De echte Sinterklazen onder ons bakken de kruidnootjes lekker zelf! In heel veel recepten worden kruidnoten verward met pepernoten, Sinterklaas vindt dit echter heel storend. Pepernoten zijn taaie bijna vierkante blokjes terwijl kruidnoten harde krokante halve bolletjes zijn. In ieder geval zijn zelfgemaakte kruidnoten nog veel lekkerder!

Ingrediënten:
– 100 gram zelfrijzend bakmeel
– 50 gram bruine basterd suiker
– 40 gram koude boter
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel speculaaskruiden
– 1 mespunt zout

Bereidingswijze:
Stap 1: Doe het bakmeel, suiker, zout, melk, boter en speculaaskruiden in een kom.

Stap 2: Snij, voordat je het mengsel gaat mengen, de boter in kleine stukjes.

Stap 3: Kneed met de handen de ingrediënten tot een soepel deeg en rol er balletjes van ter grote van een knikker.

Stap 4: Leg de knikkers op een bakplaat ongeveer twee cm uit elkaar en druk ze een beetje plat.

Stap 5: Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak ze in een voorverwarmde oven op 175 graden in twintig minuten gaar. Laat ze daarna afkoelen op de bakplaat buiten de oven.

Bekijk hier het filmpje waar het nogmaals even goed wordt uitgelegd:

Hou jij meer van een banketstaaf? Geen nood, daar is ook een heerlijk recept voor! Surf snel even naar de website voor het banketstaaf recept!

Ga jij ook snoepen van een van deze twee Sinterklaas lekkernijen?

Door: Kookse.tv