Food

Recept: affogato van vanille ijs met espresso en chocolade

Kookse.tv is een site vol lekkere recepten mét een handig filmpje erbij hoe het moet! Elke week komt er een lekker recept hiervan op Girlscene. Deze keer: affogato van vanille ijs met espresso en chocolade.

Affogato is Italiaans voor verdronken; vaak is dat vanille ijs verdronken in espresso. Dit is een heerlijk snel dessert, ideaal als je gasten hebt. Je hoeft niet lang in de keuken de staan maar het is fantastisch. Je kunt natuurlijk het ijs zelf maken maar goede kwaliteit ijs uit een bak is ook goed.

INGREDIËNTEN
voor 1 persoon

• 1 kopje espresso
• 1 bol vanille-ijs
• 1 eetl. amaretto, of baileys
• 1 theelepel geraspte chocolade

BEREIDING

Hak de chocolade in snippers. Ik gebruik chocolade met sinaasappel maar je kunt ook pure chocolade gebruiken.
 
Draai een bol ijs door 2 eetlepels over elkaar te halen. Doe dan het ijs in het glas en schenk daar de amaretto over.
 
Zet het glas onder het espresso-apparaat en zet een lekker sterke espresso.
 
Maak af met de chocolade.

LOVE dit artikel
0 meiden hebben deze blog geloved