeken op internet..en uhmm Liesbeth88 ! thnxx je hebt totaal gelijk dat is inderdaad het recept op de site..

  • 11 jaar geleden LIESOH

    vethip

  • 11 jaar geleden Tessa

    aah zo cute! =D lijkt me lekker

  • 11 jaar geleden Jan

    Oehw. zo iets wil ik voor m'n verjaardag <3!!! Superhip! !

  • 11 jaar geleden guessxwho

    Die zijn echt TO CUTEEE xD

  • 11 jaar geleden xHippekip

    LIEF & LEKKER & zonde om op te eten.

    ik ga eten.

    x

  • 11 jaar geleden spekkoekisHEERLIJK

    omg:O ik wil die!!!!

  • 11 jaar geleden Sophiehartje

    zoo lekker

  • 11 jaar geleden Antoiinet

    hap slik weg n_n

  • 11 jaar geleden LOVEU__

    delicious! (L)

  • 11 jaar geleden MONOO

    HOLYY CRAP die zijn TE cute O.O!

  • 11 jaar geleden SSamanthaaa

    OMG, ziet er te cute uit !!

  • 11 jaar geleden KURT.

    Lollystokjes, chocolade cake , glazuur, versiering.

    bereid de chocolade cake een bak 'm

    laat de cake afkoelen

    schep met een ijslepel (of hoe dat ook heet ) ronde vormpjes uit de cake

    duw zo'n lollystokje in een bolletje cake. doop de 'chocolade lolly's 'die je zojuist hebt gemaakt tot de helft in de glazuur.

    versieren

    Eet smakelijk.

  • 11 jaar geleden LellieFless

    snoesig en lekker erg leuk

  • 11 jaar geleden xMichelle

    Leeeuk!

    ik wil 't recept wel hooor!

    xx

  • 11 jaar geleden AxELLE

    Ja, en dan zet je dat er op zonder recept ! dat is gewoon om collectieve zelfmoord vragen !!!!

  • 11 jaar geleden peacheach

    omgoosh! leukleukleuk

  • 11 jaar geleden dakjepakje

    Wow zeker schattig! Ook leuk om uit te delen met je verhaardag (als je nog op de bassischool zit haha)

  • 11 jaar geleden J.

    OMG how sweet! Voor me verjaardag wil ik dat als gebak haha.

  • 11 jaar geleden Michelle

    ooh ohh ik wilt recept ook wel

  • 11 jaar geleden britt

    Voor het rescept stuur je maar een bericht in me gastenboek

  • 11 jaar geleden Retro Sonja

    je kan zegmaar toch gewoon chocoladecake maken en er dan glazuur opdoen enzo... dan lijkt het daar al wel enigzins op...

  • 11 jaar geleden Minneke_xX

    mmm ziet er lekker uit!

  • 11 jaar geleden Amber

    lijkt me wel lekker!

    maar doe dan gewoon het stokje weg xD

  • 11 jaar geleden LIKExOMG

    aaaaaaaaaaaaaaaaah geweldig

  • 11 jaar geleden L.

    heeeeerlijk!

  • 11 jaar geleden NightSound

    't Lijken me chocolade-cakejes met glazuur erover. Lekker.

  • 11 jaar geleden LOUDER

    Ik krijg echt de neiging om m'n beeldscherm af te lebberen gheeeeeehe (a)

  • 11 jaar geleden britt

    Zijn het niet kleine brouwnies met gesmolten chocola er over en gekleurde glasuur en wat versiersel>>???

  • 11 jaar geleden MisSkitzo

    hihi volgens mij weet ik het recept, et is meer iets van logisch nadenken

  • 11 jaar geleden xshni

    ohhhh die zien er lekker & leuk uit! :o

  • 11 jaar geleden xSTILETTO

    omfg die zijn zoooo leuk ;o! <3

  • 11 jaar geleden Ana_x

    OMG!! Te lekker

  • 11 jaar geleden Fairytalelover

    OOHH THEY AER SO CUTE xD

    Hopelijk weet je snel het recept !

    x

  • 11 jaar geleden Delusion

    Eerst was nog iedereen op dieet, en nou wil iedereen ineens eteneteneten. Maar goed, dat is ook wel logisch en ze zijn nog supercute ook

  • 11 jaar geleden MNDY____

    wauww die dingen zien er mooi en lekker uit ghehe:P

  • 11 jaar geleden _Leonie

    Op die weblog staan trouwens nog meer leuke dingen <3

  • 11 jaar geleden _Leonie

    Martha, zo heet mijn oma! xD

    Maar superlieve lolly's! <3

  • 11 jaar geleden nienke

    jammm... lekker!!

    als ik er naar kijk krijg ik al trek :P

  • 11 jaar geleden Naomi

    aah, wat schattig.

    Eigenlijk zonde om op te eten. xD

  • 11 jaar geleden xNadechee

    SUPERLIEF!«3

    oelala,

    h0e kryg je da eik voormekaar;p

  • 11 jaar geleden Claire

    wat ongeloofelijk schattig! <3

  • 11 jaar geleden ssuus

    CUTE!<3 LOVE IT

  • 11 jaar geleden paulatje

    sweet sweet en sweet ik wil ze eten ik ben verliefd :wub:

  • 11 jaar geleden Sorrrrr

    Wat schattig !!

  • 11 jaar geleden DontPanic

    haha kei schattig

  • 11 jaar geleden LaVedette

    Leukkk! Maar waar is het recept???

  • 11 jaar geleden SHAKEJEBIL

    super sweet. ziet er erg leuk uit!

  • 11 jaar geleden Yvonne

    jamjamjam.. en ze zien er zo lief uit!!

  • 11 jaar geleden slushpup

    zo leuk! :]

  • 11 jaar geleden Kiki

    aaahh <33

  • 11 jaar geleden Sanne

    Die zien er lekker uit

  • 11 jaar geleden xX_emma

    Ziet eruit als mini brownies/chocolade cakejes op stokjes met nogmeer chocola er omheen :O ik wil ook!

  • 11 jaar geleden Sabinaaa

    LEKKER

    *kwijl* *kwijl*

  • 11 jaar geleden thisyearslove

    oelala

  • 11 jaar geleden AngelInHell

    oohh lekker <3

  • 11 jaar geleden Anoouukk

    lekkerrrrr <3.

  • 11 jaar geleden Jessica

    ooowh, how cute!

  • 11 jaar geleden Indochika

    Cool!&Lkkr!

  • 11 jaar geleden TessavG

    zooo leuk

  • 11 jaar geleden YaelElise

    wat schattig!

    wat lekker!