Food

Churros

377

Deze zomer ben ik een week in Spanje geweest én natuurlijk bij een echte Churrería. Daar maken en verkopen ze heerlijke churros, en ik ga je vertellen hoe je die zelf kan maken!

Het is moeilijk uit te leggen wat churros zijn. Qua smaak komt het heel dicht in de buurt van donuts en oliebollen (héél zoet), maar het is veel luchtiger en zachter. Je eet het met poedersuiker en/of een warme chocoladesaus. Ik vind ze zelf héérlijk en als je in Spanje bent, móet je echt churros proeven. Ze zijn absoluut niet duur (ca. €0,30 per stuk) en ontzettend lekker!

Het recept voor je eigen churros:

Benodigdheden:

- 400 ml water
- 165 gr boter
- ½ theelepel zout
- 230 gr bloem
- 5 eieren
- 35 gr suiker
- ¼ theelepel kaneel
- Frituurolie

Wat moet je doen:

1. Doe het water in een pannetje samen met de boter en het zout. Breng dit aan de kook en zorg ervoor dat de boter smelt. Doe nu in één keer de bloem erbij en blijf roeren totdat het deeg los komt van het pannetje en een bal wordt. Laat het nu nog ongeveer een minuut koken tot het deeg gaar is. Ondertussen wel roeren!

2. Doe het vuur uit en doe nu één voor één de eieren erbij. Doe pas het volgende ei erbij als het vorige ei goed is gemengd met het deeg! Goed roeren dus.

3. Verhit de frituurpan tot 180 graden Celsius.

4. Schep het deeg in een spuitzak. Je kan nu kiezen op welke manier je gaat werken. De beste manier om mooie churros te krijgen is de volgende: leg een vel bakpapier klaar en spuit daarop lussen van het deeg. Schep dit in de frituurolie. Als je voor minder mooie churros gaat, kan je het deeg ook rechtstreeks in de frituurpan spuiten. Voor de smaak maakt het niet uit!

5. Draai de churros na 3 à 4 minuten om en bak ze in totaal ongeveer 7 minuten.

6. Met de suiker met de kaneel.

7. Haal de churros uit de pan en leg ze op een paar vellen keukenpapier, zodat het meeste vet er uit lekt. Strooi de suiker met kaneel over de churros en serveer ze.

Eet smakelijk!

door onze redactrice Cynthia

LOVE dit artikel
4 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

377 reacties

  • 5 jaar geleden Shanna Post

    Ik ga ze misschien morgen wel maken ik heb ze een keer op bij de kermis en bij de uitgang van de Efteling. Zooooooooo lekker!!!!!!

  • 7 jaar geleden BABYBEMINE

    jammie

  • 8 jaar geleden LikeEva

    kheb ze in mn eigen stad gegeten (A)

    gevuld met vanillespul XD

    zooooo lekkerr(A)

  • 8 jaar geleden Hilde

    kheb dat een keer gegeten in frankrijk, erg lekker. maar je word er snel vol van.

  • 8 jaar geleden Chloor

    ik vind ze zo lekker als mijn Spaanse familie ze maakt, maar ik heb ze een keer van zo'n kraampje gegeten, en toen kreeg ik diarree . en dat bedoel ik niet lullig hoor, ze smaakten super trouwens!

  • 8 jaar geleden Janneke

    Er was een keer een kraampje hiervan op een festival. het is zoooo ontzettend lekker!

  • 8 jaar geleden blondyxx

    lekkrrr ik ga se ook makennn

  • 8 jaar geleden Dj

    HEERLIJK! yumyum

  • 8 jaar geleden Laura

    op Lowlands leefde ik op die dingen

  • 9 jaar geleden kerzJ

    ze zijn zoooo

    lkkr ga ze maken:P

  • 9 jaar geleden rozetompoes13

    Ze zijn echt fackinglekker<3, maar je wordt er zoooo dik van!

  • 9 jaar geleden Survivor

    Ziet er heerlijk uit zeg!

  • 9 jaar geleden Martje

    i love churros

  • 9 jaar geleden Magnificence

    op de kermis zijn die ook mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

    ga het zeker maken

  • 10 jaar geleden Sanne

    oeh,

    die zijn zo freaking lekker.<3

  • 10 jaar geleden Ginotje12

    Die dingen heb je ook in Frankrijk, echt zoooooooooow lkkr

    Xx

  • 10 jaar geleden BourjoisSecret

    Zoiets heb je ook in het zuiden in turkije maar dan heet het bij ons Musabbak. Zooooooo lekkerr en goedkoop

  • 10 jaar geleden jelliegirl

    ik heb ze laatst gemaakt maar

    ze zagen er helemaal niet zo mooi uit , als de smaak maar hetzelfde is als in spanje ..

    maar dat was het ook niet , ze waren wel lekker maar veel minder .

    ik was best snel misselijk '$

  • 10 jaar geleden Saja

    je hebt geen frituurpan nodig, als je een grote pan met olie heet maakt kan het ook gewoon; moet je wel oppassen.

    x

  • 10 jaar geleden Ballerinaaaa

    Oeeehh Die kopen we altyd in MAROKKOO (II')

  • 10 jaar geleden Pia

    wij hebben geen frituurpan

  • 10 jaar geleden xxhoney

    Die heb je altijd bij ons op de Kermis <3

  • 10 jaar geleden xxLotte

    ik eet ze ook altijd in spanje!

  • 10 jaar geleden xchocolate_

    Ik heb ze nog nooit op, maar wil ze wel maken, want ze zien er lekker uit!

  • 10 jaar geleden xxjennifer

    Bij ons kun je ze elke zaterdag krijgen op de markt! echt te lekker gewoon.

  • 10 jaar geleden sharonamarielou

    Oh ik houd van Churros !

    Ik at ze vroeger altijd met mn zus in Scheveningen, kei lekker xD

  • 10 jaar geleden Ellen

    jammie !

    ga ze straks maken als ik een spuitzak bij mn oma ben gaan halen xd

  • 10 jaar geleden Talpaa

    Oo die zijn zo heilig lekker :o

  • 10 jaar geleden SomeoneeeeeeeLove

    Zoiets hebben ze ook in Marokko,

    daar heet het chebakia; Love it!

  • 10 jaar geleden LianneGirlli

    ik at deze altijd in me vakantie (L)

  • 10 jaar geleden Jet

    Ik heb ze gemaakt

    Alleen dat boven de frituurpan erin draaien is wel moeilijk:P

  • 10 jaar geleden sadiya

    ik heb ze gegeten echt niet lekker gwn te zoett

  • 11 jaar geleden BIGBANGFAN

    dit is echt lekker , in spanje ging ik t altijd eten :P

  • 11 jaar geleden rAit

    waaaarom ken ik ze niet?;$

  • 11 jaar geleden jojooootj_

    ZIET DR LEKKR UIT

    <3

  • 11 jaar geleden Vtria

    @de kermis gegeten (L)

  • 11 jaar geleden Delirium

    Ik ben ze nu aan het maken, lekker

  • 11 jaar geleden ravenclawrocks

    OMG IK BEN VERLIEFD OP CHURROS ;O

  • 11 jaar geleden miszpiggy

    ik hou eignlyk niet zo van vet eten, vind ik meestal niet zo lekker, en dit is zoo vet. maja, kan me voorstellen dat jullie het lekker vinden

  • 11 jaar geleden Not of your business

    oh dankjewel!

    ik eet da zo graag he

    hier op de markt verkope ze da bij ons

    zo in een bakje >kleine bakje €2

    en groot bakje €3

    &dan poedersuiker op mmm :d

  • 11 jaar geleden Tessa

    hahaha, die heb ik in zuid-france echt eindeloos gegeten!

  • 11 jaar geleden xDUCKY

    Het ziet er zooo lekker uit , volgens mij ga ik het zeker eens proberen te maken

  • 11 jaar geleden DaniiqueXx

    dat is egt super lekker (L) i love that :P

  • 11 jaar geleden Delirium

    Dat is zoo lekker. Ik eet het altijd op de kermis, en daar is het heel duur, dus ik blij dat ik nu een recept heb

  • 11 jaar geleden Jet

    ik heb ze net gemaakt!

    zijn super lekker maar je zit er wel vol van:O

    enne je moet ze niet aan elke kant 3,5 minuten maar aan 1 kant dan zijn ze lekker dan gewoon!

    xx

    enne je kan het beste de spuitzak boven de frituur houden en dan lange stukken knippen

  • 11 jaar geleden Rwenaa

    Ik wilde ze vandaag gaan maken.. Maar het mag niet van mn ma.. Ze vind het vette troep ofzo.. Terwijl zij degene is die ze het lekkerst vind -.-..

    Raar wijf..

  • 11 jaar geleden NYstar

    ooowh dit is zo lekker heh

    mn ma is er dol op..

    ze zal blij zijn als ze weet dat het recept hier staat

  • 11 jaar geleden roomix_

    Ik Ga denk ik eens maken

    aleeen 1 probleem

    ik ben een verschikkelijke kok hahaha

  • 11 jaar geleden CrapOnToast

    OOOH DIE ZIJN ZOOO LEKKER !

    Ik heb ze de laatste keer op de kermis in utrecht op,

    hmmmm zooo lekkker!

    xxx

  • 11 jaar geleden Saudade

    die zijn echt lekker!

    vooral met warme chocolade, mmmhh

  • 11 jaar geleden Jet

    die zijn zoo lekker ze hebben het in nederland ook hoor!!

  • 11 jaar geleden TALKISCHEAP

    die zijn lekker, ik ken ze ook van spanje. hmmmm !

  • 11 jaar geleden VuilNEs

    ohhh. die dingen zijn zoo vet XD

  • 11 jaar geleden Marieek

    ga ik proberen!

  • 11 jaar geleden Pearls

    Die kopen wij bijna elke ochtend in marokko (als ontbijt -_-!!) :P

  • 11 jaar geleden jelliegirl

    mm

  • 11 jaar geleden X_slipper_X

    oh die heb ik vorige week gegeten echt goddelijk

  • 11 jaar geleden FashionMode

    oo mijn god!!!

    die zijn zoo lekker, hahaha!

    m'n moeder&ik gaan gelijk zaterdag bakken!

    xx

  • 11 jaar geleden PROENZA

    Yum...

  • 11 jaar geleden Tess

    ik had ze in spanje op maar vond ze niet lekker. ze waren heel taai enzo maarja kan ook aan de kraam liggen

  • 11 jaar geleden xchangevalx

    Heerlijk <3

  • 11 jaar geleden Laura

    dit jaar weer in spanje gegeten.

    loveit!

  • 11 jaar geleden nljb17

    Dat hebben ze veel in frankrijk!!

  • 11 jaar geleden Curlygurl

    Eindelijk een goed recept!

    Was van de week nog in France, en ze waren heerlijk!

  • 11 jaar geleden bentebentebente

    ik eet ze altijd als ik in Spanje ben egt suprr lekker!!

  • 11 jaar geleden Birgit

    hihi ik ook clovesmuffin xD

    zijn echt zó verslavend

  • 11 jaar geleden Bianca

    mijn mams maakt ze soms ook.. echt ZO lekker @_@

  • 11 jaar geleden Lorena

    m'n moeder is mexicaans en daar heb je die ook heel veel die zijn gewoon goddelijk

    als drinken kan je daar het beste chocolademelk bij nemen

  • 11 jaar geleden Chey

    Dit ga ik zeker komende week maken, Ik heet dit altijd op de kermis

  • 11 jaar geleden retroglamour

    oja dat ken ik ! mijn mam maakt ze soms zelf

    zooooo lekker<3

  • 11 jaar geleden NOPE2

    Lijkt me echt lekker met chocoladesaus!!

  • 11 jaar geleden J.

    Die zijn lekker je kan ze ook gewoon kopen.

  • 11 jaar geleden stefanie

    mmm lekker ik zou het graag eens gaan maken

    ik heb het nog nooit gehad

  • 11 jaar geleden xxnynkexx

    heeeerlijk!

  • 11 jaar geleden Flower_

    dat is zoooooooooo lekker!

  • 11 jaar geleden 2MORROW

    Ik ben net terug uit Spanje maar heb dit helemaal niet gezien in stadjes..

  • 11 jaar geleden Lou_94

    ik zie ze altijd op straat verkocht worden, want ik ben iedere zomer in spanje. maar ik eet ze eigenlijk niet zovaak. k ga donderdag weer dus ik ga ze nu wat vaker nemen

  • 11 jaar geleden Nessaliciouss

    JUMMY !

    In Frankrijk heb je ze ook !

  • 11 jaar geleden Decembergirl

    Ben net 1 dag terug uit Spanje en die dingen zijn echt heerlijk (H) we hadden ze ook in het hotel met lopend buffet (H) echt lekker

    Bedankt voor het recept

  • 11 jaar geleden SSamanthaaa

    Ben net terug uit Spanje, daar in het hotel hadden ze die ook =D

  • 11 jaar geleden Barones

    ziet er erg lekker uit!

  • 11 jaar geleden MonkeyStephanie

    Ik koop ze altijd op de kermis

    (met lekker veel poedersuiker > )

  • 11 jaar geleden Rwenaa

    Oehh !!

    Die dingen zijn zoooooooooooo facking lekker !! :P

    Ik ga ze echt een keertje maken.. Ik hoop dat het lukt..

    xx

  • 11 jaar geleden brittfashion

    die heb je in frankrijk ik vraag er elke keer om

  • 11 jaar geleden Loulou

    @ entershikariii jaa ik ben net terug uit disney heb ik daar ook gehad lekker joh !! enne in spanje *Maakt rondje met vinger* oh zo perfect echt lekker joh

  • 11 jaar geleden xNuriaa

    of je koopt gewoon een pak en doet er water bij xD!

    kan je wel op internet krijgen.

    ik ken het al best lang

    is ook super lekker

  • 11 jaar geleden rawrx3

    zal da morgen eens maken sej ,

    ziet er echt UBER lekker uit

  • 11 jaar geleden xSELA

    Oei, die dingen zijn zo lekker!

    het si dat ik net gegeten heb, anders had ik er echt zoo trek in gekregen door dat plaatje!

  • 11 jaar geleden Helenaaa

    nog nooit gegeten maar ziet dr echt ongelofelijk lekker uit

  • 11 jaar geleden annsje18

    OOOOOOOOOOOOOO OOOOOOO ZOOO LEKKER!!!

    ze hebben ze ook op de kermis (L)

  • 11 jaar geleden MissNumber0ne

    In Marokko heb je ze ook.. daar noem je ze Choros..

    je spreekt het zow uit : Cho-ros..

    Ze zijn egt heerlijk.. In Marokko ontbijt ik er altijd mee.. Zonder peodersuiker of chocoladesaus.. Gwoon Thee,,

  • 11 jaar geleden jenesaisquoi

    ze zijn delicious!

  • 11 jaar geleden LiekeGirl

    We hebben het geprobeerd maar het is niet echt gelukt.

  • 11 jaar geleden xRachelStr

    IK WAS OOK IN SPANJE DEZE VAKANTIE EN HEB ZE ZOOOO VAAK GEHAALD, ZE ZYN ZO SUPER LEKKER!

    en by dat plaatsje waren ze 1/4 kilo voor 3 euro.

  • 11 jaar geleden reyhan

    oohwww zulke dingen hebben wij ook in turkije.. erg lekker

  • 11 jaar geleden SuperSammiejj

    @ superdaan: waar in scheveningen dan, ik ben ze nog niet tegen gekomen =(

  • 11 jaar geleden SuperSammiejj

    staan altijd op de kermis <3 lóóóóve them!! =D ga ik zeker thuis een keer proberen

  • 11 jaar geleden Gone

    Damn die dingen zijn delicious <3

    Alleen in Spanje hebben ze een raar smaakje

    ze hebben wel lekkere op de kermis!

  • 11 jaar geleden superdaan

    Ik heb ze een tijdje terug in Scheveningen gehad, heeeeerlijk

  • 11 jaar geleden Eveline

    Gatver klust dit echt niet!!