Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 11 jaar geleden LittleMissAngel

    @ Eymeyke:

    God heeft het in de bijbel over vrijheid van zeggenschap. Jij bent katholiek zeg je... Waarom geef je de mensen hier dan niet de vrijheid van zeggenschap? (Sorry als het een beetje hard overkomt)

    Enne die cakejes op een stokje.

    ZIJN VERRUKELIJK!

  • 11 jaar geleden xSteef

    Maak niet zo'n drama erover..gosh xD En ze zien er freaking lekkr uit <33

  • 11 jaar geleden xMichelle

    @ Eymeyke;

    Ik geloof zelf ook, maar wie zegt dt nou niet af entoe?

    xx

  • 11 jaar geleden BLAHDIEBLAH

    @ eymeyke het is toch redelijk normaal om te zeggen o mijn god? ik bedoel, ik vind het een beetje ouderwets wat je zegt, zelfs m'n opa en oma hebben er geen problemen mee als ik o mijn god zeg. ga je elke x als iemand dat zegt, ook zeggen dat het kwetsend is? het is toch helemaal niet lullig bedoelt ofzo.

  • 11 jaar geleden Octopus's Garden

    Eymeke: Idd, vond ik dus ook al!

  • 11 jaar geleden Nienke

    OMG dat is dat je enthousiast over iets bent, maarja iedereen zn mening en LEKKERRR!

  • 11 jaar geleden NightSound

    Schattig. =D

  • 11 jaar geleden Christiane

    ongelofeloijk schattig maar ik kom van mars, kben niet van deze wereldk lust geen chocola (a) :$

    ** E.T. fhone home xD

  • 11 jaar geleden Eymeke

    @ xMichelle:

    Omdat dat kwetsend is voor mensen die in God geloven (zoals ik). Als je in God gelooft heb je respect en eerbied voor Zijn naam, en als iemand dat dan zomaar noemt bij bijvoorbeeld een recept dan doet dat pijn.

    Hoop dat ik 't een beetje duidelijk heb uitgelegd.

  • 11 jaar geleden Different_

    zoo schattig

  • 11 jaar geleden Covet

    YAMMIEEEEEE«33

  • 11 jaar geleden be_different

    Howww sweeettt

  • 11 jaar geleden Eliisaa

    OMG die ga ik zeker makee!!

  • 11 jaar geleden xMichelle

    @ Eymeke;

    Waarom is het zo erg dat er staat O myn godd?

  • 11 jaar geleden Eymeke

    Oeh.. lekker! Ga het denk ik wel een keer proberen!

    Alleen erg jammer dat het stukje begint met een vloek.

  • 11 jaar geleden Claire

    oh, dit is met recept.

    cool.

    ga ik zeker een keertje maken als het niet te lastig is.

  • 11 jaar geleden Claire

    deze stond er volgens mij eerder al op, maargoed wel super schattig. =]

  • 11 jaar geleden Ilse

    laatst stond het er gewoon op, nu het recept.

    ik ga het eens proberen

  • 11 jaar geleden xLuchtbed

    ik dacht ook al; HUH ?

    maar nog steeds

    super schattig

  • 11 jaar geleden Writerinheels

    Déja vu. Één keer is genoeg.

  • 11 jaar geleden RoomStyling

    Leuk!

  • 11 jaar geleden Melissa

    Die stond er toch al op? =O

    naja, wel leuk & lekker idee!

  • 11 jaar geleden Fashionista_x3

    JUMMY!

  • 11 jaar geleden Gaki

    Zó cute!&&lekker!

  • 11 jaar geleden BananaIcecream

    Krijg er honger van xP

  • 11 jaar geleden xElsx

    oeeeh lekkaaaaaah

  • 11 jaar geleden BODYSWAP

    lekker

  • 11 jaar geleden DreamLover

    Degavu? Neeee

    Dit onderwerp heeft er al eens eerder op Girlscene gestaan maar nu staat het récépt erbij. (zoals ze beloofd had)!!

  • 11 jaar geleden amandasteegs

    mmmm, ziet er heeeeeeel lkkr uit

  • 11 jaar geleden Elia_

    @ hieronder: het is déjà-vu.

    En inderdaad het stond hier al eerder, maar daar stond het recept er nog niet bij.

  • 11 jaar geleden GirlyyGirl

    degavu?

  • 11 jaar geleden coolpinguin

    Zooo leuk (en lekker =])

    Maar zo veel moeite om te maken. Koop liever in de winkel een chocoladetaart =]

  • 11 jaar geleden Snne

    gatsie, roomkaasglazuur!

  • 11 jaar geleden Nadja

    Heb ik een deja vu of is dit hier al ss op geweest ?

    XD XD

  • 11 jaar geleden NOPE2

    Ik ben een bakgek!!

    Ga ik onthouden

  • 11 jaar geleden xMichjx

    Ja klopt het heeft er al een keer opgestaan maar nu staat het recept erbij, vorige keer niet

  • 11 jaar geleden marlinda

    MEGA leuk kadotje, om te maken ( die letters =D)

    alleen moeielijk om mee te nemen enz.

  • 11 jaar geleden Maik_xx

    OMG!!! Ik ben er nu al aan verslaafd!!!

    Hoe lkkrr.. MMMMH

  • 11 jaar geleden R0ckAholic

    Delicious ö

  • 11 jaar geleden missfvee

    heeleemaaal leuuk

  • 11 jaar geleden Anne

    Jammie!

  • 11 jaar geleden Foxxy

    @ Lilaa

    deze heb et recept

    en die andere heb alleen maar KYK HOE LEKKKER!!

    x

  • 11 jaar geleden Melissa3

    Er heb een keer cupcakes lipgloss op gestaan dacht ik zo...

  • 11 jaar geleden Lieke

    Heeft toch al un x dur op gestaan?:unsure:

  • 11 jaar geleden Marieke

    Omg.

    Watlekker!

    Geef het allemaal maar aan mij!

  • 11 jaar geleden RiNgGiRl

    Lkkrrrrrr!!

  • 11 jaar geleden LolliePoppie

    Ben ik nou zoo blond of heeft dit er al een keer gestaan... :S

  • 11 jaar geleden lovers



    @ xMILLZ

    ja maar dat was zonder recept en nu met.

  • 11 jaar geleden noordpoolaap

    @ xMILLZ

    jaa volgens mij ook..

  • 11 jaar geleden Dewister

    mmmmmm

    lkkr

    ga ik echt is een keer maken

  • 11 jaar geleden xMILLZ

    Dit heeft er toch al een keer opgestaan?

  • 11 jaar geleden Fashionchick

    Mmmmm lekker^_^

  • 11 jaar geleden Fleur

    lijkt me heerlijk ook leuk om te maken voor een vriendin! echt te cute. <33

  • 11 jaar geleden Mascara4evaa

    Het receeept! Oww jummie, heb opeens zoon trek Ze zijn echt TE cutee <3

  • 11 jaar geleden j.

    ziet er alleen al lekka uit helaas hou k niet zo van (bruine) chocolade

  • 11 jaar geleden L.

    Lijkt me echt heeeeeerlijk. Snel een keer uitproberen!

  • 11 jaar geleden Lovinxit

    Cute (LL)

  • 11 jaar geleden naomi

    Omgg zoo leuk en lijkt me echt lekuurrr. ;D

  • 11 jaar geleden Tessjemeid

    ik vind ze ZO leuk(L) ga ik in de vakantie zeker een keer zelf maken..

  • 11 jaar geleden rosh

    cute en lekkor (L)

  • 11 jaar geleden kim

    Marinka ik eeer jouw haha te lekker voor woorden!

  • 11 jaar geleden B

    CUUUUUUUUUUUTEEEEEEEEE! Zo leuk!

  • 11 jaar geleden lalaliesje

    echt vet schattig

  • 11 jaar geleden DVNY

    Omg, die zijn echt adorable! :bounce:

  • 11 jaar geleden Aveuglereve

    G-E-W-E-L-D-I-G ! (:

  • 11 jaar geleden soralicious

    Die Laatste Lollies ga ik make Maar Dan eet ik er wel 5 denk ik XD

  • 11 jaar geleden DropFruitDuo

    waar heb ik die dan laatst ook al gezien?

    ze zijn in ieder geval suuupermooi&lekker =D

  • 11 jaar geleden SPRINGTIME

    Aaaaaaaaaaah dat is zoooo schattig!!

  • 11 jaar geleden Wiess

    HMMMMMMMMMMM

  • 11 jaar geleden Stormpjuh

    hmmm mjammie

  • 11 jaar geleden SoullessBird

    ZOOO SWEET! (L)

  • 11 jaar geleden sundaybest

    wow. waar krijg ik toch opeens zin in. x3

  • 11 jaar geleden Sanne

    Die minitaartjes op die site zijn echt leuk!!

  • 11 jaar geleden BIMBOOx3

    echt héél leuk

  • 11 jaar geleden xVickyxx

    ik lust geen chocolade... dus dan probeer ik het met gewone cake...

  • 11 jaar geleden xMAGNIFIQUE

    L E K K E R !

  • 11 jaar geleden Luna

    Dit is echt GEWELDIG!!!

  • 11 jaar geleden xLiianne

    Wel veel werk zeg!

  • 11 jaar geleden xLiianne

    SzN2 dit stond er al eerder maar nu staat het recept erbij

  • 11 jaar geleden PeePs

    wel lekker maar net stond er nogiets over cake word het niet een beetje veel eten op de website??

  • 11 jaar geleden 10823

    Oooh.. Kwijl!

  • 11 jaar geleden sushiloverr

    Oh wacht! Nu is het met het recept erbij! Slim, lon.

  • 11 jaar geleden sushiloverr

    Heb ik dit niet al eerder hier gelezen?

  • 11 jaar geleden LOVEYOUUU

    HET RECEEEEEEEEEPTTT

  • 11 jaar geleden lisiea

    jammie!!!!

    alleen hou niet zo van melkchoco duss...

    maar dan ga ik t gewoon met normale cake maken!!!

  • 11 jaar geleden SmileyCyrus

    aahwwwwwwww

  • 11 jaar geleden Framboisee

    Stond er tg al eens op?

  • 11 jaar geleden Jstyle

    ziet er zo schattig uit !

  • 11 jaar geleden Amazing

    ga ik vanavond doen met vrindinnen

    word leuk .. heb er nu al zin in

  • 11 jaar geleden Sabinaaa

    YUM YUM *kwijl* <33

  • 11 jaar geleden Isabel_xx

    Superr lekker! ga ik na maken

  • 11 jaar geleden maartie16

    so cute

    egt lekker!

  • 11 jaar geleden Elisa

    HEEEEEEEERLIJK!

    -meer woorden bestaan er niet-

  • 11 jaar geleden Deess

    wat lief.

    egt geweldig!

    xxxxx

  • 11 jaar geleden Brittjuh92

    LEKKER!!:P

  • 11 jaar geleden MangaPanda

    Hé een deel 2, dit keer met recept. :""D vind ze nog steeds schattig.

  • 11 jaar geleden alcoholicc

    Hmm lekker !! Ziet er echt zooo lekker uit

  • 11 jaar geleden MULTICOLOUR

    Waarom was deze eraf gehaald? =)

  • 11 jaar geleden Jetske_x

    Vet schattig!

    & vast ook lekker x)

  • 11 jaar geleden Malonn

    Mensen volgens mij stond hij al op MISSLIPGLOSS!