Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 11 jaar geleden Chococup

    sweet<33!

  • 11 jaar geleden Merel

    cute!!

  • 11 jaar geleden xoxoxoxox

    zooo cute die ga ik echt een x maken<3

  • 11 jaar geleden Kloot

    Ziet er heeerlijk uit, alleen te ingewikkeld voor me xD

  • 11 jaar geleden renee_

    Voor alle mensen die zeggen: Heb deze al gezien.

    Kan niet, want toen had ze nog het recept niet. Die heeft ze nu wel, dus zet ze er weer op, Doh.

    Btw, vind het echt heerlijk. Ik ga zo naar AH, en dan morgen maken =)

  • 11 jaar geleden Linda

    Lekker....

  • 11 jaar geleden Misuzu

    huh.. deze was er tog al..

  • 11 jaar geleden FASHiONERD

    jammiejam

  • 11 jaar geleden pink_pump

    volgens mij heb ik een deja vu moment ;o

    maar wel errug lekker ;D

  • 11 jaar geleden xSTILETTO

    Die zyn super! ga ik zeker een keer maken =)

    Zoo Cute <3

  • 11 jaar geleden Jaimylindsay

    te schattig, ik gaa egt een xtje make =D

  • 11 jaar geleden vivlovesreinoud

    Wauw <3

    die dingen zijn séeekcii =D

  • 11 jaar geleden soralicious

    BenIk Nou Dom Of WAS deze Topic er al eerder :S ??

  • 11 jaar geleden linda

    stond er toch al eens op XD maar lijkt me lekkr

  • 11 jaar geleden Roal

    Aaaaaaaaaaaaaah!

  • 11 jaar geleden Mariska1

    Mhmm lekker & leuk!

  • 11 jaar geleden xFlorine

    jammieeee.

  • 11 jaar geleden DidiXD

    LEKKUR

  • 11 jaar geleden mirr16

    Hmmmm... Je maakt de verleiding te groot!

  • 11 jaar geleden Loeske

    Ik dacht idd ook ff dat ik een deja vu had, maar ik snap t

  • 11 jaar geleden xshni

    mensen die zeggen 'deze stond er al'

    het recept stond er NIET bij dus heeft ze hem nu ze het recept heeft opnieuw geplaatst MET recept.

  • 11 jaar geleden xshni

    ohhh best lastig maar is tproberen waard denk ik <3

  • 11 jaar geleden sadiya

    niiiice

  • 11 jaar geleden Nidal

    Plaatste je deze eerder niet?

  • 11 jaar geleden slushpup

    huh, heb ik nou gedroomd, of bestond deze al? >.<

    maar verder: cute.

  • 11 jaar geleden AmyLeeFan

    Die stond er toch alll xD

  • 11 jaar geleden Beccaa_

    Och wat zijn ze lief .

  • 11 jaar geleden RowanHuisman

    ziet er echt schattig uit

  • 11 jaar geleden Emporia

    Deze stond er al ? =S

  • 11 jaar geleden amour

    ahhhh..

    super schattig!!

  • 11 jaar geleden Shopaddict

    heeeerlijk!

    alleen met roomkaas bij chocola

    vind ik niet zo'n goede combinatie ?

  • 11 jaar geleden Linda

    leuk!!

    maar volgens mij ook errug moeilijk om zelf te maken

  • 11 jaar geleden AnnaMaria

    oowhgod lekkerrr

  • 11 jaar geleden AARGH

    ooeh(L)

  • 11 jaar geleden Dolores__x

    Hmmm Jammiee ;D

  • 11 jaar geleden Chinoukie

    Dat ziet er te lekker uit.

  • 11 jaar geleden Barones

    dat ziet er wel lekker uit

  • 11 jaar geleden Mavis

    Wow, ik zeg: ik hou van ze!

  • 11 jaar geleden Kelliee

    hoe lekker!!

  • 11 jaar geleden _Perle

    Zo cute!

  • 11 jaar geleden Janita

    Zo Lieff !

  • 11 jaar geleden Bima

    Aaaaaah zo lief!!

    Ik wil het recept xD

  • 11 jaar geleden Jaimylindsay

    omg hoe schattig

    ik wil dat recept <3

  • 11 jaar geleden bluesatin

    wil ik ! x)

  • 11 jaar geleden xXCherryJuiceXx

    OMG te cuteeeeeeee

  • 11 jaar geleden Keiraatje

    Aawhh, how cute!

  • 11 jaar geleden joyce_b

    Zeker leuk om cadeau te geven bij iets.

  • 11 jaar geleden hushstar

    wow dat ziet er super uit! I wanna lick it!

  • 11 jaar geleden Linanse

    1. je maakt een simpele brownie ( dr.oetker of HomeMade ( waar je alleen water bij hoeft te doen)

    2. laat hem afkoelen.

    3. pak een stukje en kneed voorzichtig de goeie vorm erin.

    4. koop prinsessen glazuur van dr. oetker en smeer dit op de bovenste helft ( theel lepeltje ongeveer denk ik per cupcake) en bestrooi met snoepjes or whatever.

    5. smelt chocolade bain-au-marie en dip de onderste helft daar in (zodat je de druppels van de uitgelopen glazuur bedekt.

    6. prik op een prikker.

    zo lijktie mij te kunnen :P

  • 11 jaar geleden BoysAreWhores

    Heerlijk!

  • 11 jaar geleden britt

    Wil je het rescept ??? stuur me een mailtje brittvbaar@hotmail.com!

  • 11 jaar geleden doegggiejs

    OOAGH LECKAAAAAH!

  • 11 jaar geleden CantStop

    TE CUTE ! =D

  • 11 jaar geleden tokidoki

    die zien er lekker uit , ik wil het recept hebben .

  • 11 jaar geleden aleynaa85

    ooo lekkerrrrr en cuteee.

  • 11 jaar geleden Danielleeeeex

    Zien er geweldig lekker uit.

    krijg er echt trek in!

    ga zo maar even chocolade ergens scharrelen.

  • 11 jaar geleden Desii__x

    euhmm het maken....

    wat dachten jullie van cake beslag+kleine vormpjes+versiersels= lief ahkoesiekoe cakeje ??

    prop hem op een sate prikken en klaar bent u

  • 11 jaar geleden _Roseee

    Hmmm ziet er lekker uit, nu krijg ik ook zin in iets lekkers xO xP

  • 11 jaar geleden xLuchtbed

  • 11 jaar geleden lieke

    how cuteee!

  • 11 jaar geleden Design

    te cute!

  • 11 jaar geleden lovmybaby

    ziet er echt leuk uit.^_^

  • 11 jaar geleden faceitBITCH

    ik vind de cupcake-hyve echt dom.

    ik bedoel

    het is gewoon een versierd cake'je hoor.

    die zijn niet schattig.

  • 11 jaar geleden Ezmeralda

    OHMYGOOOOOOOOOOOOOD!!

  • 11 jaar geleden Melll

    Wel leuk!

  • 11 jaar geleden Nienke

    JAMMIE!

  • 11 jaar geleden BeatofmyHeart

    Yummy! So cute!

  • 11 jaar geleden Suikerspin25

    Superleuk!

    Maar je hebt er toch geen recept voor nodig?

  • 11 jaar geleden Delirium

    Echt geweldig!

  • 11 jaar geleden Judith_X

    aah, lekker!!! <3

  • 11 jaar geleden nadianocturnal

    aaaaah wat schattig&lekker

  • 11 jaar geleden pegroos_x

    WAhahaaa supper leuk!!

    ik zat eggt met open mond te kwijlen:p

    waha....;als je het recept hebt..METEEN VERTELLEN!!

    ZIET ER EGGT OVERHEERLIJK UIT!!

  • 11 jaar geleden Youfatbastard

    ik hebben

    kwijl

  • 11 jaar geleden breakthoserules

    Schattig. <3

  • 11 jaar geleden Suul

    keeii leuk

  • 11 jaar geleden M

    Cute, maar waarom op een stokje zetten?

  • 11 jaar geleden Janaa

    wat heeft het voor zin om ze op een stok te zetten?

  • 11 jaar geleden Kaysee

    hmmmm:aanbid:

    ze zien er heerlijk uit!

  • 11 jaar geleden Denise

    Té zonde om op te eten maar té cute als kadootje

  • 11 jaar geleden toverschie

    OMG, ze zijn zoo geweldig!!! die wil ik echt maken!!!!!

  • 11 jaar geleden LittleXgirl

    Lieeeef en ziet er lekker uit

  • 11 jaar geleden xEmmm

    Ik wil! Ik wil! Ik wil! Ik wil! Ik wil! Ik wil!

  • 11 jaar geleden dare

    god; echt erg XD hou ik dus echt niet vn; doe mij maae gewoon simpel: TAART.

  • 11 jaar geleden LilKoekje

    waaaaaaaah, sooo liefff

  • 11 jaar geleden VuilNEs

    ohhhhh, die wil ik makene en ETEN

  • 11 jaar geleden Niet

    NICE.

  • 11 jaar geleden Emporia

    Wat schatttiggggg!

  • 11 jaar geleden chloetjie

    Check allemaal ff deze site!

    Super leuke

    Fashion, Beauty, Gossip & Liftyle

    Nieuwtjes!

    http://www.fashionjuice.blogspot.com/

  • 11 jaar geleden Marye

    die binnenkant lijkt me niet zo lekker,

    maar die buitenkant is mooooooooi.

  • 11 jaar geleden blabla

    cute! maar dan is het wel zonde om 't op te eten.

  • 11 jaar geleden janou

    zóóóóóóóóó schattig!!!!!!!

    en ook errug delicious! <3

  • 11 jaar geleden stefanie

    wauw wat mooi

    wel zonde om op te eten

  • 11 jaar geleden Fennie

    jammiee

  • 11 jaar geleden betus

    ooohh LEKKKEERRR!!!

  • 11 jaar geleden prettypreppy

    mooi !

  • 11 jaar geleden xChaaarissa

    Leuk

    Wel zonde om op te eten.

  • 11 jaar geleden Elii

    Wat cute.

  • 11 jaar geleden _Lysanne

    Ahh staan echt allemaal van die lekkere dingen op die blog. Zien er super leuk uit!

  • 11 jaar geleden xoxoxoxox

    aawh wat cute

  • 11 jaar geleden Wiiess

    mmm! Wat zien ze er schattig uit!