Food

Cupcake lollypops

715

Oh mijn god! Deze cupcakejes op lollystokjes zijn té cute. Ik vond ze op de weblog van een bakfan (iemand die fan is van dingetjes bakken, dus ;-), namelijk Bakerella.blogspot.com.

En van Marinka kreeg ik het recept voor deze geweldige cupcakes op stokjes!

Ingrediënten (voor ongeveer 50 cupcake lollies):

1 chocoladecake (zoals uit het recept hier). Je kunt hem natuurlijk ook kopen, maar zelf maken is lekkerder!
500 ml roomkaas-glazuur (zoals uit het recept hieronder)
1 pakje chocoladeglazuur (bijvoorbeeld chocoglazuur van Dr. Oetker)
1 pakje witte of roze glazuur (bijvoorbeeld prinsessenglazuur van Dr. Oetker)
Gekleurde hagel om te versieren
Iets als M&M's of Smarties om te versieren

Bereiding:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd ongeveer 1 cm van de gehele buitenkant van de cake weg. Verkruimel de cake in delen in de kom van een keukenmachine of blender en laat deze de cake tot fijne kruimels malen. Doe de kruimels in een grote kom en voeg de roomkaas-glazuur toe, meng het geheel door de achterkant van een lepel te gebruiken tot het een geheel vormt, dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Rol het mengsel tot balletjes van 3 tot 4 cm groot en leg ze op de bakplaat met bakpapier. Bedek de balletjes met een laag bakpapier en daarop een laag aluminiumfolie. Zet dit 2 uur in de koelkast, of 10 minuten in de vriezer.

Vorm rolletjes van de balletjes en doe deze in een bloem- of cirkelvormige koekjesvorm van ongeveer 3 x 2 cm, maar om er cupcakes van te maken moet je een deel van het rolletje boven de koekjesvorm uit laten steken. Vorm van het uitstekende deel de bovenkant van een cupcake zoals je die kent en haal het deeg uit de vorm. Maak van alle stukjes deeg zulke cupcakes en leg ze op een bakplaat met bakpapier, zet deze 5 - 10 minuten in de vriezer.

Bereid ondertussen de chocoladeglazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom en bedek een andere bakplaat met bakpapier. Haal de cupcakes uit de vriezer en doop de onderkant in de chocoladeglazuur. Zet de cakejes ondersteboven op de bakplaat (dus met het chocolade gedeelte boven). Steek een lollystokje in de onderkant van de cupcakes om er lollies van te maken. Laat het glazuur harden. (15 - 20 minuten).

Bereid nu de witte of roze glazuur zoals vermeld op de verpakking in een kom. Doop nu de bovenkant van de cupcakes in de glazuur  en zet ze op een bakplaat (zorg ook nu weer dat de glazuurkant de bakplaat niet raakt!) of steek de lollystokjes in een stuk piepschuim. Zet een M&M bovenop iedere cupcake en strooi er wat gekleurde hagel op als versiering. Laat de cupcakes uitharden.

Roomkaas-glazuur:

Ingrediënten:
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
125 ml roomboter of margarine, op kamertemperatuur
450 g poedersuiker
1 theelepel puur vanille extract

Bereiding:

Doe de roomkaas en de boter in een kom en klopt dit tot je een romig geheel krijgt. (ongeveer 30 seconden). Zet de mixer op de laagste stand en voeg langzaam de poedersuiker toe, zorg dat alles in het mengsel op wordt genomen. Voeg de vanille toe en zet de mixer op de middelste stand, mix tot je een luchtig geheel krijgt. (ongeveer 1 minuut)

Met dank aan Marinka

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

715 reacties

  • 7 jaar geleden Sleepingbeautyx

    hahaha dit is echt heel hard mislukt .

    maaer het ziet er wel grappig uit :"D

  • 7 jaar geleden SACx

    ik ga ze morgen maken

  • 8 jaar geleden Willemijn

    die zijn egt geweldig ! <3

  • 9 jaar geleden imabarbygirl

    hoe kom je aan die stokjs?

  • 10 jaar geleden xLukaa

    Ik heb de site bekeken , en ik wil zéker iets proberen !

  • 10 jaar geleden xLukaa

    hahaha cooool !

  • 10 jaar geleden Miss_JME

    Niceee<33

  • 10 jaar geleden JANNEKEEX3

    ik ga ze maken voor op m'n verjaardag(:

  • 10 jaar geleden Bien

    leeeeuk,<3

  • 10 jaar geleden wanderlust

    Hóe schattig!

  • 10 jaar geleden NailsByStephanie

    Ziet er heel leuk, zoet en lekker uit!

  • 10 jaar geleden strawberry___x

    Te mooi om op te eten.

  • 10 jaar geleden esceneme

    Je hebt zo ok in hello kitty!(LL)

  • 10 jaar geleden xBlondie

    Lekkkeer ! <3

  • 10 jaar geleden K.Ds

    ooo my godiee ziet r zoo lief uit!!

    mjummmiee!

  • 10 jaar geleden xchocolate_

    Dat is idd echt super cute, en vast en zeker ook super lekker! <3

  • 10 jaar geleden JustGirls

    wat is de orginele site dan??

  • 10 jaar geleden Mirthe

    @ Samiia__x3

    Je kunt gewoon witte chocolade nemen en roze kleurstof. Krijg je precies hetzelfde effect, en het is lekkerder.

    De ingrediënten die hier staan zijn ook gewoon niet goed. Je moet geen glazuur op cake doen. Alleen frosting of gesmolten chocolade. Gewoon naar de originele site gaan en de originele ingrediënten nemen. Dit is drie keer niks.

  • 10 jaar geleden Mirthe

    Nou, ik heb het gemaakt en het was lekker(:

  • 10 jaar geleden CHERRYlover

    ik heb het gemaakt en het is goooowr!

  • 10 jaar geleden VuilNEs

    met me feestje (A)

  • 10 jaar geleden Photonista

    misschien marsepein? vraag bij banketbakker!

  • 10 jaar geleden Samiia__x3

    We hebben receptie op ons school en ik wil dit klaarmaken voor de leerkrachten met stukjes fruit als versiering.

    Ik heb het nog niet uitgeprobeerd, maar zoals ik al zie zeggen de meeste dat het roze prinsessenglazuur viess is!!

    Nu mijn vraag is: Wat voor glazuur zou er bij passen in plaats van Princessenglazuur.

    x

  • 10 jaar geleden Elisze

    waar smaken ze naar ??

  • 10 jaar geleden xLUUS

    okee, ze zijn echt lief en cute en alles, maar echt, die prinsessenglazuur is ZO MEGAGIGAUBER uhm.. KUT. =']]]

  • 10 jaar geleden Samiia__x3

    Sooo cuté!!!!Ö

    Maaa Het lijkt sooo ingewikkeld!

    En ik denk dat het kant en klare chocoladecake toch wel vele gemakkelijker is!

    xx.

  • 10 jaar geleden Bapeb

    Ik ga ze vanavond maken !

  • 11 jaar geleden oversized

    het ziet er vet lekker uit :'D

  • 11 jaar geleden FREAAK

    muhahahaa [:

    die dingen zijn te koel

  • 11 jaar geleden kumiko

    omg het was vet mislukt bij mij =(

    dus hebben ik en me vriendin maar wat anders gemaakt

    geen 1 supermarkt verkocht roomkaas-glazuur ofzo =S

  • 11 jaar geleden Photonista

    ik heb ze net gemaakt =D het was wat werk, zeker omdat ik een kleinere cake had dan op die blog dus moest ik ook van de andere ingredienten minder doen, maar dan heb je ook wat! superschattig, echt leuk idee (-:

    oh en voor wie het ook gaat proberen; het witte & roze glazuur van dr oetker is echt flut. :P het droogt niet, dus je kan het beter nog even in de vriezer zetten.

  • 11 jaar geleden ONLYYJ

    OMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGOMGO MGOMGOMG TE SWEET Ga t op de taart van mn nichtje maken (binnekort 2 jaar )

  • 11 jaar geleden dubdubbadub

    Het ziet er écht lekker uit, maar kweet zeker dat ik het helemaal verknal als ik het zelf ga maken x'D, toch wel leuk om te proberen

  • 11 jaar geleden Sacha

    omg omg omg! teee lieef! (ll')

  • 11 jaar geleden anouk_aimee

    ik heb ze gemaakt, maar ik heb er wel een beetje mijn eigen draai aan moeten geven want je kan bijvoorbeeld niet dat spul van dr. Oetker gebruiken omdat dat niet goed hard wordt. En ik heb zelf de cupcakes iets harder gemaakt anders zakten ze gewoon uitelkaar

  • 11 jaar geleden happyhealthy

    leuk&lekker in 1 dat is hip!

  • 11 jaar geleden vivlovesreinoud

    uuuuuuuuuuh Cute <3:bounce:

  • 11 jaar geleden FLIPFLOPS

    gewoon bestllen op een taarten site

  • 11 jaar geleden stylecutie

    hoe kom je aan lollystokjes??

  • 11 jaar geleden ludylove

    ziet er super cute uit

  • 11 jaar geleden FLIPFLOPS

    ik heb het geprobeert!

    Het ging goed alleen ik had zegma voor het roze gedeelte van dat vieze zoete (dr. oetker prinsessen) glazuur gebruikt en dat is zeker geen aanrader ;P

    Maar verder smaakte het heerlijk! (ik had iets te veel rommkaas gebruikt dus werd het een beetje plakkerig mja)

    ik heb ook nog een tip! ;

    als je candymelts daarin heeft zij het roze gedeelte in gedipt, ga dan naar maakjetaart.nl en klik op de webshop en dan in het menu klik je op candyshop..

    het is niet super duur om te kopen!

    xx

  • 11 jaar geleden xIrisx3

    Ze zien er echt supper lekker uit!

  • 11 jaar geleden FLIPFLOPS

    ik ga het morge proberen! 'ben benieuwd

  • 11 jaar geleden cherryblossom_

    Die zien er echt geweldig uit,

    té cute gewoon!

  • 11 jaar geleden Tess

    ziet er leuk uit en is waarschijnlijk lekker

  • 11 jaar geleden FLIPFLOPS

    hmmm

  • 11 jaar geleden Ann

    Waaauww!! ik heb daar zoooooooo'n zin in! maar als ik ze maak zien ze er waarschijnlijk niet zo mooi uit...

  • 11 jaar geleden Karolien

    ooh zalig die zijn echt super ik ga die zeker ne keer maken!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!! (xxx)

  • 11 jaar geleden helloMUFFIN

    Oh, die ga ik maken voor mijn feestje over een paar weken!

  • 11 jaar geleden Anna Carina

    ben t aan maken (A)

  • 11 jaar geleden ailovespanje

    ziet er lief uit <3

  • 11 jaar geleden Lisa

    Lieeeeef (L)

  • 11 jaar geleden Roozzzz

    cute!

  • 11 jaar geleden idontknowww

    oeeeh ziet er lkkr uit

  • 11 jaar geleden kiiwii

    té hip!!

  • 11 jaar geleden RExPLAY

    CUTE!| <3

  • 11 jaar geleden PeterPanX

    Wil ik Egt Wel Is MAken xD !! ^_^

    Stoer !

    X

  • 11 jaar geleden Trashing

    omg, zo stoer.

  • 11 jaar geleden xPrinces

    egt luek

  • 11 jaar geleden BetOnIt

    Ohh lekker :p

  • 11 jaar geleden Sassofono

    Idd moederdag ! Ze zijn zo cute !

  • 11 jaar geleden Sietskuu

    Mother day ?

  • 11 jaar geleden Bohorush

    Die zijn Hip

  • 11 jaar geleden Suuziee

    laaaaauw!

  • 11 jaar geleden DAANIQUEE

    Die zien er zeker leuk/ lekker uit! .

    Hmmm ga ik denk ik toch maar is proberen!

  • 11 jaar geleden Ellen

    Het ziet er wel véél werk uit..

    Maar k ga het voor een vriendin haar verjaardag probere te make (:

  • 11 jaar geleden xFABBERD

    Cuteeeeeeeeeeeeeee! <3

  • 11 jaar geleden dumtiedump

    Het originele recept voor de chocolade glazuur en roze glazuur is gewoon chocolade smelten! Dit is veel lekkerder dan dat glazuur! en zeker dat prinsessenglazuur is niet zo..

    Ik ga het deze week proberen voor mijn nichtjes verjaardag!

  • 11 jaar geleden josetjuh

    lekkeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!

    zeker weten ga ik dit maken

  • 11 jaar geleden xFemkeehx

    Oeeh.. Kwijl bijna.. Oeps, oppassen voor het toetsenbord.. x'D Maar kheb er nooit echt puf in. x')

  • 11 jaar geleden sophiejj

    www.ilovecake.nl

  • 11 jaar geleden Lady_Charstar

    Yeah die gaaa ik zeker maken!!!!!!!

    love them! mijn friends willen vast ook

  • 11 jaar geleden useless

    YUMMY *kijkt verliefd/kwijlend naar de plaatjes*

    helaas ben ik niet zo'n bakwonder :<

  • 11 jaar geleden METROSTATION

    ziet er super lekker uit=]

    alleen ik ben echt slecht in koken,

    dus dat wordt niks XD

  • 11 jaar geleden Cute1996

    whaaa ik heb zin ze op te eten :P

  • 11 jaar geleden Lucinde

    Lijkt me lkkrrr ! !

    xxx Lucinde xxx

  • 11 jaar geleden xxhoney

    Whaaaaa ik en _mayoo hebben ze gemaakt!

    Echt we hebben er 5 uur ver gedaan

    Wel reuze lekker

  • 11 jaar geleden arfis

    schattig! en lekker lijkt me

  • 11 jaar geleden Helenaaa

    zo lekker!!!!!!!! mmm:p

  • 11 jaar geleden Lotte

    het lukt niet...

    Die deeg is echt zoo slap,

    die blijft niet gewoon zitte,!

    Mjá\, we gaan het nog even proberen xD

  • 11 jaar geleden fayeaurora_

    How cuute! :3

  • 11 jaar geleden ikbenspasties

    <3

  • 11 jaar geleden xLikemySTYLE

    Jammieeee :P

  • 11 jaar geleden leonie89

    super leuk maar vet moeilijk om te maken !

  • 11 jaar geleden Annette

    Chocolateeee <3

  • 11 jaar geleden LIKExOMG

    echt te cuteeeeeeeee maar ook nog eens super lekker, alhoewel ik tog liever een echte lolly heb!

  • 11 jaar geleden JSEE

    het lijkt me super moeilijk.

    waar kan je lollystokjes krijgen?

  • 11 jaar geleden MUHRIEEEEK

    super!

    ga ze een x proberen te maken.

    maar dan eerst opzoek naar lollystokjes. xD

  • 11 jaar geleden Danielle

    ik wil ook weten waar je die lolly stokjes kan kopen xD

  • 11 jaar geleden nicky

    waar kan je die lollystokjes voor in die cupe cakes kopen??

  • 11 jaar geleden valeriey

    Waar koop je deze schattige cakejes? Heb binnekort een verjaardag en deze zijn te schattig!!

  • 11 jaar geleden kelsx

    Nu krijg ik echt vette honger...<_<

  • 11 jaar geleden __Kimmy__

    Cute!

  • 11 jaar geleden sweettalk050

    Love themm !! :O

    Ik wil proeveen :wub::bounce:

  • 11 jaar geleden Danielle

    Roomkaas glazuur?

  • 11 jaar geleden fairymoos

    Super schattig <3!

  • 11 jaar geleden ROOS;

    ziet vet leuk uit

  • 11 jaar geleden xLoutje

    Woowww! <3

  • 11 jaar geleden Lovestoned92

    het is volgens mij alleen wel veel werk :mellow:

  • 11 jaar geleden Brigitteeee

    Wauw! Superleuk! Het ziet er echt mooi en lekker uit (A)