Food

Kerstboom cupcakes!

21

Kerst betekent een hoop lekker eten en vooral veel toetjes. Dat betekent ook de nodige uurtjes in de keuken. Wil je weer eens wat anders dan de vertrouwde chocolademousse (of gewoon iets lekkers voor erbij)? Bak dan deze heerlijke kerstboom cupcakes! Dit zoete lekkernij kan eigenlijk de gehele dag gegeten worden, smullen!

kerstboom cupcakes

Ja, je ziet het goed! Deze cupcakes hebben een geweldig kerstboom glazuur! Helemaal groen en versierd met mooie kerstballen is dit mini-kerstboompje het lekkernij waar iedereen nog over zal praten. Want zeg nou zelf, dit ziet er toch geweldig uit?

Ingrediënten voor de heerlijke chocolade cupcakes:  - 100 gram bloem  - 100 gram bastaard suiker  - Halve eetlepel bakpoeder  - ¼ eetlepel bicarb soda (zuiveringszout)  - 20 gram cacao poeder  - 85 gram ongezouten boter op kamer temperatuur  - 75 gram zure room  - 1 groot ei  - 1 eetlepel vanille poeder  - Cupcake vormpjes

Ingrediënten voor de heerlijke chocolade cupcakes:
- 100 gram bloem
- 100 gram bastaard suiker
- Halve eetlepel bakpoeder
- ¼ eetlepel bicarb soda (zuiveringszout)
- 20 gram cacao poeder
- 85 gram ongezouten boter op kamer temperatuur
- 75 gram zure room
- 1 groot ei
- 1 eetlepel vanille poeder
- Cupcake vormpjes

kerstboom cupcakeskerstboom cupcakes

& voor het kerstboompje:
- 125 gram ongezouten boter
- 300 gram poedersuiker
- 1 eetlepel pepermuntpoeder
- Groene kleurstof. Eetbaar, natuurlijk ;-)
- Decoratie voor de kerstboom! (Zoals snoeppareltjes als kerstballen)
- Spuitzak

Ingrediënten voor de heerlijke chocolade cupcakes:  - 100 gram bloem  - 100 gram bastaard suiker  - Halve eetlepel bakpoeder  - ¼ eetlepel bicarb soda (zuiveringszout)  - 20 gram cacao poeder  - 85 gram ongezouten boter op kamer temperatuur  - 75 gram zure room  - 1 groot ei  - 1 eetlepel vanille poeder  - Cupcake vormpjesIngrediënten voor de heerlijke chocolade cupcakes:  - 100 gram bloem  - 100 gram bastaard suiker  - Halve eetlepel bakpoeder  - ¼ eetlepel bicarb soda (zuiveringszout)  - 20 gram cacao poeder  - 85 gram ongezouten boter op kamer temperatuur  - 75 gram zure room  - 1 groot ei  - 1 eetlepel vanille poeder  - Cupcake vormpjes

Hoe ga je aan de slag?
Stap 1:
Verwarm de oven op 180 graden.

Stap 2: Doe de bloem, suiker, bakpoeder, de soda, cacao , boter, ei, vanille suiker en zure room in een kom en mix het tot een zacht en dik geheel.

Stap 3: Verdeel het mengsel in de cupcake vormpjes en bak het voor tien minuten. Je kunt zien of ze gaar zijn door er met een satéprikker in te prikken. Als het schoon eruit komt, dan is zijn de cupcakes klaar. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.

Ingrediënten voor de heerlijke chocolade cupcakes:  - 100 gram bloem  - 100 gram bastaard suiker  - Halve eetlepel bakpoeder  - ¼ eetlepel bicarb soda (zuiveringszout)  - 20 gram cacao poeder  - 85 gram ongezouten boter op kamer temperatuur  - 75 gram zure room  - 1 groot ei  - 1 eetlepel vanille poeder  - Cupcake vormpjes

kerstboom cupcakes

Tijd voor de kerstboompjes!
Stap 1:
Mix de boter met een elektrische mixer tot het een zacht mengsel. Doe de poedersuiker erbij en voeg de pepermuntsmaak en groene kleurstof toe. Meng dit met een spatel. Je kunt altijd meer kleurstof toevoegen om het groener te maken, of poedersuiker om het geheel dikker te maken.

kerstboom cupcakes

Stap 2: Doe het mengel in een spuitzak om de kerstboompjes op de cupcakes te spuiten. Begin aan de buitenkant en spuit in rondjes steeds meer naar de binnenkant. Zo krijg je vanzelf een kerstboom.

kerstboom cupcakes

Stap 3: Decoreer de kerstboom met snoepparels. Laat ze even 30 minuten staan en doe er daarna nog wat poedersuiker overheen om ‘sneeuw’ te creëren!

kerstboom cupcakeskerstboom cupcakes

Tadaa! Jouw heerlijke kerstboom cupcakes!

Ga jij deze kerst ook weer de keukenprinses uithangen?

Bron: Raspberricupcakes.com

Door: Jitske

LOVE dit artikel
28 meiden hebben deze blog geloved

Plaats een reactie

Je bent nog niet ingelogd.

of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Of login via Facebook

21 reacties

  • 1 jaar geleden E

    Die cupcakes zien er zo lekker en feestelijk uit!

  • 5 jaar geleden Marshmallows_x

    @sas het verschil is het en de

  • 5 jaar geleden sacha

    @laurien wat je zegt het is allebei precies het zelfde dus wat is het verschil

  • 5 jaar geleden Laurien

    Is het niet de lekkernij ipv ┬┤het lekkernij┬┤?

  • 6 jaar geleden be_youtiful.

    mmmmm... lekker!!

  • 6 jaar geleden saaaar

    super leuk idee

  • 6 jaar geleden ---

    ehh is het niet bastErdsuiker?

  • 6 jaar geleden Belle

    Zien er leuk uit!

  • 6 jaar geleden S.o.p.h.i.a_x

    heel erg leukk! ga ik echt eens proberen!

  • 6 jaar geleden Ibtissam

    beetje te veel topping om op te eten maar voor de rest zijn ze echt leuk !!

  • 6 jaar geleden Sheela

    Wat cute!

  • 6 jaar geleden 'aardbei_

    Ziet er best lekker uit, maar wel een beetje laat gepost wat hieronder al verteld werd.

  • 6 jaar geleden xxMinnyMousee

    hihi deze zijn echt leuk, misschien dat ik ze volgend jaar ga uitproberen

  • 6 jaar geleden Hasina

    Wel een beetje laat gepost eh.

  • 6 jaar geleden Christy

    Leuk maar een beetje laat.

  • 6 jaar geleden Estrella

    Ziet er heel leuk uit!

  • 6 jaar geleden imamermaid

    @Dominique dat zat ik ook precies te denken, zou het wel willen maken maar dat kan nu niet meer!

  • 6 jaar geleden g

    ziet er lekker uit

  • 6 jaar geleden dalek

    niet zo handig dat dit nu pas wordt geplaatst. Nu kan niemand meer ingredienten in huis halen om het te maken.

  • 6 jaar geleden Juliax1D

    Ziet er heerlijk uit!

  1. 1