Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 11 jaar geleden Debinique

    Oh mijn god! Die dingen zijn té lekker!

  • 11 jaar geleden karin103

    heeeeeeeeeeeeeerllllllllliiiiiiiiiiijjjj jjjjjjjjk

  • 11 jaar geleden loovedancing

    aaaaaaaaaaah, TE leuk! =D

  • 11 jaar geleden Lovestoned92

    ze verkopen zeker nergens losse lollystokjes?

  • 11 jaar geleden VintageRunaway

    ben ze nuw aant maken..

    mislukt beetjuh

  • 11 jaar geleden 40STARR_

    sweety (a)

  • 11 jaar geleden Hedwig

    zoooooo stoer. XD

  • 11 jaar geleden likeaprincess

    wooh die zijn echt zooooo schattig!

  • 11 jaar geleden PrincesEline

    <33 echt supergaaf dat kan ik zelf echt niet

  • 11 jaar geleden Lovestoned92

    Deze zijn echt vet <3.

  • 11 jaar geleden CoolSwimGirl

    cutee!

  • 11 jaar geleden leannee

    Aaah zoo zoo lief.

  • 11 jaar geleden M

    Lijkt me wel lekker:P

  • 11 jaar geleden xSteffi

    die zijn zo cuteeee!

  • 11 jaar geleden W_ndy

    AAWH, dat is zo lief =D

  • 11 jaar geleden roozietjuh

    ooowww lijkt me zooow lekker....

    maar geen tijd om te maken

  • 11 jaar geleden Josiine

    Aaah, fckn cutee <'33

    En vast ook heel lkkr

  • 11 jaar geleden Saar_x3

    Waah zaligg

    ookal gaat dit em zo hard niet lukkenn

  • 11 jaar geleden MARTHAARW

    echt cool die ena laatste in MYN naam

    dat wil ik ook echt een keertje maken

    kussz

  • 11 jaar geleden jolien_petite

    nice ! maar lijkt me wel moeilijk !

  • 11 jaar geleden MERLEEE

    Zien dr echt leuk uit!

    Ga het zekers een keer proberen te maken =)

  • 11 jaar geleden slushpup

    Ze zien er wel leuk uit,

    alleen die binnekant ziet er echt goor uit om te eten >.<

    maar tis wel leuk, voor een fotoshoot ofzeeeeu :]

  • 11 jaar geleden kipjeskipjes

    en ík ben het met eymeke eens.

    en eymeke zeikt niet, ze geeft gewoon haar mening!

    punt.

    heeerlijke cupcakes trouwens <3

  • 11 jaar geleden hellogoodbye

    cupcake's zijn cute!!~

  • 11 jaar geleden Julie

    TOOO CUTEE

    kzou da ni eens opeten

  • 11 jaar geleden Shirrrr01

    egt te sgattig

  • 11 jaar geleden xRACHELLE

    Echt super gaaf! =)

    Ga ze zeker een xtje maken.

  • 11 jaar geleden PaperclipJ_x

    Wauw! Hipp

  • 11 jaar geleden __xMarthe

    Cool! Maar ik ben te lui om ze te maken xD Ik maak wel gewone grotere en makkelijkere cakejes...

  • 11 jaar geleden Typfoudt

    Het ziet er echt heel leuk uit, maar wel erg klein.

    En ik denk dat het lang duurt voordat je ze eindelijk af hebt :p

  • 11 jaar geleden nicky

    supper leuk die ga ik maken, !!

  • 11 jaar geleden Kimberleyy94

    oeehh

  • 11 jaar geleden reginaphalangie

    Schattig, wel beetje klein voor mij XD

  • 11 jaar geleden Kevser

    zijn ze ook te koop???

    zoo cute

  • 11 jaar geleden Paint_Terror

    coewl... zonde om ze op te eten :p XD

  • 11 jaar geleden J_XD

    Heejj,

    Ik vind lolly's wel lekker maar ik denk nii dat deze ook lekker zijn hoowr SORRYY !

    xx

  • 11 jaar geleden builttocrash_

    zo schattig ;D

    tlijkt me zielig om het op te eten :')

  • 11 jaar geleden xxFem

    =O lekkur

  • 11 jaar geleden RJC

    How cuteee,lykt me lekker! x

  • 11 jaar geleden Gerdien

    schattig! en ook zooo lekker...

  • 11 jaar geleden Heaart_

    Lekkerr!

  • 11 jaar geleden Deem

    Ziet er echt cutee uit ! !

    maar precies de zelfde maken lukt me toch niet :P

    nja anyway ;echttt leukk!

  • 11 jaar geleden giirlie

    aaah so cute

  • 11 jaar geleden Tinaaaa

    jeetje zeg, dan kan er ook geen dikke lul meer gezegt worden want dan beledig ik de 'lullen'

    Maar uhm ik denk dat ik volgende week het recept maar eens ga uitproberen

  • 11 jaar geleden Nadieh

    Lief. =3

  • 11 jaar geleden Tinkerbell

    Lief én Lekker <3

  • 11 jaar geleden yfje

    oh my god!!

    onee sorry..

    XD

  • 11 jaar geleden DOUTZENKROES

    Eymeke je overdrijft focking erg !

  • 11 jaar geleden _LOLLYPOP

    Omg, het is té mooi om op te eten!

    KISS x

  • 11 jaar geleden DOUTZENKROES

    dat lukt me dus egt niet

  • 11 jaar geleden Pianta

    omg, zoo cute!

  • 11 jaar geleden Ailou

    Dat is nou een leuk idee om te doen! =)

  • 11 jaar geleden bellawolf

    lijkt me leuk om te maken =) en lekker (a)

  • 11 jaar geleden LOVExMASCARA

    aaaah weetje hoeee cuteee =3

  • 11 jaar geleden dare

    zozo hehe wat een discussies hier; na ik bn atheist dusja

    lijkt me veelste klein die lolly's doe mij maar gewoon een cake XD mja ik ben aan de lijn duz dat gaat niet door; doeloox >.>

  • 11 jaar geleden Daneaa

    VET GAAAF! <3 !!!!

  • 11 jaar geleden Tessalalala

    ooooh heerlijk(L)(L)

  • 11 jaar geleden INFCTEDMSHROOM

    omfgz wat leeeuukk «333333

  • 11 jaar geleden miloum

    oh geweldig lief! (L)

  • 11 jaar geleden bandslove

    @: Dedjuh: ben het met je eens zo leuke site

    Ga ook maar een keer zo iets maken met vriendinnen. Maar wel leuk receptje hoowr Mmm krijg spontaan trek :P

  • 11 jaar geleden cocozza

    OMGOSH!

    Echt lovely gewoon! =]

    x

  • 11 jaar geleden BeautyliciousXx

    lijkt net alsof er hier iemand om aandacht schreeuwt.... lekker boeie als je omg zegt, t is heus niet kwetsend bedoeld.

    En die lolly cupcake zijn echt geweldig!

  • 11 jaar geleden K.

    Jaa dan koop ik ze liever.. veel te veel gedoe :P

  • 11 jaar geleden L0velyy

    Sjee zeg. ga die dingen een beetje lief en schattig noemen ...

  • 11 jaar geleden HighHeelsLover

    Wat een gedoe hier zeg.

    Ik ben zelf niet gelovig, maar wel katholiek opgevoed, maar dit alles vind ik erg overdreven.

    eymeke, als het elke keer dat iemand omg zegt 'pijn' doet, moet je wel een erg zwaar leven hebben. Ik hoor het bijvoorbeeld ong. 60 keer per dag.

    Ik vind dat iedereen gewoon mag zeggen wat hij/zij wil. Ook al is het kwetsend/pijnlijk, als je bij elk (stop)woord moet nadenken of je er wel niet iemand pijn mee kan doen, kun je niet meer praten. Dat heet vrijheid van meningsuiting en zeggenschap, hoeveel jaar is daar wel niet voor gevochten?

  • 11 jaar geleden _shopaholic_

    die zijn zo superlief!

    ik ga ze ook eens proberen te maken, maar lukt natuurlijk nooit zo goed

  • 11 jaar geleden FaShiionQuEen_

    Waarom staan de stokjes niet bij de benodigdheden? :P

  • 11 jaar geleden Human

    Omygod alle cuteheid op een stokje Ö

  • 11 jaar geleden MissSixty

    Zooooooooo lief!

  • 11 jaar geleden AnanasX

    mjumm... en vooral schattig

  • 11 jaar geleden GoFresh

    LIEfjus

  • 11 jaar geleden _Tink

    Lief!!!

    - Oh my God is geen vloek. Godverdomme is er een. -

    Lijkt me trouwens wel moeilijk om te maken, wedden dat ze bij mij uit elkaar vallen.

  • 11 jaar geleden xSummer_

    OMG, zó schattig!

    XX.

  • 11 jaar geleden frenneke

    Mensen: ''Dit is facking lekker ga nou maar niet kiften over een woordje wat de halve wereld bevolking zegt''

  • 11 jaar geleden carrots

    OMYGOD OMYGOD OMYGOD

    Weet Je Hoe LEKKER dat eruitziet :']

  • 11 jaar geleden Klaartje

    ik zeg maar NIKS over die discussie hier... :P

  • 11 jaar geleden Klaartje

    lekker

  • 11 jaar geleden BeatofmyHeart

    Yummie... dat moet ik een keer proberen!

  • 11 jaar geleden lamemoire

    oehh lekker ziet dat er uit.

  • 11 jaar geleden Nox

    Ik heb meteen het recept opgeslagen

    & maak er niet zo'n punt van joh, weet je wat veel erger is dan mensen die owmygosh/omijngod roepen?

    mensen die overal k*nker voor plakken. Ik krijg niet eens het woord getypt...

  • 11 jaar geleden xxSuzaaan

    JAMMIEE

  • 11 jaar geleden whatisarobin

    ooooh geweldig!

  • 11 jaar geleden Lisanne

    ow gosh ow gosh ow gosh

    MAKEN MAKEN MAKEN MAKEN!!!!!!(= (=

  • 11 jaar geleden Denise

    ow lkkr ga ik egt een keertje uitproberen!

  • 11 jaar geleden mocci

    haha, geniaal!

    uhm... als je een "gewone" lolly heb opgegeten, dat stokje bewaren?

  • 11 jaar geleden __DELETED

    Ehm, Gelovige mensen zeggen toch ook 'ingodsnaam' ?

    Ik snap niet dat je er zo'n probleem van maakt ?

    Trouwens, is een recept dan niet goed genoeg voor God ?

    God wilt toch niet dat wij omkomen van de honger ?



    Anyways, Lijkt me gorgeous.

  • 11 jaar geleden xChris

    het ziet er echt geweldig uit maar hoe kom je aan lolly stokjes?

  • 11 jaar geleden Riii_

    Roomkaas? smaken de cakejes dan ook naar kaas?

  • 11 jaar geleden GoFixYourSelf

    serieus eymeke je overdrijft zwaar want oh my god kan ook hartstikke goed bedoeld worden ik ben zelf ook hartstikke gelovig(protestant) maar vind dit toch wel overdreven want dit is eigenlijk geen geen misbruik maken van zn naam want zelfs hartstikke gelovigen zeggen oh my God er wordt ook oh mn hemel gezegd als dit je niet bevalt dan ga je gewoon lekker weg of negeer je het want je moet iedereen gewoon in zijn/haar waarde laten laat ze zeggen wat ze willen daar heb jij niks mee te maken maar goed ik laat jou ook in je waarde en laat je er maar moeite mee hebben( dit is niet gemeen bedoeld hoor)

    nou dat was ik en die lolly's zien er echt heerlijk uit

    GB

  • 11 jaar geleden haaaallooo

    ga ik ook is proberen

  • 11 jaar geleden Eymeke

    Hele discussie hier. X'D

    Zal nog even kort antwoorden op de 'misverstanden', en dan kruip ik snel achter de tv. Als ik niet meer reageer, stuur maar een note/ laat iets achter in mijn gastenboek.

    @ GossipGirrrl: Ja, dat snap ik. Ik woon ook gewoon in Nederland, en 't is echt niet de eerste keer dat ik het hoor. Maar je kan toch ook op een andere (niet-kwetsende) manier laten merken dat je enthiousast bent over iets?

    @ Anneliess: dan ben ik dus niet de enige.

    @ Sjoemelaa: die heb ik nog nooit gehoord, origineel.=P Maar waarschijnlijk bedoelt ze de God van de christenen, en niet Boedha of zo. Lijkt mij. Mijn punt is dat het overal zo gewoon is geworden, en dat mensen er niet eens meer over na denken. Dat blijkt wel uit de reacties die ik nu krijg, na mijn eerste reactie.

    Je hebt trouwens wel gelijk dat ze er ongelooflijk lekker uit zien. En die versierde negerzoen is een goed idee.

    @ BLADIEBLAH: Nee, dat zeg ik niet elke keer als iemand dat zegt hoor. Dat is haast niet te doen. Maar de meeste mensen in mijn omgeving weten ondertussen wel dat ik er niet echt blij van wordt als ze 't zeggen, en die zijn dan ook zo aardig daar rekening mee te houden. En ik snap wel dat het niet lullig bedoeld is, maar dat vind ik juist het erge: dat mensen er niet eens over nadenken. En dat het dus 'redelijk normaal' is geworden, zoals je al zei.

    @ xMichelle: Nou, ik dus. En ik ken nog heel wat andere mensen die het ook niet zeggen. Als je alleen deze twee woordjes niet meer gebruikt dan blijven er toch ruim voldoende over om te zeggen wat je wilt!

    @ LittleMissAngel: haha, ik weet niet hoe je erbij komt dat ik katholiek ben? Ik ben protestants, dat is nog wel een 'subtiel' verschil. Maar daar ging het nu even niet om. In de bijbel staat ook: 'Gij zult de naam van de Here uw God, niet ijdel (=zomaar) misbruiken.' Maar ik kan daar natuurlijk niet voor anderen over beslissen, daar heb je helemaal gelijk in hoor!

    @ Irenee_: Dat bedoel ik dus. Niemand denkt er nog over na. Maar bedankt dat je nog even aangaf dat het per ongeluk ging. ^.^

    Iedereen gehad? Ik geloof 't wel. Eetsmakelijk iedereen!

  • 11 jaar geleden Lailllaaa

    Hmm .. lekker .

  • 11 jaar geleden Liise

    je moet dr dan wel echt 100 opeten

  • 11 jaar geleden jennifer

    die had ik nodig!

  • 11 jaar geleden MYPAPERRAINBOW

    Mmmm ziet er lekker uit

  • 11 jaar geleden Nora

    ehmm denk ik als dat me lukt 0.o

  • 11 jaar geleden Nora

    die ga ik maken !

  • 11 jaar geleden nishino

    ziet er

    adorable

    uit

  • 11 jaar geleden fashioncookie

    oh grapje dat deed ik echt niet expres

    ik dacht het echt in mn hoofd :P

    sorrie als ik iemand kwets

  • 11 jaar geleden fashioncookie

    oh my gooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooood lekker!