Food

Super yummy: 4x avocado recepten

Avocado is goed voor heel veel dingen zoals je haar, huid en lichaam. Wij hebben voor jou heerlijke healthy recepten opgezocht die je echt moet proberen. Deze avocado recepten zijn super yummy!

Smullen maar: dit zijn onze favo avocado recepten

1. Avocado limoen cheesecake
Wanneer je denkt aan avocado recepten, zou je misschien niet snel een taart voor ogen halen. Dit recept is echter de moeite waard, delicious!

Nu we het toch over zoetigheid hebben; welk gebakje ben jij? Doe deze quiz en kom erachter.

View post on Instagram
 

De ingrediënten:

– 400 gr roomkaas
– 200 ml creme fraiche
– 250 ml slagroom
– 2 avocado’s
– 200 gr witte basterdsuiker
– 3 limoenen
– 200 gr theebiscuits
– 50 gr (gesmolten) boter

Let’s start

– Maal de koekjes fijn met een keukenmachine en voeg de gesmolten boter toe. Knip het resterende papier eromheen er af. Verdeel het koekmengsel over de bodem van de springvorm en druk aan. Zet de vorm in de koelkast.
– Mix de roomkaas met de suiker in een kom tot dat het romig wordt. Voeg de avocado’s toe en mix erdoorheen. Rasp 1 limoen en voeg dit samen met het sap van deze limoen en een tweede limoen toe. Mix in een andere kom de slagroom luchtig en mix op het laatst de creme fraiche erdoor. Meng dan het groene roomkaas avocado mengsel met het slagroom mengsel.
– Giet dit op de koekjesbodem en strijk glad. Zet de vorm minimaal 12 uur in een goed gekoelde koelkast.

Bron: Leukerecepten.nl, mindyourfeed.nl, 15gram.beBeeld: Unsplash