Food

Recept (+ filmpje): gazpacho

94

Kookse.tv is een site vol lekkere recepten mét een handig filmpje erbij hoe het moet! Elke week komt er een lekker recept hiervan op Girlscene. Deze keer: gazpacho!

Eigenlijk is er geen authentiek Spaans recept voor gazpacho. Het Latijnse woord caspa betekend namelijk restant. Wat wel vaststaat is dat er geen vlees of vis in hoort. Vaak vormen tomaten de basis. Zet de soep een tijd in de koelkast de smaak wordt er beter van! Ja, je drinkt deze soep koud... dan is -ie het lekkerst.

INGREDIËNTEN
voor 6-8 personen

•7-8 rijpe tomaten
•1 groene paprika
•1 ui, de helft gesnipperd
•1 rode paprika
•4 eieren, gekookt
•2 teentjes knoflook
•peper/ zout
•scheutje olijfolie
•2 zachte broodjes of boterhammen
•1 1/2 komkommer

BEREIDING

Laat het brood tenminste 10 minuten weken in water. Snijd de ui doormidden. Snijd de ene helt in grove stukken en snipper dan de andere helft. Snijd dan alle tomaten, behalve 1, in grove stukken. Doe dit ook voor de groene paprika, komkommer. Pureer dan mbv een keukenmachine of staafmixer de ui, groene paprika, geschilde komkommer, tomaten, knoflook en het brood. Giet in een kom en zet een tijdje in de koelkast. Snijd dan de gekookte eieren, rode paprika, 1/2 komkommer en tomaat in kleine stukjes. Breng de gazpacho op smaak met peper, zout en olijfolie en serveer. Laat de eters zelf hun gazpacho garneren met de ei, komkommer, paprika en tomaat.

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

94 reacties

  • 10 jaar geleden xchocolate_

    Ik ben benieuwd hoe het smaakt, zal best lekker zijn.

  • 10 jaar geleden Ilse

    ik ben benieuwd, ik eet namelijk nooit koude soep.

  • 10 jaar geleden memmi

    Hmmm, zeker leuk voor als je koude soep lust, maar ik ben toch meer van de warme..

  • 10 jaar geleden Memories

    dat is lekkeeeeer.

  • 10 jaar geleden Inspire_InStyle

    hahaa, volgens my heb ik die een keer gegetee =P

  • 10 jaar geleden Fleur

    dat maakt mijn oma altijd, zoooo lekker!

  • 10 jaar geleden Lissatje

    Ziet er lekker uit:6

  • 10 jaar geleden PakiiSana

    IK HOU VAN ALLES WARM WARM.

  • 10 jaar geleden xcarlyy

    ieww...

    ziet er een beetje nasty uit.

  • 10 jaar geleden Attaque

    mmm gazpacho is zo fantastisch!

  • 10 jaar geleden __xJoyce

    Ziet er best lekker uit =D

  • 10 jaar geleden Guievessa

    Ziet er echt geweldig uit! Ik ga het ook es proberen =)

    xx

  • 10 jaar geleden Suussxx

    Lijkt me wel lekker!!

    Ga het wel een x uitproberen.

  • 10 jaar geleden Kimu

    Me pa maakt de beste gazpacho!

    Heerlijk voor in de zomer als het heet is.

    De soep vult ook echt super en is ook nog eens gezond!

  • 10 jaar geleden chocolatcake

    K ga het wel een keertje maken (:.

  • 10 jaar geleden MARIONETTE

    Lijkt mij echt niks.

  • 10 jaar geleden strawberrycakes

    Ziet er wel lekker uit!

  • 10 jaar geleden Angela

    iel

  • 10 jaar geleden XxNanxX

    @Habsiejj; maar dat was toch dat ene vlees?

  • 10 jaar geleden Frederique

    _ELINE dacht zeker carpacco (ofzoiets:P)

  • 10 jaar geleden Luuucy93

    Leuke artikelen, die recepten. Ik ben dol op koken/bakken/dingen bereiden etc.

  • 10 jaar geleden STICKYndSWEET

    Dit vind mijn moeder dus echt heerlijk.

    Ik heb et nooit geproefd. Laat ik het maar eens een keertje voor d'r maken!

    X

  • 10 jaar geleden just_like_me

    ik vind die kook dingen nooit zo leuk om te lezen

  • 10 jaar geleden tokidoki

    __ELINE het is gazpacho en niet cappachuo

  • 10 jaar geleden __ELINE

    ieeeel het lijkt me zo vies als je dat hier zo ziet!

    maar in eeen restaurant ziet cappachuo ofziets er veel anders uit!

  • 10 jaar geleden Rosa

    gazpacho is zo lekker.

  • 10 jaar geleden L0kita

    Het is HEERLIJK !

    Moet je echt een keer proberen.

    ×

  • 10 jaar geleden BUSHIE

    hmm lijkt me wel lekker.

    Ik ga zeker proberen

  • 10 jaar geleden Personage

    ik weet nog goed dat we in een restaurant zaten,

    en ik vroeg carpaccio ( dat vlees ofzo weetjewel)

    dan kwam die ober aan met dat kopje.

    gatverdamme,na in slok liet ik hem staan.

    zo ranzig,maar misschien was die gewoon ranzig omdat er geen kruiden inzaten. :d

    ------------------------------

    Carpaccio is een manier van snijden (heel dun dus) en kan ook vis ofzo zijn.

    Ik ben trouwens meer van warme, volle soepen of bouillon getrokken van vers vlees. Echt wintervoedsel. Koude soepen vind ik niet echt geweldig.

  • 10 jaar geleden highandlow

    ik weet nog goed dat we in een restaurant zaten,

    en ik vroeg carpaccio ( dat vlees ofzo weetjewel)

    dan kwam die ober aan met dat kopje.

    gatverdamme,na in slok liet ik hem staan.

    zo ranzig,maar misschien was die gewoon ranzig omdat er geen kruiden inzaten. :d

  • 10 jaar geleden calliope

    'Laat het brood tenminste 10 minuten weken in water'

    lees ik: 'Laat het brood tenminste 10 weken in het water.' ..

    maargoed, geef mij maar lekker een kop warme soep!

  • 10 jaar geleden THINGS

    ik lust geen tomaten ...

  • 10 jaar geleden Walkingdisaster

    in spanje gegeten > echt lekker =D

  • 10 jaar geleden shira

    had ik een keer in een restaurant

    Dat is zoooo goor!!!

  • 10 jaar geleden Fay

    hmmm lijkt me lekker!

  • 10 jaar geleden Roxanne

    ik haaaaat soep

  • 10 jaar geleden julia

    lekker!

  • 10 jaar geleden Nynke

    hmm, het idee van koude soep staat mij niet zo aan..xD maar misschien is het wel heel lekker!

  • 10 jaar geleden Kiimmiiee

    Heel lekker

  • 10 jaar geleden xHappyFacex

    OMG ik kan weer eens niet reageren op dingen. Zoals; test essence lipgloss. Girlscene ik wordt er gek van dat girlscene vaak langzaam is, het forum er vaak uitligt en er veel ste vaak problemen zijn . Sorry dat ik het zeg.

  • 10 jaar geleden Arlette

    Lijkt me wel lekker, maar dan wel met wat kruiden

  • 10 jaar geleden Rwenaa

    Ohw bah

  • 10 jaar geleden Mel

    geen kruiden? lijkt me een beetje smaakloos

  • 10 jaar geleden Eline

    ieeeh dat kreeg ik als amuse in een restaurant

    das zoooo goor

    gwn koude soep

  • 10 jaar geleden Christiane

    ben zeer benieuwt hoe het smaakt

  • 10 jaar geleden xJustgirlie

    Ik kreeg braakneigingen toen ik de foto zag :$

    niet zo mijn smaak zegmaar =]

  • 10 jaar geleden Brilsmurf

    op die eerste foto lijkt het net kots..

  • 10 jaar geleden dientjuhh15

    Heb het pasgeleden nog gegeten(gedronken eigenlijk), is echt lekker!

  • 10 jaar geleden Vivianne

    Doet me een beetje denken aan uitgekoste groente..

    Maar t zal vast wel lekker zijn! Een soort groente smoothie =)

  • 10 jaar geleden xSHOPLOVE

    Hmm, weet niet of ik het zo lekker vind :$

  • 10 jaar geleden Paula

    lijkt me niet egt lekker.

  • 10 jaar geleden aaannaaa

    Ik vind het echt heel lekker, ik eet het best wel vaak in een restaurant ofzo!

  • 10 jaar geleden Brigitteeee

    Nee, lijkt me niet lekker koude soep! Geef mij maar een lekker warme kop soep

  • 10 jaar geleden watermeloeen

    dit lijkt me nou echt niet lekker,

  • 10 jaar geleden MissMargje

    Dat lijkt me echt lekker. Ik zal het binnenkort eens gaan proberen.

  • 10 jaar geleden Stephanie

    ehw lijkt me erg vies!

  • 10 jaar geleden lovexapples

    voor het eerste keer iets op girlscene wat ik ecvht NIET eens zou willen proberen. Koude soep blegh

  • 10 jaar geleden X__Sunshine__X

    laat maar

  • 10 jaar geleden Samiia__x3

    Op diee eerste foto , lijkt het super vies!

  • 10 jaar geleden Maid3

    het lijkt me totaal niet lekker.

  • 10 jaar geleden Danique

    Ik word al misselijk bij de gedachte

  • 10 jaar geleden laurienxoxo

    smerig! ik heb het wel eens gehad en vind het echt niet te eten

  • 10 jaar geleden PRINCESzzz

    bah. wat vind ik tomaten tog smerig.

  • 10 jaar geleden xxDionne

    Love it!

  • 10 jaar geleden Helenaaa

    nah ziet er niet zo lekker uit

  • 10 jaar geleden fragileminds

    ik vind dat niet lekker ;d

  • 10 jaar geleden shopshopshop

    Delicious!

  • 10 jaar geleden Modelpassion

    Jaa dat lijkt me wel lekker, want zomers houd ik niet van hete soep.

  • 10 jaar geleden Mar

    ik ben zelf spaans maar eet het bijna nooit

    vind het niet zo lekker hihi

  • 10 jaar geleden Emilie

    dat is zo lekker serieus!! watertanden als ik eraan denk haha

  • 10 jaar geleden Just_Eline

    dat heb ik een keer gehad, maar vond het niet zo heel erg lekker xD Hadden we op school gemaakt.

  • 10 jaar geleden sugarfreelight

    nee, koude soep is niet iets voor mij XD

  • 10 jaar geleden Mii_Sofiaax

    Damnn ziet er zo lekker uit! Zeker als je de Ramadan doet!!

  • 10 jaar geleden ANNEEnas

    dat is echt super lekker!

  • 10 jaar geleden Sarr

    Dat is zoooooooooooooooooo vies he

  • 10 jaar geleden Retards

    Dat is écht heel lekker, en ik lus niet eens soep!

  • 10 jaar geleden Elise

    Gazpacho is zooooooo lekkerrr!!!

    Die me pa maakt is de beste (a)

  • 10 jaar geleden BeautyyNaima

    zoooooooo vies ,heb een keer groentedrankje gemaakt nou ik weet hoe het smaakt nooit weer!

  • 10 jaar geleden LemonJenny

    Het zal vast heel lekker zijn, maar koude soep... :P

  • 10 jaar geleden ilovesloves

    aaaah zoo lekker!

    Dit was mijn standaard lunch toen ik in barcelona was <33

  • 10 jaar geleden Lucy__

    UHM... IEEEEL

  • 10 jaar geleden leti

    Ieuw ...

  • 10 jaar geleden blabla

    ziet er niet zo lekker uit ;p

  • 10 jaar geleden Eevee

    Mmm.. wel eens op maar houd er niet van..

  • 10 jaar geleden JanetCash

    ziet er lekker uit!

  • 10 jaar geleden Mickey

    ik hou van sope.. maar koude soep?? :santa:

  • 10 jaar geleden Nikki

    hmm lykt me niet zo :P

  • 10 jaar geleden coletteeee_xx

    Ziet er lekker uit

  1. 1