Wanneer je een film aan het kijken bent en zin krijgt in een snack, heb je geen zin om eeuwen in de keuken te staan voordat het klaar is. Als je eens iets anders wil dan een zak chips of en bak popcorn, zijn deze snacks een perfecte vervanger. Ze zijn overheerlijk en binnen no time klaar in de magnetron.

1. Vanilla mug cake

Wat heb je nodig?
– 40 gr bloem
– 2 el kristalsuiker
– snufje bakpoeder
– snufje zout
– 2 el roomboter (gesmolten)
– 40 ml volle melk
– paar druppeltjes vanille-extract
– 2 tl hagelslag

Hoe maak je het?
Doe de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote een mok en mix goed. Roer de melk, gesmolten boter en vanille-extract door elkaar tot een gladde massa en mix ook de hagelslag erdoor. Zet in de magnetron voor 90 seconden. Laat een minuut afkoelen in de magnetron. 

2. Mini pizza mug

Wat heb je nodig?
– 50 gr bloem
– snufje bakpoeder
– snufje baking soda
– snufje zout
– 40 ml volle melk
– 1 el olijfolie
– 1 el tomatensaus
– 1 el kaas (geraspt)
– snuf Italiaanse kruiden

Hoe maak je het?
Mix de bloem, bakpoeder, bakingsoda en het zout in een kop. Voeg vervolgens de melk en de olijfolie toe en klop dit goed. Schep de tomatensaus op het oppervlak en strooi daarna de kaas en Italiaanse kruiden hierover. Zet in de magnetron voor een minuut en 20 seconden. 

3. Fluffy mug cake

Wat heb je nodig?
– 30 gr roomboter (gesmolten)
– 1 groot ei
– 2 el volle melk
– 1 tl vanille-extract
– 50 gr kristalsuiker
– 70 gr bloem
– snufje bakpoeder
– snufje zout
– verse slagroom
– 3 aardbeien (gesneden)

Hoe maak je het?
Mix de gesmolten roomboter en het ei in een mok. Roer hier vervolgens de melk, het vanille-extract en suiker door. Voeg als laatste de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng het beslag met een vork tot een gladde massa. Zet in de magnetron voor een minuut en 20 seconden. Decoreer met een toefje slagroom en plakjes aardbei.

4. Omelet mug

Wat heb je nodig?
– 2 eieren
– 1 el volle melk
– 30 gr kaas (geraspt)
– 30 gr ham (in blokjes)
– 1 tomaat (in blokjes gesneden)
– 20 gr paprika (gesneden)

Hoe maak je het?
Smeer de binnenkant van een mok in met boter.  Leg de tomaat en paprika in de mok en zet voor een minuutje in de magnetron. Doe de eieren en de melk hier vervolgens bij, maar ga niet roeren. Zet dit opnieuw in de magnetron voor een minuut. Leg nu de ham en de kaas op het oppervlak en roer alles door elkaar. Zet weer terug in de magnetron voor een halve minuut. Laat even afkoelen. 

5. Cookies and cream mug cake

Wat heb je nodig?
– 35 gr chocoladesnippers
– 3 el halfvolle melk
– 2 tl plantaardige olie
– 2 el bloem 
– snufje bakpoeder
– 2 Oreo’s (geplet)
– verse slagroom 

Hoe maak je het?
Doe de chocolade chips en melk in een grote mok. Zet dit in de magnetron voor een halve minuut. Roer dit vervolgens met een garde tot een egaal beslag. Voeg nu de plantaardige olie, de bloem en het bakpoeder toe. Roer met een garde tot het beslag glad is. Mix daarna de Oreo’s hierdoor. Zet in de magnetron voor een minuut en tien seconden. Decoreer met slagroom. 

Nog steeds hangry? Deze snacks zijn perfect voor een snelle hap. 

Bron: tastesbetterfromscratch.com, easyratatouille.blogspot.com, frugalhausfrau.com, kirbiecravings.com | Beeld: iStock