Food

Over voeding: alles over broodbeleg

Op Girlscene.nl beantwoordt Sarah (derdejaars student Voeding en Diëtiek) al jullie vragen over gezonde voeding, tussendoortjes en op een gezonde en veilige manier afvallen of juist aankomen. Deze keer: alles over broodbeleg.

Heb je ook een voedingsvraag, stel 'm dan hier!

Celebration: 's Ochtends en 's middags wil ik gezonder eten: we hebben thuis namelijk bijna alleen maar zoetigheid en wit brood (vraag me niet waarom). Nu eet ik sowieso te veel suiker. De boterham met kaas word ik inmiddels al een beetje zat, weet je een gezond alternatief wat ook snel klaar is? En weet je misschien iets wat ik naar school mee kan nemen?

Zoet beleg voor op brood kan een hele goede keus zijn! Hartige belegsoorten bevatten vaak meer verzadigd vet dan zoete belegsoorten. Verzadigd vet is een soort vet dat de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Sommige zoete belegsoorten zoals producten met chocolade bevatten ook verzadigd vet en zijn daarom binnen de zoete belegsoorten een minder verstandige keuze. Naast het feit dat zoete belegsoorten meestal minder verzadigd vet bevatten, bevatten ze vaak ook minder calorieën.

Zoet beleg

De belegsoorten die je het beste kunt kiezen zijn:

* vruchtenhagelslag
* anijshagel
* (gestampte) muisjes
* jam
* verschillende soorten stroop zoals appel- en perenstroop
* fruit  (bijvoorbeeld schijfjes banaan of aardbei)

De belegsoorten die een minder verstandige keuze zijn:

* chocoladehagelslag
* chocoladepasta
* chocolade vlokken (alles met chocolade dus ;-))
* kokosbrood

Hartig beleg

De belegsoorten die je het beste kun kiezen zijn:

Vleeswaren beenham, achterham, schouderham, kipfilet, casselerrib, varkensfricandeau, magere knakworst, rosbief, carpaccio, filet americain

Zuivel 30+ kaas, mozzarella, smeerkaas, hütenkase, verse schapenkaas, verse geitenkaas, Philadelphia light

Vis gestoomde makreel, gerookte zalm, gerookte paling

Overig gekookt ei, groente (bijvoorbeeld in plaats van alleen een plak kaas, een plak kaas met plakjes tomaat), sandwichspread

De belegsoorten die een minder verstandige keuze zijn:

Vleeswaren pekelvlees, alle worstsoorten, leverkaas, rauwe ham, rookvlees, paté

Kaas 48+ kaas

Overig pindakaas en overige notenpasta’s

LOVE dit artikel
2 meiden hebben deze blog geloved