Recept met filmpje: scones

Fri 22.01.10

Kookse.tv is een site vol lekkere recepten mét een handig filmpje erbij hoe het moet! Elke week komt er een lekker recept hiervan op Girlscene. Deze keer: scones!

Deze scones worden meestal geserveerd met met bosbessen en jam. De bosbessen kunnen ook uit de scones weglaten worden, het blijft dan nog een heerlijk zoet broodje. De scone is een vast onderdeel van de high tea. Standaard wordt de scone geserveerd met slagroom en jam. Oja, van het deeg zijn ook aparte bolletjes te maken of gewoon een grote die in punten wordt gesneden.

INGREDIËNTEN
Voor 8 scones

• 225 gr. volkoren meel
• 1½ zakje bakpoeder
• 1 theel. kaneel
• 50 gr. boter, in blokjes
• 55 gr. basterdsuiker
• 120 gr. verse bosbessen
• 4 eetl. zure room
• 1¼ dl. melk

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 200ºC. Vet een bakplaat in of gebruik een siliconen matje.
Meng het meel, zout, kaneel en bakpoeder in een kom en werk met de vingers de boter erdoor tot er een kruimeldeeg ontstaat. Roer de suiker en bosbessen erdoor en voeg de zure room er al roerend aan toe.
Voeg de melk er beetje bij beetje aan toe tot er een zacht deeg ontstaat. Kneed het deeg kort door op een met bloem bestoven ondergrond. Vorm een ronde koek van ongeveer 20 cm.
Leg de scone op een bakplaat en kerf met een mes de scone diep in 8 gelijke stukken.
Bak de scones in 25 minuten totdat deze goudbruin kleurt. Serveer met bosbessenjam, dat kan warm of koud.

Ook leuk om te lezen:

Celebs bij de Super Bowl

Amanda Seyfried siert Amerikaanse Glamour

Kledingkast of kliko

Behind the Girlscenes

Gezien: curved heels

Reageer

Om te reageren moet je ingelogd zijn.
Log je in of registreer je bij Yourscene

 1 | 2 | >> 

1-50 van 75

Antjuhx22 Sat 20-02-10 11:45 Ziet er heerlijk uit! Dat ga ik een keer maken ik heb ze al een keer op: WOOEE dat is lekker! ben over 2 maandjes jarig dus dan staan er scones op tafel!

ElineeX on Thu 11-02-10 11:46 mmmm... lijkt me heerlijk!

ilsepils on Wed 27-01-10 14:55 hmm, lekker!

Liique on Mon 25-01-10 14:47 Ik ga op mijn verjaardag een high tea doen en dan ga ik deze ook zeker maken!

ilovetoshop on Sun 24-01-10 19:12 JA dit is zooo lekker!

sheisohsopreppy on Sun 24-01-10 17:03 ziet er lekker uit!

LoveNine on Sun 24-01-10 13:53 lekkeeer met die bosbessen!

Romyeahh on Sun 24-01-10 11:47 jammmieeee:kwijl:

CATHUMANISH on Sun 24-01-10 10:24 ik ga liever cakjes bakken dat is makkelijker^^

looooe on Sat 23-01-10 23:37 oooooooooh heeerlijk^^

__ROCKxPRINCESS Sat 23-01-10 21:36 Bij mij worden scones altijd knoer en knoer hard. haha.

Ilzzell on Sat 23-01-10 20:53 bosbessen?! heb al behoorlijk vaak een high tea gedaan, oa in Engeland zelf en nog nooit bosbessen in een scone gezien. misschien nederlandse versie ervan? ziet er ook wel lekker uit, maar doet me niet aan een scone denken

Brigitteeee on Sat 23-01-10 19:57 Khou alleen niet van bosbessen haha!

OnlyLove on Sat 23-01-10 18:47 mmmmmmmmmh lekker.

Monicaaaaaaaa on Sat 23-01-10 16:46 nog nooit van die naam gehoord eignelijk. maar het ziet er echt lekker uit. ik irriteer me trouwens echt aan die tè droge filmpjes!

CUTiECAUSEUARE on Sat 23-01-10 16:43 ik d8 dat scones rond waren?

loveyouvera on Sat 23-01-10 16:13 lijkt me egt zooo lekker!!!:kwijl:

ren0eka on Sat 23-01-10 14:11 yummiee

Zaraaaaa Sat 23-01-10 13:15 lijkt me zoo lekker!!

Bootlegs on Sat 23-01-10 13:11 Ik wist niet dat het er zo uitzag maar het ziet er heeel lekker uit.

feminaa on Sat 23-01-10 12:12 lijkt me heerlijk haha!

M0DELING on Fri 22-01-10 23:18 lijkt me lekker!

chocolademasker on Fri 22-01-10 23:09 so delicious!

Candles on Fri 22-01-10 22:23 Jummie. ;3

XcaitlinXx on Fri 22-01-10 21:51 ik dacht dat scones er anders uit zagen maar ja... het is wel lekker :D

PinkVelvet on Fri 22-01-10 21:27 lekker om om te eten

IM590 on Fri 22-01-10 21:16 lekker!

LIKExL on Fri 22-01-10 20:05 Oeeeeh ^^

edgeofdesire Fri 22-01-10 20:03 Ieeuw dat is ranzig.

Barones on Fri 22-01-10 19:54 Lekkerr!!

Karllijnn on Fri 22-01-10 19:27 de bakker in onze buurt maakt echt de lekkerste scones!

VintageROCKS Fri 22-01-10 19:21 Ziet er lekker uit :D

SSLJ on Fri 22-01-10 19:13 ze zien er niet echt uit als scones :P

Catti on Fri 22-01-10 19:09 I prefer the original scones to the oatmeal ones! http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3870/images/3870_MEDIUM.jpg Best served with whipped cream and a dollop of jam!

Mar1eke on Fri 22-01-10 19:03 jammie.... <3

xxJetjjxx on Fri 22-01-10 18:58 dat is zooo lekker, in engeland elke ochtend op =)

HeartsOfGold on Fri 22-01-10 18:54 ze zien er heerlijk uit ^^

BarbieBitch on Fri 22-01-10 18:27 nee dankje

tamaar25 on Fri 22-01-10 18:20 scones zijn zooo lekker! :D

HaydenSx on Fri 22-01-10 17:53 Yummie!!!

Lunaste on Fri 22-01-10 17:43 Ummm... dat op dat plaatje zijn toch echt geen scones? En je gebruikt ook geen kaneel en basterdsuiker tijdens het maken voor scones (okee, basterdsuiker zou nog wel kunnen, maar dan wel gewone). En zure room lijkt me echt heel nasty in scones :') Ughhhh dit hele recept maakt me niet blij :(

Featherlight Fri 22-01-10 17:26 scones zijn heeeerlijk! : D

Kirstiie Fri 22-01-10 17:14 Had vorig weekend scones gemaakt, zonder iets erin. heerrrrlijk ^^

Showbizz Fri 22-01-10 17:13 Die van de starbucks zijn lekker!

chantal93 on Fri 22-01-10 16:57 lijkt me lekker

essusweets on Fri 22-01-10 16:52 hij klinkt verkouden:P

Concombre on Fri 22-01-10 16:42 SCONES! jammie! :D

Mloes on Fri 22-01-10 16:27 Zo lekker!

Lynz on Fri 22-01-10 16:23 HAHAHA hoe die man DEEGGG zegt.. super cool Ik heb liever naturel scones! kan je dan zelf jam aan toevoegen als je wil.. maar natuurlijk wel zelf geklopte slagroom.. Na jaran hebben ze bij ons in de supermarkt eindelijk een doos met spullen hiervoor!

XelineX on Fri 22-01-10 16:19 aaah lekker <3

 1 | 2 | >> 

1-50 van 75